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Mirador de Ulia

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Cómo llegar
Paseo de Ulia, 193, 20013 San Sebastián - Donostia, España
+34 943 27 27 07
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
Cerrado ahora
Todos los horarios
Horario:
mié - dom 13:30 - 15:30
mié - sáb 20:30 - 23:30
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349 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
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Filtrado por: Español
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita 6 días atrás NUEVO mediante dispositivo móvil

Es un restaurante con las mejores vistas de San Sebastián ,se come de maravilla y además con un trato excelente.

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Agradécele a Lourdes H
Crítico de nivel
21 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita 2 semanas atrás

Lo he visitado dos veces. Al ser ambas ocasiones un grupo muy grande (más de 100 personas) con un menú distinto por razones que no vienen al caso, pudiera ser que su cocina se viera un poco oscurecida, pero la verdad es que se come muy bien, y se ven muy buenas maneras en esos platos.

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Agradécele a Juan I
Murcia, España
Crítico de nivel
10 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Tras un viaje a Donosti acudía a cenar y cuál fue mi sorpresa en la atención prestada en todo momento por el personal de sala al cual les pongo un sobresaliente . Tomamos el menú degustación y fue algo sorprendente en cuanto a la elaboración y juego de texturas en los platos. ya que nos gustaron en su totalidad y... Más 

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Agradécele a Gines Jose N
Crítico de nivel
13 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Sitio muy agradable y excelente cocina. Puedes comer platos de mucho nivel en un lugar con unas vistas magníficas. El trato muy profesional.

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Agradécele a jose_juan_63
Bilbao, España
Crítico de nivel
91 opiniones
73 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 junio 2016 mediante dispositivo móvil

Acudimos un día entre semana para comer. Impresionantes vistas de Donosti. La atención excelente, nos orientaron sobre la cantidad de comida ( diciéndonos que era mucho lo que pedíamos, no como en otros lugares) y estuvieron pendientes de si iba siendo suficiente. En todo momento con una sonrisa en la boca, todos y cada uno de ellos. Nos sacaron aperitivos... Más 

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Agradécele a U-I-Aguirre
Crítico de nivel
19 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 junio 2016 mediante dispositivo móvil

Hace tiempo os hablo igual de hace años nos sorprendió el menú degustación. Hemos ido pensando en que esa estrellita que tiene nos sorprendería de nuevo, pero, no ha sido así platos que no dicen nada ,sin sabores nuevos que no hayamos probado ya muy flojo vamos.

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Agradécele a euge g
Pamplona, España
Crítico de nivel
15 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 mayo 2016

La mejor experiencia gastronómica-festiva de mi vida. Nos han reservado una mesa para dos parejas, y nos han servido el menú degustación, maridado con vinos de Ribera del Duero y Rioja. El día soleado, la vista que alcanzaba incluso más allá del horizonte ya hacía presagiar que todo iría bien, pero la realidad ha superado la expectativa. Tras dos grupos... Más 

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Agradécele a Azkoitiazketa
Getxo, España
Crítico de nivel
80 opiniones
45 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 mayo 2016

Nada mas llegar me impresionaron las vistas del local.La comida excelente como supone tener una estrella michelin.Un plato no me gusto y nos dieron otro para los dos aun cuando mi pareja si lo había comido. El servicio y la atención excelente.

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Agradécele a OLATZ B
Crítico de nivel
15 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 mayo 2016

Estuvimos mi mujer y yo y cojimos el menú degustación. Todo fue a pedir de boca. Desde los camareros, muy atentos, hasta el vino, excelente y, por supuesto, la comida. No se puede pedir más, ya que era muchisimo mejor de lo que hubieramos esperado. Mereció la pena el dinero gastado con creces.

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Agradécele a Aitor79
San Sebastián
Crítico de nivel
167 opiniones
141 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 107 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 mayo 2016 mediante dispositivo móvil

Estuve hace un par de años, y la verdad no me dijo nada, pensé que era una estrella de las muchas que se dan sobrevalorada. Esta vez me he llevado una grata sorpresa, y pienso que estamos ante un grandísimo chef. Un cocinero con ganas, sorprendente y contenido a la vez. Tempuras, anchoas marinadas y unas zamburiñas asadas nos hicieron... Más 

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1 Agradécele a Aitzol A

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Tipo de comida
española, europea
Comidas
almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características del restaurante
Reservas, asientos al aire libre, Asiento, Meseros, Estacionamiento para clientes, Sillitas altas disponibles, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Comida local, Reuniones de negocios, Vistas, Romántico
Horas de atención
domingo
13:30 - 15:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Paseo de Ulia, 193, 20013 San Sebastián - Donostia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  País Vasco  >  Provincia de Guipúzcoa  >  San Sebastián - Donostia
  • Teléfono: +34 943 27 27 07
Descripción
Este inquieto e innovador cocinero ha realizado un largo recorrido hasta lograr imponer su personalidad en cada uno de sus platos. Del Kokotxa de la Parte Vieja, con Muguruza, al Bodegón Alejandro de Martín Berasategui, pasando por el Abarka de Hondarribia, Trincado buscó nuevos aires en el exterior continuando su aprendizaje con Didier Garbage en Las Landas, La Perouse en París o Labota en Ginebra.

Pero sin duda, quienes más han marcado su afición a los fogones son su amona Faustina Zaldua y su padre Mitxel, junto a Mari Carmen Trincado, al frente durante décadas del Mirador de Ulía, por lo que Rubén supone la tercera generación en la misma casa.

Fue el ganador del premio Martín Berasategui-Alcorta de minicocina en 2006. Recientemente ha obtenido la 1ª Estrella Michelín, en el 2011.

Rubén Trincado ofrece una cocina innovadora y sin complejos pero enraizada en la cocina tradicional, de la que ha heredado su pasión por los sabores y aromas a los que aplica las técnicas más avanzadas para sorprender al comensal con la composición en el plato, pero sobre todo con la exactitud.

Preguntas y respuestas

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7 preguntas
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