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El Alquimista

N.º 12 de 466 Restaurantes en Salamanca
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Cómo llegar
Plaza San Cristobal 6, 37001 Salamanca, España
+34 923 21 54 93
Página web
Hoy
13:00 - 23:59
Abierto ahora
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Horario:
jue - mar 13:00 - 23:59
Detalles
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620 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
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Filtrado por: Español
Crítico de nivel
19 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votos útiles
3 de 5 burbujas Opinión escrita Hace 3 días NUEVO

He vuelto a dar otra oportunidad a este restaurante, ya había estado antes de la reforma y parece que han evolucionado. Tienen una carta más evolucionada, el trartar de salmón está muy bueno y las manitas con langostinos se dejan comer , a pesar de la vinagreta de lentejas que no está muy bien ejecutada. Los postres están aceptables Calidad... Más 

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Agradécele a Julian M
2 opiniones
5 de 5 burbujas Opinión escrita Hace 6 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Un restaurante con un ambiente muy tranquilo, muy agradable. Un servicio por parte de los camareros impecable. Muy atentos sin que en ningún momento sea molesto. Sobre la comida, que decir... Sin querer ser nada pretenciosos con una carta enorme, gran contraste de sabores en todos los platos con una presentación de la que no hay nada que comentar que... Más 

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Agradécele a bizkoretapintxo
Salamanca, España
Crítico de nivel
18 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita Hace 6 días NUEVO

Me ha fascinados la decoración, la amplitud del espacio, de la mesa, los detalles desde los cubiertos de plata hasta la atención pendiente sin acosar. Impresionante menú del día por un precio más que moderado, gran carta de vinos a unos precios de lo más discreto. Excelente presentación, elaboración cuidada y sabrosa hasta el más mínimo detalle. El personal muy... Más 

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Agradécele a Doncella2015
Crítico de nivel
11 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 burbujas Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Con la reforma el local es mucho más bonito y acogedor...la decoración original y moderna...tipo de comida moderna...todo lo que probamos fue original la croqueta liquida de boletos me encanto ...todo muy bien preséntado. Seguir así y los dueños muy familiares. Volveremos!

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Agradécele a Guibema
Crítico de nivel
3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita 2 semanas atrás

Un restaurante amplio y diáfano, donde las mesas no está juntas unas de otras. Los platos sabrosos y con una presentación original. Buen servicio y lugar tranquilo. Buena relación calidad precio. Solo una pega, la carta me pareció un poco limitada, supongo que la van modificando.

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Agradécele a Belén D
Madrid, España
Crítico de nivel
33 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita 2 semanas atrás

Sorprende poder degustar un menú por menos de 20 euros con tan exquisita elaboración y tan bien atendidos, sin duda será un sitio al que volveré se notan los restaurantes que les ponen pasión en su elaboración y servicio, excelente

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Agradécele a Arturo L
Provincia de Salamanca, España
Crítico de nivel
100 opiniones
44 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita 2 semanas atrás

La cocina sigue siendo estupenda así como el servicio si bien,el establecimiento ha ganado en amplitud y luminosidad con la reforma efectuada. La carta también incluye nuevos platos, no dejará de sorprenderos... todo muy elaborado. Siguen algunos platos de antes como las manitas de cerdo pero han experimentado con nuevos sabores que ha sido todo un acierto. Recomiendo todo, hay... Más 

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Agradécele a mariaelbasalamanca
Salamanca, Spain
Crítico de nivel
96 opiniones
80 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 67 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Volvimos y todo fue sorprendente y espectacular como la última vez. Renovada carta y también espacio, mucho más abierto y moderno. Probamos esta vez la gamba blanca, el foie, las mollejas y el lomo de lechazo. Todo espectacular, a resaltar para nosotros las mollejas y el lomo. Toques Thais, picantes, especias, cocina tradicional y producto de calidad con otra vuelta... Más 

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Agradécele a Ana012_12
Salamanca, España
Crítico de nivel
49 opiniones
44 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El restaurante ha ido progresando paulatinamente hasta alcanzar el puesto que merece. Las ultimas reformas han acrecentado aun mas su acertada estética. Solo una salvedad: EN UN RESTAURANTE DE ESTA CATEGORIA, EN ESPAÑA,SON IMPRESCINDIBLES EN LA MESA LOS MANTELES. Una mesa sin manteles, por muy estilo ingles que reproduzca a mi personalmente no me parece higiénica.

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Agradécele a GuidoFont
Crítico de nivel
5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Ya he ido varias veces a comer y la verdad siempre salí muy contento. Servicio perfecto y la Cocina de 10, es difícil sorprender con un menú tan barato, pero se ve que le ponen muchas ganas. Se lo curran mucho en la Cocina y salen de lo típico de Salamanca. Mis felicidades y seguir así siempre!!!

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Agradécele a Pablo G

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Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 burbujas
    Servicio
    4.5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Ambiente
    4 de 5 burbujas
Tipo de comida
Mediterránea, Europea, Española
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Reservaciones, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico, Familias con niños, Comida local, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
13:00 - 23:59
lunes
13:00 - 23:59
martes
13:00 - 23:59
jueves
13:00 - 23:59
viernes
13:00 - 23:59
sábado
13:00 - 23:59
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Plaza San Cristobal 6, 37001 Salamanca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla y León  >  Provincia de Salamanca  >  Salamanca
  • Teléfono: +34 923 21 54 93

Preguntas y respuestas

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