La Ciudad de México siempre va ofrecer sorpresas increíbles. Una de estas es la Birria de La Perla en el Norte de la capital. Con sus caldos armoniosos y no demasiado s condimentados permiten degustar los sabores de la cocción sin sentir esos sabores cargados...de especies. La carne suave, casi suavisima nos deja juguetear con ella ya sea en boca o en un delicioso taco hecho con unas tortillas de masa artesanal que quieres llevarte dos docenas a casa. De las salsas podríamos hablar maravillas pero mejor lo dejo a su elección porque podrías nada más hacerte tacos de salsa y con eso cumplen. ( yo no le pongo para no alterar el sabor original) el servicio fue eficiente sin ser extraordinario y el precio de todo más que justo. Una gran recomendación para probar los sabores de Jalisco en la CDMXMás

No soy fanático del borrego, pero sin lugar a dudas la birria a la plancha cambio mi concepto, el lugar es amplio y limpio, la atención de los meseros es normal, el consomé es muy rico, el mayor pero que le pondría es el estacionamiento...que no cuentan con el.Más

Definitivamente esperaba más, no está buena pura fama!!! Definitivamente me quedo con la de siempre, el Michoacanisimo en santa Ursula !!! Esa si es excelente !!!

La carne asada y el Pozole esquisitos, grandes , bien servido, la zona es horrible pero me pude estación afuerita con mi cooperación de 15 pesitos , los meseros bien aceptables amables

Es buena la birria del lugar los precios son bastante accesibles. La atención destaca. El unico pero para las 5 estrellas es que el estacionamiento es en la calle y dominado por franeleros un poco abusivos.

Un lugar muy tradicional por el norte de la ciudad. La comida muy rica, la atención de los meseros regular pues atienden muchas mesas, pero vale la pena comer aquí; en verdad muy rica la birria; altamente recomendable !!!!

El lugar es tradicional nada fancy, lo que vale la pena es la comida algo caro pero lo vale, quizás mejorar un poco el lugar más ambiente y estaría super.