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Zarracin

N.º 6,841 de 9,308 Restaurantes en Madrid}
$$ - $$$Española
Calle San Bernardo 106 | Madrid, 28015 Madrid, España
+34 911 40 96 43
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Resumen
  • Excelente33 %
  • Muy bueno25 %
  • Regular18 %
  • Malo3 %
  • Pésimo21 %
Abierto ahora
Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Española
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Calle San Bernardo 106 | Madrid, 28015 Madrid, España
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Opiniones (32)
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1 - 10 de 31 opiniones

Opinión escrita 2 septiembre 2017 mediante dispositivo móvil

La peor calidad de comida y servicio pésimo. No recomiendo a nadie ir a este lugar. Es una estafa. NUNCA VOLVERÍA

Agradécele a Mireya19
Opinión escrita 1 agosto 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos por eltenedor con el descuento del 40 porciento y aun así nos pareció penoso. Tartar de atún congelado, crujía al masticar, steak tartar sin aliño ninguno, tortilla de patatas quemada, risotto pasable , pulpo duro, y chuleton por 88 euros de vaca rubia de...Más

Agradécele a Samuel M
Opinión escrita 10 julio 2017

Pésimo en todo. La carta practicamente no existe pero tampoco te dicen si tienen o no de lo que figura en ella. Dos horas entre los entrantes y el segundo plato. La calidad mala y el precio de restaurante de lujo. Merece la pena que...Más

1  Agradécele a rtorquem
Opinión escrita 6 julio 2017

Es un sitio donde se pueden degustar buenos platos y además charlar tranquilamente ya sea con amigos o negocios. Las carnes impresionantes y las raciones son aceptables. Lo único son los precios pero con la calidad que ofrecen están en el límite.

Agradécele a Arturo G
Opinión escrita 15 mayo 2017

Fuimos a comer hace unos días y todo fue desastroso: 1. Nada más llegar pedimos un vino, que pasados 15 minutos no habían traído. Tras volvérselo a pedir al camarero, nos dice que no lo tienen y que nos puede ofrecer otro. Pedimos ese otro,...Más

1  Agradécele a Fátima A
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 16 mayo 2017

Gracias por su comentario, Lamentamos que su experiencia no haya sido satisfactoria. Nos sorprende que el bacalao al pilpil, siendo uno de nuestros platos estrella, no haya sido de su agrado. Tanto clientes en otros comentarios de tripadvisor lo alagan, e incluso la prensa lo...Más

Opinión escrita 15 mayo 2017

Antes era el Bakio y aunque un poco caro era muy bueno. Pero desde que es Zarracin, un auténtico desastre, muy caro y atención pésima. Raciones enanas y mala calidad para el precio que pide.Más

1  Agradécele a aran3
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 16 mayo 2017

Gracias por tu comentario, Pero nos sorprende tu comentario. Teniendo en cuenta que después de Bakio no ha habido solo "unos dueños" como dices. El concepto de cocina, la propiedad y la carta han cambiado desde La época que dices. Te animamos a que vengas...Más

Opinión escrita 12 mayo 2017

Con ocasión de la celebración de las jornadas gastronómicas sobre el atún rojo me decidí ir a ver que tal tratan este producto tan especial, tan fácil y a la vez tan complicado de tratar y no anular su propia naturaleza y matices. Y he...Más

Agradécele a Ignacio B
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 16 mayo 2017

Muchas gracias por tu comentario Ignacio, Nos alegra saber que disfrutaste tanto como nosotros de las II Jornadas del Atún Rojo. Esperamos verte de nuevo probando nuevos platos de nuestra carta,

Opinión escrita 30 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Cocina de muy alto nivel, con multitud de detalles inmejorables y mágicas combinaciones. La materia prima soberbia, la calidad es suprema. El trato de todo el equipo es impecable, prestan un servicio exquisito y la decoración entrañable, te hace sentir como en casa.

Agradécele a Adriana N
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 mayo 2017

Muchas gracias por tu comentario Adriana, Nos alegra saber que has disfrutando tanto de tu experiencia en Zarracín. Cuidamos con mimo y dedicación cada detalle. Esperamos volver a verte pronto degustando nuestros platos en carta,

Opinión escrita 30 abril 2017

Trabajan con un gran producto, de una calidad de las que es muy difícil encontrar en Madrid. Excelente el atún salvaje que, además, saben tratar perfectamente para hacer diferentes elaboraciones. Carta variada y con opciones. También buen abanico de vinos. El ambiente, menaje y servicio...Más

Agradécele a Ramón I
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 mayo 2017

Gracias por tu comentario Ramón, Nos alegra saber que disfrutaste de tu experiencia con nosotros. Cuidamos al detalle cada elaboración y damos especial importancia al trato con nuestros clientes. Esperamos que sigas disfrutando con nuestros platos. Gracias de nuevo por tu comentario,

Opinión escrita 22 abril 2017 mediante dispositivo móvil

Hemos estado hoy comiendo y la verdad es que bastante bien, sobre todo cabe destacar la atención de sus empleados y del gerente, que ha sido excepcional.Hemos pedido burrata y risoto de entrantes, que no estaban mal, aunque la burrata casi ni se veía y...Más

Agradécele a David G
Zarracin T, Director de Relaciones con Clientes en Zarracin, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 mayo 2017

Gracias por su opinión, Nos alegra saber que disfrutó de su experiencia con nosotros. Esperamos volver a verle muy pronto descubriendo los nuevos platos en carta. Atentamente,

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
USD 30 - USD 53
Tipo de comida
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Comida para llevar, Reservaciones, Asiento, Meseros, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Estacionamiento para clientes, Servicio de valet, Sillitas altas disponibles, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis
Horas de atención
domingo
13:00 - 18:00
martes
13:00 - 17:00
20:30 - 0:00
miércoles
13:00 - 17:00
20:30 - 0:00
jueves
13:00 - 17:00
20:30 - 0:00
viernes
13:00 - 17:00
20:30 - 0:00
sábado
13:00 - 17:00
20:30 - 0:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle San Bernardo 106 | Madrid, 28015 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Chamberí
  • Barrio: Chamberí
  • Teléfono: +34 911 40 96 43
  • Correo
Descripción
Zarracín nace para devolver a Madrid la cocina tradicional vasco-navarra con ligeros toques vanguardistas y cocktelerÍa exótica, en distintos ambientes adaptados y para toda clase de gustos. El madrileño barrio de Chamberí abre sus puertas a Zarracín, un nuevo icono gastronómico dónde la cocina de toda la vida es la estrella, sin dejar de quitar protagonismo al chateo de barra y a la cocktelería más puntera. Presidido por una extensa barra dónde degustar de nuestra selección de vinos nacionales, cervezas artesanales y de versiones reducidas de los platos de siempre, la experiencia Zarracín abarca innumerables opciones. Más de cien referencias conforman la carta de nuestro Bar. Los whiskys más ahumados, los rones más dulces y las ginebras más secas hacen las delicias de nuestros clientes mientras que la cocktelería inspirada en el Mar Caribe deleita a los nuestros clientes más desenfadados; desde la hora del Afterwork hasta que cae la noche. La guinda del pastel se encuentra en el Comedor, un espacio cálido y acogedor para disfrutar de la excepcional cocina de Zarracín, de la mano de nuestro Chef ejecutivo, quien lleva a la boca del cliente mezclas singulares en platos de toda la vida. Frescas ensaladas, pescados salvajes o carnes que se derriten en la boca para terminar con nuestros postres elaborados con las técnicas más innovadoras de la cocina. Entre las emblemáticas glorietas de San Bernardo y Quevedo, Zarracín acoge tres atmósferas distintas en un solo espacio: Bar, Barra y nuestro Comedor (con un reservado para 15 personas) devolviendo a la capital los valores de la hostelería de siempre.
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