Cibus

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MICHELIN
¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
4.0
4.0 de 5 burbujas

CALIFICACIONES
Comida
4.2 de 5 burbujas
Servicio
4.2 de 5 burbujas
Calidad/precio
3.9 de 5 burbujas
Ambiente
4.2 de 5 burbujas
Detalles
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RANGO DE PRECIOS
$514.00 – $2,055.00
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Mediterránea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
comidas, características

Punto de vista de la Guía MICHELIN

This restaurant situated in the maze of alleyways that makes up the historic centre of Ceglie boasts tables in a small atmospheric inner courtyard. The...
Lee más sobre la Guía MICHELIN
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¿Este restaurante sirve comida toscana?
4.0
4.0 de 5 burbujas1,429 opiniones
Excelente
727
Muy bueno
373
Regular
185
Malo
84
Pésimo
60

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Arturo Pardow
Concepción5 aportes
5.0 de 5 burbujas
dic 2019 friends
Nuevamente visitamos el local y sigue siendo el excelente lugar para compartir con amigos unos tragos y tablas
Escrita el 17 de diciembre de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Efendiko
Barcelona12 aportes
5.0 de 5 burbujas
may 2019 friends
Cibus es un restaurante en el que nada más entrar, percibes que vas a comer muy bién. La pasión que ha volcado toda la familia, madre, padre y dos hijos en la recuperación de la cocina pugliesa, ha dado resultados extraordinarios. Desde unos “antipasti” magníficos a una amplia selección de quesos algunos de elaboración propia, pasando por una selecta carta de pastas y segundos platos clásicos de la región. Cuidada selección de vinos, servicio impecable y precio muy asequible.
Escrita el 9 de mayo de 2019
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Leo Q
363 aportes
5.0 de 5 burbujas
abr 2019 friends
Da gusto encontrar en tu viaje un restaurante gestionado con tanto cariño como éste. El dueño está orgulloso del producto que cocina y lo trata con mimo, el resultado no puede ser otro: una excelente cena. Para los amantes del queso este será su templo. Para los amantes de la pasta disfrutarán de sus excelencias. Muy buena carta de vinos de la zona. Excelente pan y aceites. Muy buena carne. Un lugar muy recomendable. El precio no es nada caro para la calidad de la cocina y sus ingredientes.
Escrita el 3 de mayo de 2019
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Mercedes972
Madrid645 aportes
4.0 de 5 burbujas
ago 2018 friends
Local muy mono decorado con mucho encanto. Comida típica de la zona de buena calidad. Buena relación calidad precio. A destacar los antipasti y el conejo con tomate y aceitunas
Escrita el 23 de agosto de 2018
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juancarlossusin
Sant Cugat del Vallès95 aportes
5.0 de 5 burbujas
jul 2018 couples
Este restaurante tiene mucho renombre y la verdad es que su calidad es muy buena. Su carta es exigua pero la atención es buena y el precio no es abusivo
Escrita el 6 de agosto de 2018
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Bob
Moreland43 aportes
5.0 de 5 burbujas
nov 2024 friends
Gran almuerzo en un hermoso entorno, fuera en el porche. Recomiendo encarecidamente el antipasto mixto. El anfitrión era muy acogedor y el personal que conocemos muy bien.
Traducido automáticamente
Escrita el 1 de noviembre de 2024
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ANTF48
Reino Unido14 aportes
2.0 de 5 burbujas
sep 2024 family
Estábamos muy emocionados de conseguir una mesa en Cibus, sus premios orgullosos mostrados en la pared, han hecho que la gente tenga curiosidad por probarlo. Por eso decidimos comer allí. El restaurante se encuentra en un ambiente, techo arqueado, antiguas habitaciones de piedra en la calle Ceglie Messapica. El Antipasto estilo Gazpacho era muy amargo, pero lo comimos como teníamos hambre. Mi plato de pasta Orecchiette era simple pero bien. Cuando todavía estaba terminando mi pasta y nuestra mesa estaba llena de platos, la camarera trató de dejar nuestros platos principales. Ella lo intentó dos veces antes de que insistiera en que todavía estaba comiendo y no estaba lista para el plato principal. Nos sentimos muy apurados y molestos. La camarera recomendó un vino ligero a medio para acompañar nuestra comida, pero en su lugar era extremadamente pesado / lleno, con toques de Oporto, delicioso, pero no lo que nos llevaron a esperar y demasiado para una noche calurosa. Solo había tomado un sorbo para probarlo y con las experiencias previas de la noche sentimos que realmente no podíamos aceptar tomar una botella de vino no tan bien descrito. Acordamos pagar por los vasos que ella había servido, no estábamos tratando de no pagar por la botella, era su sugerencia. Para entonces todo lo que quería beber era agua. Luego escuchamos a la mesa detrás de nosotros hablar entre ellos teniendo una experiencia similar con el vino. Elegí el Cerdo Negro como mi Secondo, estaba tan decepcionado ya que estaba tan sazonado con vinagre y sal que no era comestible. No dije nada al respecto, ya que la actitud de las camareras se había vuelto muy desencajada y fría. El plato de conejo de mi esposo era en parte tierno, en parte muy seco y sólido. Tontamente fue solo después que leí algunas de las críticas, para que un restaurante fuera grosero con los clientes porque dejaron una mala crítica realmente resume el restaurante. Es después de haber leído estos que decidí publicar mi experiencia. Cibus está viviendo de sus premios, ganados anteriormente, pero no refleja absolutamente nuestra experiencia. Ceglie Messapica tiene algunos restaurantes fantásticos, lamentablemente este ya no es uno de ellos.
Traducido automáticamente
Escrita el 3 de septiembre de 2024
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Gillmac73
Leatherhead35 aportes
5.0 de 5 burbujas
jun 2024 couples
Preciosa comida de primera categoría. Bellamente presentado. Antipasti era delicioso, milefeuille lasaña era impresionante y delicioso. El helado de higos con glaseado de San Marzano fue impresionante. Muy recomendable. Ocupado pero con buen servicio
Traducido automáticamente
Escrita el 21 de junio de 2024
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Paulina B
Barcelona5 aportes
3.0 de 5 burbujas
jul 2020 friends
Gran ventaja para antipasti, servicio y buena ubicación. Sin embargo, los precios son altos y las porciones son pequeñas. También algunos platos principales no tienen sabor.
Google
Escrita el 5 de julio de 2020
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Patrickpm
40 aportes
5.0 de 5 burbujas
sep 2019 couples
¡Este restaurante es simplemente increíble! ¡Hemos viajado por la región durante dos semanas y debo decir que este lugar es uno de los mejores en los que hemos estado hasta ahora! Absolutamente excelente comida local con un servicio increíble en una ubicación muy encantadora. Todo esto viene con un precio muy razonable.
Google
Escrita el 9 de septiembre de 2019
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ruth coppard
29 aportes
3.0 de 5 burbujas
may 2018 friends
He comido aquí probablemente tres veces y está bien. Pero no especialmente mejor que eso. Super servicio, elección bastante limitada cuando fuimos, personal atento. Pero en realidad un poco ordinario por tener una estrella.
Google
Escrita el 18 de abril de 2019
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Hyperion
25 aportes
4.0 de 5 burbujas
abr 2019 family
Lo visité para almorzar con la familia. Los camareros eran muy amables, eficientes, amables con los niños y hablaban bien inglés. La comida era buena (la mía era muy buena, mi esposa estaba un poco decepcionada) y el vino genial (tienen una extensa lista de vinos). Definitivamente mucho mejor que su restaurante promedio.
Google
Escrita el 18 de abril de 2019
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Jameshill007
Ostuni160 aportes
4.0 de 5 burbujas
feb 2019 couples
Este restaurante está situado en las calles estrechas del Centro histórico de Ceglie Messapica. Una vez que esté razonablemente cerca, está bien señalizado. Visitamos un sábado por la noche, una noche muy fría y ventosa, pero el restaurante era cálido y cómodo. La decoración es tradicional en piedra con un toque de interior moderno. Funciona bien. El personal fue amable, acogedor y atento durante toda la comida sin molestarlo cada cinco minutos para preguntar si todo estaba bien. En esta ocasión no probamos los antipasti, sino que compartimos una selección de carnes locales que resultaron ser solo 2 tipos diferentes, pero el capocollo fue excelente. Esta es una carne seca una especialidad de la cercana ciudad de Martina Franca. Para el plato principal tuve bacalao al horno, que era un buen trozo de pescado, pero un poco cocinado. La comida se terminó con un bizcocho de esponja con sabor a naranja y una crema creme anglaise. Muy bien, golpeó el lugar. Había una buena lista de vinos y también disfruté de una buena Amara para terminar la noche. El precio fue de 80 € para dos, un poco más alto que el estándar para 5 personas. En general, fue una experiencia agradable.
Google
Escrita el 3 de febrero de 2019
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cem4768
Pensilvania9 aportes
3.0 de 5 burbujas
nov 2018 couples
Pedimos vino y primicias para nuestra cena, ya que habíamos tenido una gran comida familiar para el almuerzo. Sagnapenta estaba llena de sabores, pured fave bueno, pero un poco soso, estamos muy familiarizados con las versiones tradicionales de ambos. El servicio era insoportablemente lento. Empezamos bien, pero una vez que nuestros platos fueron limpiados y estábamos listos para pedir fruta, pasó al menos media hora. Cuando el servidor nos recordó, la idea de la fruta había pasado. Pedimos el cheque, esperamos nuevamente por un período prolongado y finalmente tuvimos que levantarnos para encontrar a alguien a quien pagar. El ambiente era hermoso y otros platos parecían sabrosos. Para nosotros, el servicio fue el problema.
Google
Escrita el 4 de noviembre de 2018
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Alexander M
16 aportes
4.0 de 5 burbujas
oct 2018 couples
Cibus es un excelente restaurante de "comida lenta", que se especializa en especialidades de Puglia y utiliza ingredientes y productos locales de temporada. Los antipasti nos tomaron especialmente, que eran inusuales y deliciosos. Los platos principales fueron un poco más impredecible, aunque ciertamente no decepcionante. También se encargaron de solucionar nuestras intolerancias alimentarias. Recomendado.
Google
Escrita el 11 de octubre de 2018
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

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