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Vertical

Luis Garcia Berlanga Marti, 19 | Hotel Ilunion Aqua 4, 46023 Valencia, España
+34 963 30 38 00
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Resumen
  • Excelente54 %
  • Muy bueno26 %
  • Regular14 %
  • Malo4 %
  • Pésimo2 %
Cierra en 12 minutos
13:30 - 16:00Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Luis Garcia Berlanga Marti, 19 | Hotel Ilunion Aqua 4, 46023 Valencia, España
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Opiniones (398)
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1 - 10 de 294 opiniones

Opinión escrita Hace 2 días

La verdad que iba con miedo, porque en La Sucursal nunca he salido satisfecho, pero aquí todo fue de mi agrado. El local verdaderamente espectacular. Estabamos muy tranquilos y anchos. Servicio joven discreto y muy correcto. Hay que saber que solo hay tres menús corto,...Más

Agradécele a quieroestaragusto
Opinión escrita Hace 6 días mediante dispositivo móvil

Reserve para celebrar el 29 aniversario de mi novia, nunca habíamos probado este tipo de cocina tan elaborada. Desde el primer aperitivo hasta el postre todo exquisito y unos sabores increíbles. Salimos del restaurante muy satisfechos. 100% recomendable.

Agradécele a Marcos_Silla
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Este restaurante lo tiene todo para ser el mejor de Valencia: - Ubicación espectacular a la altura de una planta 20 con vistas a la ciudad de las artes y las ciencias. - servicio profesional, atentos, sin llegar a ser pesados ni agobiantes. - presentaciones...Más

Agradécele a henrycasas
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones Públicas en Vertical, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Gracias por su opinión henrycasas, acabamos de poner en marcha el 'Menú Degustación' y trabajamos en su mejora constante gracias a la dedicación del equipo de cocina formado por profesionales en constante crecimiento. Esperemos que en una próxima visita se lleve mejor impresión de nuestra...Más

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Las vistas si te toca ventana son espectaculares. Esta es mi segunda visita después de muchos años. Quizás disfrute más la primera porque fue una cena de pareja. Esta fue un poco estresante por tener que estar de traductora entre mis invitados. No pude prestar...Más

Agradécele a Elizabeth A
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones Públicas en Vertical, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Estimada Elizabeth A, gracias por su visita y nos alegramos mucho que le haya gustado otra vez más la experiencia Vertical. Atentamente, RR.PP. Restaurante Vertical

Opinión escrita 14 junio 2017

Dispone de un menú degustación que seguro que no te dejará indiferente, estuvimos en una comida familiar y quedamos casi todos satisfechos, siempre hay platos cuyo sabor resulta extraño para algunos, pero yo particularmente disfrute con todos los platos, algunos de ellos de pocos bocados....Más

Agradécele a Gasfu
GrupoLaSucursal, Director de Relaciones Públicas en Vertical, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Estimado Gasfu, nos alegramos mucho de que le haya gustado la experiencia Vertical. Gracias por confiar en nosotros. Atentamente, RR.PP. Vertical

Opinión escrita 28 mayo 2017

Menú degustación muy interesante, no hay carta. Vistas espectaculares. Buena bodega, aunque el precio algo elevado. Celebramos un evento familiar, y la comida, el servicio y el lugar fueron estupendos. Muy recomendable

Agradécele a EstherMtz-Cuenca
Opinión escrita 23 mayo 2017

restaurante con buena comida y excelentes vistas de Valencia,buen servicio,con explicaciones sobre los ingredientes de la cena. Me gusta.

Agradécele a guardianovalencia
Opinión escrita 21 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

Restaurante ubicado en última planta de un céntrico hotel con unas vistas extraordinarias. Sólo disponen de un menu degustación que nos encantó, carta de vinos muy bien seleccionada. Por poner un pero, nos tocó una mesa en el centro del comedor por lo que nos...Más

Agradécele a MontseJordi
Opinión escrita 17 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

Como siempre un restaurante donde te atienden muy bien, donde la comida es un menú de degustación pero muy exquisito, no puedes elegir, pero para mí no es inconveniente porque de esa manera se come mucho mejor, dejas que el chef elija las cosas que...Más

Agradécele a javierruizorellana
Opinión escrita 13 mayo 2017

He ido a cenar con mi novia y a primer impacto el restaurante me ha parecido espectacular. buen trato y buena calidad!

Agradécele a josephlinder78
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Preguntas y respuestas
chusjose
11 enero 2017|
Responder Mostrar 5 respuestas
Respuesta de GrupoLaSucursal | Representante del establecimiento |
Hola chusjose, disculpe que hayamos tardado tanto en contestar. No hay ningún problema en acudir con niños, podemos adaptar el menú. Espero que aunque tarde, sea de su interés nuestra respuesta. También puede consultar... Más
0
Votos
Mariaje C
6 octubre 2016|
Responder Mostrar 5 respuestas
Respuesta de GrupoLaSucursal | Representante del establecimiento |
Perdona Mariaje! No te pudimos contestar porque no pudimos acceder a Tripadvisor. Tenemos menús de degustación de noche de 70€ sin bebidas y al medio dia 55€. Por favor, mira nuestra web del restaurante para ver lo que... Más
0
Votos
cristoper c
19 septiembre 2016|
Responder Mostrar 4 respuestas
Respuesta de pedroescribano | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
En su página web puedes ver los menús para ver los platos que entran.
1
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
USD 57 - USD 138
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Asientos al aire libre, Estacionamiento disponible, Reservaciones, Asiento, Meseros, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wi-Fi gratis
Bueno para
Comida local, Vistas, Romántico, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horas de atención
lunes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
martes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
miércoles
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:30 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Luis Garcia Berlanga Marti, 19 | Hotel Ilunion Aqua 4, 46023 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia
  • Teléfono: +34 963 30 38 00
Descripción
Desde los amplios ventanales del Restaurante Vertical podemos disfrutar de una de las mejores panorámicas de la ciudad de Valencia. Su chef, Jorge de Andrés, nos ofrece una cocina de mercado, con una permanente revisión del recetario valenciano. Esta apuesta por la tradición renovada se expresa a través de un menú degustación que se actualiza en función del producto y de la temporada. Una propuesta gastronómica que ha sido merecedora de 1 estrella Michelin en 2008 y dos Soles de la guía Repsol en 2012. Es de visita obligada su Sky Bar, situado en la azotea del propio restaurante, donde disfrutar de las espectaculares vistas 360º de Valencia y de esta forma culminar una experiencia inolvidable.
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