Después de un menú de 7 tiempos, muy rico cada uno, tuve una mala experiencia, ya que pagando una cantidad importante por la cena y con varios menciones de detalles "complementarios" no pudieron incluir un café al final de la experiencia, eso sí dos postres....Me dejó 'mal sabor' en la boca.Más

Tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cena de cortesía en éste excelso lugar, y solo puedo decir que fue una experiencia inefable. Cada platillo es preparado con una precisión absoluta y el toque de corazón del artista a cargo. Ha sido de lo más...majestuoso que mi paladar ha tenido la dicha de probar. No por nada Ha´está a cargo del Chef Carlos Gaytán (primer mexicano en recibir una estrella Michelin).Más

El comer por apagar una necesidad fisiológica es diferente a disfrutar el Arte culinario y este último es lo que ofrece el Chef Carlos Gaytan y un servicio excepcional. Hicieron de nuestro 25 aniversario un día inolvidable y a un más especial.

Si te gusta la alta cocina combinada con servicio excepcional, este es tu lugar. Prepárate para probar comida completamente re imaginada y deliciosa. La mesera Guadalupe se encargó de hacer que nuestro aniversario fuera PERFECTO

Soy super fan del chef Carlos Gaitán y tenía que estar en Há... Es una experiencia sensorial increíble... El servicio impecable... Superó mis expectativas... Es que todo esta de ensueño... Lo amé!!!

Nos pareció muy interesante la cocina del chef Carlos Gaitán , mayoría de los platillos me encantó . Las Cenizas y Sak me parecieron totalmente geniales , también los pancitos de la amenidad . La composición del Pastor nos encantó por su idea y sabores....El servicio era impecable . El platillo que no tanto me gustó del menú degustación , es Mole Rosa porque se me hizo dulce . También creo que el cuerpo de la Marquecita puede ser más delgado y ligero para coincidir de calidad con la crema de relleno que es fantástica de su textura . Pongo 4 estrellas por los vinos . El maridaje de Trufa nos pareció muy dudoso . La calidad de vinos tintos desea ser mejor para un restaurante de este rango . Me gustó mucho la cerveza y vino blanco Cuvee Blanc. El maridaje con tequila es brillante como una broche de oro que concluyó la cena . Gracias por la experiencia y por los muchos regalos que nos regalaron en el hotel mientras entramos y salimos .Más

visite hotel xcret mexico la ultima semana de junio, y tenia muy grande expectativas en relación a este restaurante y por que lleva que es del gran chef Gaytan de quien ya he tenido la oportunidad de probar su comida en otras ocasiones, y debo...de decir que este restaurant HA me quedo a deber. llego el momento que efectivamente el pan estuvo mas rico que el platillo en si, los vinos y la cerveza muy buenos, los únicos platillos a rescatar fue el pastor y la marquetita, claro que regresare a hotel xcaret mexico pero a HA no.Más