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Calificaciones y opiniones

N.º 5120 de 10,395 Restaurantes en Madrid
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

Comidas
Almuerzo, Brunch, Cena
CARACTERÍSTICAS
Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Servicio de mesa

Ubicación e información de contacto

Salamanca (Distrito)
A 1.0 km de Plaza Colón
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Opiniones (28)
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27 resultados
Calificación de viajeros
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Tipo de viajero
Época del año
Idiomaespañol
Calificación de viajeros
10
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Escribió una opinión el 25 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

brutal. he ido varias veces, y eso q no soy de repetir mucho. el local es genial, con mucho rollo y la comida es en general genial. hay algunos platos muy escasos y alguno mas justillo pero la mayoria tienen mucha personalidad y sabor. experiencia...gastro tremenda. lo unico q me parece pobre es el.servicio q es algo arrogante y las mesas, q en un local de este precio no es logico q estem tan juntas....pero al final sales contento y a oesar de q es caro, merece la pena.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
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Escribió una opinión el 9 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

2 estrellas Michelín en la ubicación, en decoración, en servicio y sobretodo en el precio, pero en lo que realmente debe importar, que es en la comida, DECEPCIONANTE. Croquetas de jamón y queso recomendables.. Atún rojo alamadraba demasiado hecho en la plancha, acompañado de verdura...dura e insípida. Mi mujer lubina a la sal. Buena cantidad pero sin sabor... Nos esperábamos algo más.. No volveremos...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
¿Te fue útil?1  
Escribió una opinión el 5 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

Local grande, llenisimo, muy bonito y original, personal recto pero muy profesional, empezamos con una brioche de rabo de toro buenisima, muy sabrosa y la salsa impresionante, repetimos el famoso gazpacho de cerezas que probe en marbella hace años, continuamos con una milhojas de foie...y manzana , muy sabrosa y contrastes de sabor y terminamos los entrantes con unas croquetas melosas de jamon. Distintas, originales y muy sabrosas tiernas muy ricas. Por ultimo terminamos con un solomillo de atun de la almadraba con judias verdes, muy tierno y jugoso nada seco. Y con un calamar asado con arroz negro. Impresionante el calamar el sabor a brasa y el conjunto a la vez de calamar y arroz buenisimo. Postres , el sol de marbella con toques de naranja( en marbella proble la luna ) muy fresquito muy rico. Y la cheescake muy rica. La presentacion de los platos sobre todo los postres muy trabajada. Para volver y repetir.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2016
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Escribió una opinión el 24 de noviembre de 2016

Insatisfacción y mal sabor de boca es con lo que salimos de este lugar después de esperar durante 40 minutos una mesa. Como no hay un lugar en el que hacer la espera de una manera digna, estuvimos siendo zarandeados entre el ropero y la...barra de la entrada por la gente que salía y entraba al local y se encontraban sin mesa. Durante los 40 minutos que estuvimos esperando en estas condiciones, sin poder mantener una conversación por el ruido, no vimos llegar un plato a las mesas que ya estaban sentadas. Camareros corriendo, prisas, descontrol... que nos hizo pensar que en esos niveles de calidad, la cocina estaría a la altura de la experiencia gastronómica que llevábamos vivida hasta el momento. Avisamos a la persona encargada de sentar a los clientes de que nos íbamos y nos correspondió con la misma expresión que tienen las vacas mirando al tren. Después de haber reservado con un más de un mes de antelación, salimos de allí a las 23:10 h sin mesa y sin cenar, estupefactos. Me imagino que nos equivocamos al reservar aquí, ya que nos gusta disfrutar de experiencias agradables, con buen servicio y una buena conversación entorno a la mesa, en los que se cuida el producto con detalle que pensamos que está directamente reñida con la producción industrial y de mesas calientes que tiene el restaurante. Es probablemente la mayor representación de esos sitios llenos de gente mirándose los unos a los otros, haciendo fotos de los platos para certificar lo especiales que son por estar allí en las redes sociales y en los que el trato al cliente se basa en "qué afortunad@ eres de que te hayamos dejado pasar".Más

Fecha de la visita: noviembre de 2016
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Escribió una opinión el 2 de noviembre de 2016

Estuve el viernes cenando, llame el mismo dia por si hubiera suerte que tuvieran alguna cancelación y me confirman que hay mesa para las 20:15 que dan 15 minutos de cortesía y que dberíamos abandonar la mesa a la 22:00... un detalle bastante feo...finalmente acudimos...a la hora prevista y nos tuvieron diez minutos esperando en la puerta para sentarnos....la decoración del lugar irá en gustos a mi en lo particular es demasiado luminosa con una luz que llega a ser molesta, parece mas un restaurante de Disneyland, bueno al llegar a esa hora la mayoría de las mesas estaban vacías y no se empezaron a llenar hasta las 9:30...al pedir los platos de la cena en una carta bastante bonita y clara...advertí que era alérgico a la mostaza y que si algún plato de los que pedi la llevaba lo camabiaba, finalmente el aperitivo que me trajeron traía mostaza, se acerco a la mesa un señor que no se bien quien era para decirme de una manera impertinente y muy vehemente que la salsa no llevaba mostaza, me tuve que tomar un antihistamínico que llevo siempre para estos casos, pero finalmente abrió la posibilidad de que pudiera haber producido una contaminación indirecta ya que hay platos en la carta con la mostaza como ingrediente...después de eso tener que aguantar interrupciones constantes del camarero para explicarte los platos que vienen descritos en la carta y que mucho menos son tan complejos como para necesitar explicaciones adicionales, en el fondo las recetas no me parecieron malas fueron originales y con buenas combinaciones de sabores menos las ostras que las encontré bastante pretenciosas y no dicen nada por no decir el absurdo adorno que trae el plato...finalmente después de tanto infortunio, no quisimos tomar postre ni nada adicional, con lo que sin mediar mas palabra nos quitaron los manteles de la mesa y por poco no nos echaron...fue penoso iba a tomar una copa pero vista la actitud optamos por irnos, bastante malos modales para un restaurante firmado por Dani García ni se acerca al estupendo Calima que conoci hace años... Con tanta competencia como no mejoren.... Por cierto en ningún momento me ofrecieron una disculpa, que feo es el restaurante a dos turnos....Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Escribió una opinión el 1 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Casi dos meses esperando mesa y aunque ya circulan por Madrid comentarios de decepción, íbamos con la máxima expectación. Servicio falto de rodaje, joven y amable. Bien el yogur de foi, el brioche de rabo de toro y los panes, hasta ahí. Unos mini hot...dogs anodinos, una tortilla de camarones que pretende ser ligera y no lo consigue, pocos camarones y una masa que absorbe demasiado aceite. Una ensaladilla sin sabor, con unos huevos fritos de codorniz que no aportan nada. El pato estrella, un pato entero que no tienen siempre y que nos recomendaron, se presentaba en dos cocciones, una primera fileteado, poco hecho, jugoso y bien cocinando, pero con una serie de especias que no acompañaban. Un sabor a pato muy fuerte, con una guarnición para olvidar. La carne restante, segunda presentación, salseada en una pequeña cazuela a modo de guiso pero de escaso sabor. Postres irregulares, tarta de queso insípida y postre de chocolate con parte sabrosa y parte insípida. En definitiva muchas más sombras que luces y con la esperanza que un chef como Dani García revierta la situación.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Escribió una opinión el 30 de octubre de 2016

Bine, pero por debajo de las expectativas, posiblemente debido a problemas de rodaje. La decoración muy bonita y moderna.

Fecha de la visita: septiembre de 2016
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Escribió una opinión el 26 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Local excelentemente decorado, el personal muy atento y simpático. La comida genial todo, sabores finos y delicados. La milhoja de foie y el tratar de atún todo un acierto. La única pega que se le puede poner es al postre de nutella( que la verdad,...es que sabe a todo menos a nutella, quizás falte algo más de chocolate ) Por lo demás 👌🏻excelente!Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Escribió una opinión el 22 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Un espectáculo para los sentidos desde el principio hasta el final. Teníamos la referencia de otro restaurante de Madrid de los llamados "de moda" y nada que ver. En Biboo todo es diferente, el local la atención, la comida el ambiental, etc. Tuvimos la suerte...de que nos atendió la Srta. Alicia y fue súper encantadora aunque he de decir que los camareros que atendían al resto de mesas eran muy amables y profesionales. Las recomendaciones perfectas, y el precio acorde al sitio y la comida. Con vino y postre 115€ 2 personas. Teniendo en cuenta sitio, comida y servicio, lo esperado. MUY RECOMENDABLE.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
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Escribió una opinión el 22 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Restaurante recien inagurado,pero con todo el buen hacer de Dani Garcia como chef ejecutivo. El local es grande,decorado de forma especial,con bombillas que recuerdan la fachada de la Feria de Málaga,lugar de origen de Dani. Es quizá algo ruidoso,pero sin llegar a ser muy molesto....El personal es atento,rápido, pendiente aún de mejorar algunos ajustes (número de mesas,por ejemplo) En cuanto a la comida,lo realmente importante,la carta es muy amplia con distintos tipos de estilos y materias primas Todo lo que probamos estaba muy bueno,con cosas originales como pato (entero) asado con costra de especies,una pasada. Tiene entrantes originales, y un atún de almadraba cocinado en diferentes formas (probamos el tartar,glorioso). Los postres muy ricos, originales, y en raciones abundantes. En resumen,un sitio que merece la pena.Más

Fecha de la visita: octubre de 2016
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  • Servicio: 3
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  • Ambiente: 3.5