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Casa Silvano Maracaibo

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2
mié., 19/2
20:00

Calificaciones y opiniones

N.º 30 de 150 Española en Segovia
N.º 36 de 215 Restaurantes en Segovia
Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2017, 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Española
Dietas especiales
Apto para vegetarianos
Comidas
Almuerzo, Cena, Desayuno
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comidas, características

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Lomo ibérico de bellota “Guijuelo”
EUR 24.20
Tabla de quesos Artesanos de Castilla y Leon
EUR 16.5
Hígado de pato escabechado al vinagre de tempranillo
EUR 20.89
Pate de perdiz sobre aceite Picual
EUR 14.30
Croquetas de centollo
EUR 16.5
Opiniones (135)
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1 - 10 de 127 opiniones
Opinión escrita Hace 2 días mediante dispositivo móvil

Servicio correcto al igual que la materia prima pero los platos que comimos me parecieron muy normales y de cantidad algo escasa. Pasó para nosotros como un restaurante más sin destacar. Después de una buena valoración por la crítica nuestra valoración es mediocre con su...Más

Fecha de la visita: febrero de 2020
Agradécele a Pilar V
Opinión escrita 1 semana atrás

Ya es el segundo año que acudo a estas jornadas de la Trufa que organiza mi amigo el chef Oscar Hernando en su restaurante Casa Silvano Maracaibo de Segovia, ya van por su octava edición y como cada año es un «homenaje» trufero…

Fecha de la visita: febrero de 2020
Agradécele a PLANETA E
Escribió una opinión el 14 de enero de 2020

Fui a comer con unos amigos y nos habían recomendado el sitio, con ese nombre ... pensé ... ¿donde nos hemos metido? La comida espectacular, no recuerdo un cochinillo mejor que me haya comido en mi vida. Recomiendo probar la ensaladilla con caviar de erizos...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
Agradécele a Ignacio S
Escribió una opinión el 8 de diciembre de 2019

Todos los visitantes a Segovia van a los archivonocidos Casa Candido y El Duque y José María, que no son malos pero que están hoy en día sobrevalorados. Nos trajo mi yerno a este restaurante apartado de la ruta turística y os lo recomiendo por...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
2  Agradécele a camino g
Escribió una opinión el 8 de diciembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Fuera del recorrido turístico nos recomendaron reservar aquí y desde luego ahora seré yo quien te invite a hacerlo. Una experiencia gastronómica de primer orden y una atención personalizada. Comenzamos con una sinfonía de setas con foie y trufa de sabor excelente, seguimos con un...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2019
1  Agradécele a javielzar
Escribió una opinión el 15 de noviembre de 2019

Recientemente, celebrando el cumpleaños de mi esposa, hemos estado dos dias disfrutando Segovia, toda una joya arquitectonica. Para salirnos de la rutina de la cocina tradicional fuimos a comer a Casa Silvano ¡todo un acierto!. Comimos un Revuelto de Setas sorprendente, continuamos con Pulpo asado...Más

Fecha de la visita: noviembre de 2019
Agradécele a user1315
Escribió una opinión el 27 de octubre de 2019 mediante dispositivo móvil

De la mano del Chef Oscar Hernando, muy grata experiencia gastronómica; producto local, de calidad y con toque varguandista. Gracias a fresa talla por su consejo!

Fecha de la visita: octubre de 2019
Agradécele a MaxUzquiza
Escribió una opinión el 18 de octubre de 2019

Grata experiencia , lo recomiendo . Volveremos sin duda . Un 10 de principio a fin , bodega propia , fantástico el vino Evolet vivencias de la casa que nos ofreció el encargado Oscar Hernando propietario del restaurante .

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Agradécele a Josecomerbien
Escribió una opinión el 9 de septiembre de 2019

No es barato (de hecho, quizá resulte un pelín subido de precio) pero es una opción perfecta para probar buena cocina de la zona si se quiere descansar de cochinillo. Sitio tranquilo y agradable, muy buen servicio. Hay que decir que todo lo que comimos...Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Agradécele a vinager1
Escribió una opinión el 18 de agosto de 2019

Comida diferente, moderna y con toque de autor. Espacio sencillo y diáfano, saliendo de los típicos y cargantes asadores tradicionales. Trato afable y educado , buena conversación con el dueño y gratas explicaciones de su cocina.

Fecha de la visita: agosto de 2019
Agradécele a oso53
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