se sitúan fuera del edificio principal, mientras que
en los más tempestuosos atrae multitudes a su interior
donde se encuentran puestos de carnes, quesos,
especias y trufas, además de otros manjares regionales
como el escaso cordero de Charlevoix. Mientras el
mercado vende sus productos frescos a restauradores
locales, los visitantes pueden deleitarse más allá de
sus paladares, admirando la arquitectura renacentista
y los frescos de Madonna della Difesa, visitando la
pintoresca Rue Saint-Rominique con sus alegres casas y
magníficos jardines, o contemplando la ornamentada
plaza Saint-Hubert.