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Calificaciones y opiniones

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Escribió una opinión el 14 de noviembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Sin lugar a dudas el mejor de Cabo San Lucas, servicio, atención, sabores... Los platos son fantásticos el Chef Miguel muy amable, el somelier Reynol con su maravillosa atención.

Fecha de la visita: noviembre de 2019
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Escribió una opinión el 25 de octubre de 2019

Ayer fuimos al Gastro Bar del Chef Berasategui. Un rincón elegante y acogedor donde los camareros deleitan a los comensales con un servicio exquisito. Omar se ocupó en gran parte de nosotros como experto guía de cómo disfrutar cada momento de esa velada. Allí nos...demostró Martin Berasategui la maestría de su cocina, la cual sin ninguna duda fue la mejor cena de nuestra vida. La complejidad de los platos era un canto a la experiencia de una carrera dedicada a los sabores y las texturas que hacen inolvidables todos y cada uno de los platos que nos sirvieron. Los maridajes también tuvieron un papel fundamental resaltando cada nota de los ingredientes. En este maridaje se incluyeron vinos mexicanos que se ajustan de manera impecable a la experiencia degustativa. Ha marcado un antes y un después en mi manera de ver la gastronomía. Berasategui ha demostrado porqué es el cocinero más laureado español de la historia con 10 estrellas Michelin. Imposible no repetir mientras estemos aquí, con lo cual hemos decidido volver de nuevo la noche del sábado. No puedo esperar a llegar a España e ir a conocer su restaurante en Lasarte. Y como diría el gran chef “Garrote,” que se podría traducir en la fuerza con la que se impone en la memoria de los sentidos culinarios. Bravo maestro!!!Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
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Escribió una opinión el 15 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

Festejamos un aniversario en el restaurant, nos dejo con una experiencia inigualable, era un menú degustación con maridaje ( muy bueno),excelente servicio y personal. Súper recomendado

Fecha de la visita: mayo de 2019
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Escribió una opinión el 12 de octubre de 2019

El menú de degustación junto con el vino es muy recomendable, hacen un buen maridaje y la mezcla de sabores es muy bueno. Lo mejor sin dudas el rib eye con puré de papa trufado, no he probado mejor corte y sabor en otro lugar....Muy muy bueno!Más

Fecha de la visita: octubre de 2019
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Escribió una opinión el 16 de agosto de 2019

Excelente lugar! maravillosa experiencia! Imperdible! Un lugar único en Los Cabos, perfecto para una cena romántica ...

Fecha de la visita: agosto de 2019
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Escribió una opinión el 30 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Fuimos como parte de nuestra estancia en el hotel (ya incluido). La comida esta buena, el lugar muy bonito y como ya es sabido, en restaurantes de autor las porciones suelen ser más pequeñas. Cabe reconocer que el personal se porto increíble con nosotros y...nos dieron un postre de aniversario y un cocktail a base de mezcal. Les agradecemos el detalle.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
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Escribió una opinión el 29 de abril de 2019

Festejamos nuestro aniversario en este Restaurant ... habiamos tenido experiencias con comida gourmet muy especiales ... solicitamos el menú de degustacion con un vino tinto de la Casa Madero y fue una grata experiencia ... probamos sabores y texturas que se mezclaban perfectamente .... en...verdad cada plato fue una experiencia ... platillos novedosos manteniendo el sabor sin perderse en lo gourmet ... el personal muy amable explicando cada plato de la degustación .... el Chef Martin Berasategui muy atento en todo momento ... Muchas Gracias por la sorpresa de Aniversario que prepararon para nosotros volvería indiscutiblemente a Los Cabos, al Paradisus al Gastro Bar ....Más

Fecha de la visita: abril de 2019
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Escribió una opinión el 20 de enero de 2019

Fuimos a cenar en nuestro aniversario a Gastro Bar by Martin Berasategui. Si bien nunca habíamos ido a un restaurante de este chef en particular, sí hemos visitado lugares del mismo "nivel" (ejemplo: Arzak en San Sebastian). Por lo mismo y por todas las estrellas...Michelin de Martin Berasategui, esperábamos algo mucho mejor. Para empezar, se nota que el personal no está capacitado. Nuestro sommelier no sabía de vinos, parece que se aprende de memoria lo que hay que decir de cada uno. Nuestro mesero tampoco sabía lo que nos estaba presentando, todo parecía memorizado. Elegimos el menu de degustación con maridaje. Los vinos para el maridaje son muy malos, vinos aromáticos, en su mayor parte americanos....el chef es español, ¿por qué hay tantos vinos americanos? Nos comentó el sommelier que son los vinos que elige el hotel...y se nota, porque son malísimos como todos los vinos que ofrecen en el Paradisus. Parece que están queriendo agradar al paladar americano porque los vinos son DEMASIADO afrutados y de poco cuerpo. Los platillos...pues, muchos platillos rimbombantes pero el sabor deja mucho que desear. Se nota que Martin Berasategui no visita muy seguido (de hecho nos dijeron que va una vez al año) porque supongo que el menú es su creación pero la ejecución deja mucho que desear y se nota que no hay nadie supervisando que se haga bien. Los platillos fueron pasables, ninguno excelente; eso sí, todos con muchos ingredientes, mucho garigol en los platos y mucha espuma pero la comida no me dice nada y se nota que se está haciendo sin pasión. Mi esposo y yo hemos comido en muchos lugares, realmente disfrutamos comer y este lugar es realmente malo, no vale la pena el precio. Por ese precio pudimos habernos dado un festín en otro lado. Evítenlo.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
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KarlaC2623, Gerente en Gastro Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 21 de enero de 2019

Estimada Daniela, Lamentamos mucho que su experiencia no haya llenado sus expectativas ya que nos esforzamos al maximo en brindar un servicio maravilloso a todos nuestros clientes y eso lo puede notar en la cantidad de comentarios positivos que nos llegan de parte de otros...Más

Escribió una opinión el 19 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Sin duda es caro para lo que se ofrece. No es la primera vez que lo visitamos... ambas ovaciones el lugar vacío. El servicio bueno aunque no nos ofrecieron la lista de vinos hasta nos retiraron las copas de vino. Los postres tardaron mucho más...de lo esperado.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
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KarlaC2623, Gerente en Gastro Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 20 de enero de 2019

Estimado DBAWS, Es una lástima que no haya disfrutado de nuestra experiencia gastronómica, por favor envíenos un correo para más detalles a guestservice.paradisus.loscabos@melia.com Saludos cordiales

Escribió una opinión el 3 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Llegamos al restaurant sin saber que esperar, habiamos tenido experiencias mixtas con comida gourmet ultra sofisticada por lo que no teniamos expectativas. Pedimos la degustacion y nos entregamos a la experiencia. Plato por plato fuimos probando sabores y texturas que se mezclaban perfectamente para la...mejor comida de los cabos y talvez de mexico. Realmente cada plato una experiencia que no queriamos que se acabara, comida que aunque era novedosa e imaginativa siempre mantuvo el sabor sin perderse en lo gourmet o rebuscado que vimos en otros restaurant. También destaca el servicio por parte de Omar, Reynold, Max y Rodolfo que nos guiaron en esta increible experiencia. Muchas gracias y volveria a los cabos solo para repetirlo.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
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KarlaC2623, Gerente en Gastro Bar, respondió a esta opiniónRespondida el 16 de enero de 2019

Apreciado huésped, Gracias por habernos elegido y es muy grato saber que cumplimos nuestro compromiso en brindarles un excelente servicio. Saludos cordiales

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  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5