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Carters of Moseley

Solicitado
Reserva una mesa
2
lun., 17/6
20:00

Calificaciones y opiniones

N.º 57 de 1,853 Restaurantes en Birmingham
Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 29 - USD 131
TIPOS DE COMIDA
Europea, Británica
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Opiniones (848)
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658 resultados
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1 - 10 de 658 opiniones
Escribió una opinión el 24 de diciembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Mi mujer y yo hicimos la cena de noche buena. Menú fijo. 95£ más bebidas y servicio opcional. Buen restaurante sin más. No creo que se merezca una estrella michelin. Salimos decepcionados. Quizá sea por que no somos Ingleses.

Fecha de la visita: diciembre de 2016
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Escribió una opinión el 5 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Fui a Carter's para un regalo de cumpleaños y puedo decir que este es el mejor restaurante de todo Birmingham, y he comido en todos los restaurantes con estrellas Michelin en la ciudad. Comida increíble, gran ambiente, el personal era excelente.

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 27 de abril de 2019

Mi novio y yo visitamos aquí en febrero y tuvimos un almuerzo absolutamente increíble. Hicimos el menú degustación normal y vegetariano. Teníamos una botella de vino de naranja con algunos cócteles también. El personal era muy eficiente, amable y servicial. Eran muy conocedores de los...vinos y el menú y hicieron que nuestro tiempo sea agradable. Esta ha sido nuestra estrella Michelin favorita hasta la fecha debido a la increíble comida fresca y el personal atento. El 100% lo visitaría de nuevo. Gracias a_c_food_adventures en instagram.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Escribió una opinión el 22 de abril de 2019

Nuestra comida (degustación nocturna) en Carters podría describirse como una experiencia "mágica" pero no de una manera positiva y, por supuesto, no debe repetirse. Salimos del restaurante como si hubiéramos sido víctimas de algo similar al truco de las tres cartas. No mucho tiempo después...de estar sentados en la mesa, nos presentaron un plato que contenía un cuadrado de carne (carne de res Wagyu) que nos animaron a pasar. Se nos ofreció la oportunidad de probar este tema de interés / discusión si así lo deseamos. Estábamos agradecidos de haber pasado esta "oportunidad" porque nuestro desencanto habría sido más intenso si hubiéramos estado tentados a desperdiciar otros 20 por cabeza por la experiencia. Los platos de una proporción tan minúscula que sentí que habían sido transportados a Lilliput se presentaron con una gravedad de casi cómica. En el momento en que llegamos al 4º o 5º curso (o debería decir algo) comenzamos a preguntarnos si alguna vez recibiríamos algo que tardaría más de unos pocos segundos en desaparecer. Varios de estos "bocados" estaban deliciosos pero otros decepcionantes. El único plato que hubiera tardado más de unos pocos segundos en comer era, irónicamente, uno que todos menos uno de los participantes se sentían incapaces de comer debido a su textura y sabor desagradables. Nuestra dificultad con este "plato" fue recibida con casi diversión por el camarero. Claramente no podíamos ver la ropa nueva del emperador. Varios de nosotros tenemos experiencia en la buena comida y hemos disfrutado de menús de degustación en otros lugares. Esto fue una broma pero no nos divertimos. Los tamaños de las porciones eran demasiado pequeños, los precios demasiado altos y el personal cómplice en este acto, alentando a los que no pagaban la factura a tener otra botella del vino muy caro.   La factura final de aproximadamente 750, incluido un cargo de servicio "discrecional" de casi 90, no habría dolido tanto si hubiéramos tenido una buena noche y todavía no tuviéramos hambre.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 21 de abril de 2019

Vale la pena visitar este restaurante, a unos 6 km del centro de la ciudad de Birmingham. Tuvimos el menú de cenas de ocho platos con vinos a juego. El servicio fue extremadamente atento, con el personal muy bien informado sobre la comida que servían,...incluso sabiendo el nombre del barco de pesca en Brixham de donde procedía la pesca. La mayor parte de la comida posible fue de origen local, presentada de forma atractiva en el plato y sabrosa para el paladar. Los vinos combinados incluían un vino espumoso inglés y un saki espléndido que demostró su calidad por su suavidad. La única razón por la que esta reseña no es de cinco estrellas es porque me pareció decepcionante el pastel de Tamworth empapado en sidra empapado, pero fue más que compensado por la mousse de cerezos en flor. Definitivamente vale la pena el viaje fuera del centro de la ciudad, y también su estrella Michelin.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 18 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

He esperado un tiempo para publicar una revisión porque necesitaba reflexionar sobre mi experiencia y adoptar un enfoque considerado. Fui a cenar a Carters con un amigo cercano para mi cumpleaños, a fines de marzo, y nos sirvieron el menú de degustación de 8 platos...que con "bocadillos" era en realidad 14 platos. . . más un "regalo de cumpleaños de chocolate" muy considerado por parte del personal. Entonces, Carters es un restaurante pequeño e íntimo y el ambiente era a la vez animado y cálido. La esposa de Brad se dirige al frente de la casa y ella era todo lo que son las mujeres Brummie. . . Seguro, abierto, cálido, amable y sincero. No hay falso, artificio adulador aquí. Lo que ves es lo que obtienes, y lo que obtienes es un servicio amable, relajado, atento e informado inigualable. Todo el resto del personal se hizo eco de este enfoque y ambos nos sentimos cómodos y cómodos. Ok para la comida . . . . Oh chico la comida . . ! ! Fue a la vez matizado, ejecutado con precisión, delicioso y desafiante. Había elementos que no me interesaban, pero eso no tenía nada que ver con la habilidad y la pasión de las cocinas, sino que era una preferencia totalmente subjetiva. Por ejemplo, uno de los cursos fue Gray Mullet con salsa de cangrejo Redditch. No me gusta el pescado de sabor terroso y Gray Mullet es un pescado de estuario de fondo, que tiene un sabor fangoso y algunas personas no disfrutan de esta calidad, como yo. Pero, había sido cocinado con perfecto juicio. La salsa de cangrejo de río era rica e intensa y las credenciales de origen local se sumaron a su atractivo. Otros platos del menú asombroso son algunos de los elementos vegetales, como el colinabo pintado con vinagre de pino y emparejado con ensalada Burnet. Increíblemente bueno El cereal de hígado de pollo (primer plato) es uno que recordaré hasta que muera. Rico parfait aterciopelado con Tamari (creo) sazonado "muesli". . . Tal imaginación y creatividad, pero en última instancia, una explosión inolvidable, umami en la boca. El bistec Belted Galloway con wasabi rallado fresco y terrina de nabo en capas me hizo ir "oooooohhhhh". La papa Hassleback con panal Kings Heath y el queso Rollright me pegaron seis. . . . El postre final de pudín de cebada, con ruibarbo de Yorkshire y patatas fritas de cebada, haciendo eco en el estilo y la textura del iniciador de hígado de pollo, me impresionó. . Un final tan inteligente y hermoso para una aventura de comida. Cada curso tenía algo maravilloso que decir y escuchamos. No voy a enumerar todos los cursos, pero permítanme decir que fue singularmente la comida más deliciosa, inventiva, bien juzgada, perfectamente ejecutada y desafiante que he comido y no me la habría perdido por nada del mundo. Nuestro servidor principal, Alex, que a pesar de su aparente juventud, tenía un conocimiento excepcional sobre el vino, probamos algunos vinos "naranjas" que nos permiten conformarnos con su sugerencia final. Un vino de naranja austriaco, fermentado principalmente de moscatel y. . . eso. . . estaba. . . a. . . revelación. Overall Carters presenta la oportunidad de disfrutar de un enfoque verdaderamente creativo e innovador para cocinar con ingredientes de primera clase y mostró un compromiso con el abastecimiento local y de temporada que no se mejora en ningún otro lugar. Los carters hacen muchos de los elementos del menú en la casa, como el pan de masa agridulce estilo Tartine e incluso curan y secan al aire su propio jamón de cerdo Tamworth. ¿Cuántos otros restaurantes sabes que hacen eso? Junto con una lista de vinos inusual y resquebrajante, Carters ahora se ubica como mi restaurante Brummie favorito junto a mi viejo incondicional, vaya a, Simpsons. Ambos ofrecen comida excepcional y estándares de servicio ejemplares, pero de diferentes maneras. Me siento muy privilegiado de tenerlos a los dos dentro de los 15 minutos de mi hogar e incluso más orgulloso de lo que contribuyen a la cultura Brummie. No tomé fotos, estaba demasiado ocupada saboreando cada curso excepcional. Ponga Carters en su lista de cubo, como lo hice. No te decepcionará que lo hicieras.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 30 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Simplemente impresionante. La comida es absolutamente increíble y está muy bien presentada. Nos explicaron todos los cursos del menú degustación de ocho. Gran servicio en todo. Excelente carta de vinos también. Definitivamente iré de nuevo.

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 23 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Hicimos un viaje especial a Brum para disfrutar de las delicias Michelin de este restaurante delirante y teníamos el menú de muestra. Dos de los platos del día habían sido cocinados en grasa de res que abrumaba completamente los platos. Una vez fue bueno, pero...otra vez no fue necesario. El servicio estaba bien, un poco frío, pero el mero hecho de barrer una migaja de la mesa, como ejemplo, parecía un poco innecesario. Desde mi punto de vista, disfruto de un servicio más agradable, pero por alguna razón me pareció un poco distante con la excepción de un chico joven con anteojos y cabello rubio que parecía estar a la altura. Sin embargo, la selección de alcohol fue excelente, y el curso inicial de hígado de pollo y el postre final de sherbert fue excelente. Sólo un poco demasiado pompa para mi gusto. Menos opresión, más carácter por favor.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 14 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Visitamos Carters para una celebración de cumpleaños y temo decir que fue la experiencia más decepcionante. Estábamos muy emocionados de probar el menú degustación de 8 platos con estrellas Michelin; Es seguro decir que no volveremos. El servicio fue muy bueno, pero ahí es donde...terminan los puntos buenos. La comida era insípida y sin sabor en el mejor de los casos, y a menudo incomible. Los tamaños de las porciones eran cómicos, y los 8 platos podrían haberse ajustado a su placa lateral. Muchos de los platos de carne y pescado estaban vestidos con grasa, y nada en el menú reflejaba el precio de 90 por cabeza. Fue una experiencia verdaderamente memorable, ¡por todas las razones equivocadas! Lamentablemente nunca podría recomendar este restaurante.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 13 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Tuvimos aquí el almuerzo para un gran cumpleaños tardío. Me encantó absolutamente todo al respecto! La comida fue simplemente maravillosa, nuestro plato favorito es el mejor salmonete que hemos probado. Si está buscando un lugar especial para ir que no sea pretencioso y donde lo...cuidarán de manera muy discreta, esto no debe perderse. ¡Definitivamente reservaremos de nuevo!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
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