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Cafe & Cabanas La Cobriza

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Calificaciones y opiniones

N.º 200 de 324 Restaurantes en La Paz
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Escribió una opinión el 26 de mayo de 2016

Si eres un entusiasta que es curioso acerca de la auténtica cocina de Baja California Sur, sin duda debe visitar La Cobriza. Aquí, encontrará una amplia selección de platos tradicionales y productos de comida local, incluyendo chumbera mermelada ("pitahayas"), el vino local (incluyendo cáctus "vino...de pera!), pan casero, quesos locales, burritos (no la versión real americanizado, realidad tradicional), empanadas, asado salsas hechas desde cero, etc. Artículos tienden a vender así que asegúrate de ir antes de las 10:00. El servicio es un poco lento, pero esto no me molestó mucho. Mis cosas favoritas eran las empanadas, el asado salsa chili (absolutamente delicioso) y el pan (Wild Plum "pan de ciruelita del monte"). También ofrecen un interesante" (bebida caliente acorn atole de bellota) que recomiendo probar sólo porque es muy diferente y que probablemente nunca han tenido antes. Es bastante bueno, yo no sabia que bellotas crecen en esta región. El dueño me explicó que todos sus productos proviene de las granjas locales y productores que utilizan los ingredientes locales de buena calidad y están orgullosos de continuar con la manera tradicional de hacer estos productos. ****Importante: sólo en efectivo. No se aceptan tarjetas de crédito para más recomendaciones sobre restaurantes y viajes visita mi blog de viajes la comida vino y GeriMás

Fecha de la visita: diciembre de 2015
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