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Restaurant L'Impossible

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MICHELIN 2020
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dom., 29/11
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Calificaciones y opiniones

N.º 3 de 18 Italiana en Chamonix
N.º 23 de 169 Restaurantes en Chamonix
Premios Travellers' Choice
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 48 - USD 60
TIPOS DE COMIDA
Italiana, Mediterránea, Europea
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

A 0.3 km de Aiguille du Midi
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Punto de vista de la Guía MICHELIN

El chef toscano Auro Bucci (con una larga experiencia en Piamonte y en el Val d’Aosta) se deja llevar por su pasión de cocinero-artesano para dar vida ...
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El plato MICHELIN : una cocina de calidad
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Opiniones (764)
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Escribió una opinión el 3 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer en familia , solo tienen menú a elegir con poca variedad, no hay carta, pero el servicio y la comida fue excelente. El mejor tiramisu de toda mi vida. El propietario tuvo la gentileza de hacer una fuerte reducción de precio en...la botella de vino. Gracias Totalmente recomendableMás

Fecha de la visita: agosto de 2018
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Escribió una opinión el 1 de agosto de 2018

El local de este Restaurant destila buen gusto con una decoración muy pensada y conseguida. El cocinero es italiano y su esposa un encanto de amabilidad y saber estar. De los platos hay que destacar un vitello tonato que la única crítica que puede recibir...es que la ración es escasa pero está buenísimo; unos tagliatelle al pepe fantásticos, una crepe de pescadilla muy bien resuelta y exquisita. Todos estos platos están bien presentados y bien resueltos. ¿Un pero? sí, el plato de sepia precisa una reconsideración dado el resultado final inadecuado y que no está a la altura de los demás.De postre una maravilla de anello de ricota digno del paladar de los ángeles. La carta de vino tinto es satisfactoria y de ella os recomiendo un Saint-Emilion 2014 Grand Cru de Château Moulin de Lagnet. El personal es perfecto en amabilidad, cercanía y rapidez. Tenemos que felicitar a la dirección, a la cocina y al servicio que actúa al máximo nivel.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
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Escribió una opinión el 17 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Un restaurante magnífico. Ambiente muy bonito, decoración con detalles y situado un poco apartado del fullicio turístico central del pueblo. El menú increíble, la unos raviolis de espinacas con Mascarpone increíbles! servicio excelente.Muy recomendable

Fecha de la visita: julio de 2018
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Escribió una opinión el 3 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Imposible es estar en este lugar y no poder agradecer lo espectacular de sus servicios y ese esmero del chef al momento de ofrecer sus platos de degustación con maridaje de vinos italianos

Fecha de la visita: enero de 2018
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Escribió una opinión el 22 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Recalamos en este restaurante por recomendación. Es amplio y confortable y está cerca de la estación de subida al Mont Blanc. Probamos La tartiflette es una receta saboyana, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacón, crème fraîche, pimienta,...a veces algo de vino blanco, y se sirve todo junto gratinado. Muy ricoMás

Fecha de la visita: agosto de 2017
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Escribió una opinión el 20 de julio de 2017

atención estupenda una familia italiana la comida excelente a base de productos naturales hechos por ellos incluso hacen el pan para celiacos el ambiente muy bueno una casa antigua pequeña pero muy aprovechada el mobiliario rustico y la decoración entrañable

Fecha de la visita: julio de 2017
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Escribió una opinión el 31 de julio de 2016 mediante dispositivo móvil

Ordené el plato de raviolis y tenía un sabor muy exótico ya que la salsa estaba hecha de melocotón con yogurt y los raviolis tenían queso gorgonzola y espinacas pero honestamente cuando salimos del restaurante tuvimos que ir a otro lugar a cenar nuevamente porque...las porciones estaban muy pequeñas y aún teníamos hambre.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
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Escribió una opinión el 28 de julio de 2016

Hicimos la visita ya concertada con un menu con "proyecto europa"y la verdad el sitio es bonito y agradable,el personal estuvo atento y servicial pero la comida no fue nada del otro mundo mas diria que mala.Y como siempre la bebida cara. Seguro que si...hubieramos ido por libre hubieramos comido mejor,no lo dudo,pero tengo que valorar mi experiencia.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
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Escribió una opinión el 8 de abril de 2016 mediante dispositivo móvil

Restaurante donde cene magnificamente y muy bien atendido despues de subir al Mont Blanc. Muy buena cocina y personal muy simpatico que acabo regalandome una colecion de musica que es la que habitualmente ponen como musica ambiente. Lo dicho, fantastico

Fecha de la visita: septiembre de 2015
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Escribió una opinión el 26 de octubre de 2015

Restaurante muy recomendable. Salimos muy contentos, tanto por el lugar, como por la cena. Un ambiente ideal, carta saludable y muy rica. Probadlo sin dudar :)

Fecha de la visita: enero de 2015
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