Una manera ejemplar de conservar y enaltecer la cultura y gastronomía anscestral maya yucateco. Este lugar es un verdadero patrimonio nacional. El platillo mugly puedes probar un poco de los 4 platillos más típicos es para compartir. La sopa de Lima, la mejor que he...probado! Tienen que probar el agua de chaya, frijol con puerco, el brazo de reina, todo esta exquisito. La atención excelente, la explicación del pueblito maya, (tour) tradiciones e ingredientes, es imperdible. Todos los días a las 3pm sacan los platillos que se cocinan bajo la tierra en un proceso de 15 hrs aprox y puedes ser testigo de eso. El helado de marquesita está espectacular. La única observación es falta de consistencia en la salsa habanera, un día estuvo excelente y espesa, y al otro día muy reducida, aguada sin picor. Los cócteles son deliciosos, probamos el Rosselló y el Rey ancho, verdaderamente obras maestras hechas con mezcal. El lugar está precioso, meseros muy amables, la temperatura de los alimentos salió excelente. Sin duda tienes que visitarlo cuando llegas a Merida.Más
