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Calificaciones y opiniones

N.º 103 de 415 Mexicana en Guadalajara
N.º 242 de 1,103 Restaurantes en Guadalajara
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
$80 - $400
TIPOS DE COMIDA
Mexicana, Latina
Dietas especiales
Apto para vegetarianos
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

A 5.2 km de Guadalajara Cathedral
Opiniones (36)
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25 resultados
Calificación de viajeros
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Escribió una opinión el 14 de febrero de 2024 mediante dispositivo móvil

Pense que estaría mucho mejor la comida‼️ el sope de pulpo (Tomatlán) totalmente insípido, la sopa de tortilla (Tlaxcala) muy pobre en contenido, tuve que complementarla con las tortillas (llenas de aceite) que dan cuando pides una salsa, sabor algo aceptable‼️ sin embargo para el...precio y lugar que es… deja muchísimo que desear‼️ Lo que salvo la cena, fue el buen servicio de Brenda y Marcos; que aunque estaban en otra área me sirvieron ya que el mesero del área del piano ni me dio el menú y al pedírselo parecía que lo estaba pateando por la cara que puso por lo que en su cara le dije que mejor me atendiera Brenda‼️ La atención de ellos y los tacos Jalisco, aunque precarios en cantidad un sabor aceptable‼️ En general, aunque medio lo salvo el servicio… el sabor muy deficiente y EXCESIVAMENTE caro para la calidad que ofrecen‼️ por lo que definitivamente ni vuelvo ni los recomiendo; aún hospedando en este hotel Barceló‼️Más

Fecha de la visita: febrero de 2024
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Escribió una opinión el 24 de agosto de 2022

En general el hotel es bueno, pero quiero destacar el desempeño de los meseros Blanca y Luis del restaurante la reforma que nos atendieron excelente a mi y esposa, cumpliendo nuestras expectativas, muy grato servicio, buena recomendación en los platillos y calidad de alimentos y...servicio 👌Más

Fecha de la visita: agosto de 2022
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Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Nosotros asistimos justo después de la venta nocturna de la FIL 2019 Apenas llegamos a tiempo antes de que se llenara. Un lindo espacio, bien ambientado, con una comida cumplidora, nada espectacular, pero sale "al quite" muy dignamente. Los precios regulares, en concordancia con el...lugar, el precio de las bebidas un poco alto para mi gusto.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
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Escribió una opinión el 16 de julio de 2019

Los platillos que ofrecen son variados y muy bien preparados. El servicio es adecuado y recomiendan platillos de acuerdo a las preferencias del comensal.

Fecha de la visita: junio de 2019
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Escribió una opinión el 6 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Dentro del Hotel Hilton Guadalajara, nos encontramos el restaurante La Reforma Uno, un espacio muy agradable, piso a blanco y negro que le da una imagen de amplitud, un espacio con mucha altura, acogedor, servicio excelente, comida exquisita, calidad en los productos, visitamos este sitio...para la presentación de vinos de excelente calidad. E & J Gallo Winery bodega y distribuidora de vino de Modesto, California. Fundada en 1933 por Ernest Gallo y Julio Gallo, y es el exportador más grande de vinos de California. Gallo Winery nos presentó el programa 90+ Award Winning en el reconocido HOTEL HILTON, dentro de su restaurante LA REFORMA, un espacio muy cómodo, amplio y agradable. Durante la cata degustamos exquisitos vinos (Ghost Pines), un blanco Chardonnay, acompañado por una bandeja de manzana ácida con callos de almeja asados y vinagreta de vainilla, un tinto Cabernet Sauvignon, con una tosta de filete de res con cebolla caramelizada y tecata de queso de cabra a las brasas, un tinto Zinfandel, con un albondigón de ternera con frutos secos y esencia de romero cocinado a la parrilla y finalizamos con un vino también tinto Apothic Red, recomendado con un postre, pastel de chocolate amargo con esquirlas de café semi tostado. Los eventos son dirigidos por Gloria Lescieur, sommelier embajadora de “Fine Wine” para Gallo Winery América Latina. Un vino sustentable, 50/50 que protege la naturaleza al momento que produce. (balance con la naturaleza) Robert Parkerfue bautizado como "El Emperador del Vino". Su revista "The Wine Advocate" consiguió tantas subcripciones que Robert dejó de ser abogado para dedicarse en exclusiva al mundo del vino, el gurú estadounidense más respetado en el mundo del vino, comenzó siendo un entusiasta y estudioso del vino y su buen gusto lo convirtió en uno de los hombres más respetados en la industria vinícola. Agradecemos a Mónica Treviño Ortiz por todas sus atenciones, felicitamos al Chef por el excelente sabor y presentación de los alimentos para nuestro maridaje y la verdad no habíamos probado los vinos estadounidenses y quedamos sorprendidos por su excelente sabor. Napa es un viñedo que tenemos ganas de ir, así que con esta cena maridaje nos emocionamos más con la idea. Hasta la próxima, les recomiendo visiten el restaurante REFORMA, dentro de este ya reconocido hotel en Guadalajara. #almaviajera #soyturistaenmiciudad #gallowinery #vinosdecaliforniaMás

Fecha de la visita: noviembre de 2018
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Escribió una opinión el 18 de junio de 2018

Tienen una gran variedad de platillos mexicanos tortillas recién hechas variedad de salsas mexicanas Recomiendo la lengua como platillo

Fecha de la visita: junio de 2018
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Escribió una opinión el 29 de abril de 2018

ubicado en la planta baja del Hilton Guadalajara, la comida es buena, creo que puede ser más abundante muy buen servicio

Fecha de la visita: marzo de 2018
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Escribió una opinión el 20 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Este restaurante ofrece comida local de buena calidad. Excelente servicio y buenos sabores. Relativamente precios accesibles. Recomendable la birria tatemada y los molcajetes. Tortillas hechas a mano

Fecha de la visita: abril de 2018
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Escribió una opinión el 8 de abril de 2018

Visitamos La Reforma Uno como huéspedes del hotel porque necesitábamos un almuerzo rápido, sin embargo nos sorprendió la calidad de los alimentos, la buena atención y el buen ambiente. Es un restaurante con una terraza interna medio mezclada con el primer piso del hotel, pero...con una decoración propia bastante original, especialmente en la entrada con una ventana llena de botellas de tequila muy interesante. El menú es variado pero se especializa en comida típica mexicana. De entrada pedimos nachos con queso, ademas de los totopos con molcajetes que traen de cortesía. De platos fuertes pedimos enchiladas mixtas y una arrachera que viene acompañada de arroz, guacamole y tortillas con lo cual hicimos fajitas. La atención fue muy cordial y los platos no se demoraron nada en salir, en realidad una buena sorpresa y una excelente forma de arrancar las vacaciones desde la comodidad del hotel. Vale la pena visitarlo.Más

Fecha de la visita: marzo de 2018
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Escribió una opinión el 3 de febrero de 2018

Restaurante situado dentro del hotel Hilton de Guadalajara , con un concepto de Restaurante/bar/cantina muy bueno, a pesar de ser un resaurante de hotel el ambiente y su cocina es bueno tiene oferta gastronomica de cocina mexicana con tortillas hechas a mano y antojtos ,...de mariscos, de cortes finos de carne, , recomendamos el molcajete de camaron y pulpo que esta sensacional. tiene una muy buena atencion y la ambientacion es relajada. , gamma de precios intermedia pero vale la pena,Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
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LA REFORMA UNO, Guadalajara - Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre La Reforma Uno

La Reforma Uno está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 4
  • Servicio: 4.5
  • Calidad/precio: 4