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Calificaciones y opiniones
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TIPOS DE COMIDA
Italiana, Pizzería, Mediterránea, Comedores
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Cena, Bebidas
características
Ubicación e información de contacto
¿Este restaurante admite perros o se lo considera apto para mascotas?
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4.0
547 opiniones
Excelente
239
Muy bueno
152
Regular
62
Malo
43
Pésimo
51
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morromico
Madrid1089 aportes
jul 2019 • friends
Pizzas en distintos formatos que adolecen de la textura crujiente recomendable y presentan unos ingredientes insólitos, más propios de una ensalada. Ellos son muy agradables y el precio comedido
Escrita el 27 de julio de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Marc L
Potomac565 aportes
oct 2024 • couples
Llegó aquí después de un vuelo nocturno desde
UU. y un coche del aeropuerto de Milán. Hambrientos y cansados, y nuestro primer encuentro en Italia. El personal no podría haber sido más amable y cálido. Tomamos cafés y croissants, delicioso! Ambiente encantador. Sin duda volvería.
Traducido automáticamente
Escrita el 2 de noviembre de 2024
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db7477
Carlsbad3471 aportes
may 2024 • couples
Tuve la peor cena aquí de nuestra estancia italiana de 16 noches; sin embargo, fue solo mi culpa. Sus pizzas eran maravillosas pero la hamburguesa con queso... no tanto. No me importa raro, pero ligeramente abrasado es demasiado crudo... las apodamos “hamburguesas de carpaccio”.
Estoy seguro de que la mayoría de la gente elige sus deliciosas pizzas y pasteles.
Traducido automáticamente
Escrita el 7 de junio de 2024
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Sandra H
Mainz46 aportes
oct 2020 • none
Realmente disfruté mi cena aquí - el personal fue muy amable, y como no podía decidir qué comer, comí el Menú Gusto, tres platos diferentes con platos sorpresa. El chef se puso muy creativo y todos los platos muy buenos. El postre también fue excelente, pero quizás un poco demasiado dulce.
En general, muy recomendable, ¡los precios también son buenos!
Escrita el 7 de octubre de 2020
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nielshenrikduevang
Lugano13 aportes
jul 2020 • none
Nos recomendaron visitar esta increíble pizzería en la hermosa Alba. El restaurante es encantador y de diseño moderno, y las pizzas no se parecen a nada que probamos en Italia. Pruebe su menú Gusto y la pizza vegetariana. Extraordinario :)
Escrita el 13 de julio de 2020
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Bill K
Carovigno29 aportes
abr 2020 • none
La pizza es quizás la más subjetiva y personal de todas las comidas, a pesar de su relativa simplicidad. Como ocurre con la religión y la política, es raro que dos personas puedan ponerse de acuerdo sobre qué constituye la "mejor" pizza. Fabio Ciriaci, un talento a nivel de estrella Michelin con amplia experiencia, hace lo que puede para salvar esas brechas al ofrecer 6 estilos regionales diferentes de pizza, que van desde el tradicional pastel napolitano hasta lo que se llama mejor focaccia e incluso panini (o pizza rellena , si se quiere) con el estilo "Sei Friabile". (Hablando de eso, no debe perderse "La Mortadella" e "Il Crudo" en el estilo "Sei Friabile". ¡Ordene como antipasti!) No es importante que uno adopte cualquiera de sus 6 estilos como el "mejor" pizza alguna vez probado, y para ser honesto, probablemente sea mejor ni siquiera ver el arte de Fabio como "pizza" en absoluto. Consideraría sus excelentes cortezas como paletas comestibles sobre las que se combinan y arreglan ingeniosamente algunos de los mejores ingredientes de Italia. Olvídese de tonterías como la corteza fina, la corteza gruesa, el pepperoni con queso extra o salchichas y pimientos, y elija el estilo y los ingredientes que más le atraigan aquí.
Veo algunas quejas sobre los precios. Los precios están en función de la calidad excepcional de los ingredientes que usa Fabio y la cantidad de tiempo y trabajo que se necesita para dar forma a sus pizzas, no su deseo de enriquecerse. También debo mencionar que Fabio también trabajó con uno de los mejores chefs pasteleros y de postres de Italia, y que los postres aquí no se pueden perder.
Todos pueden alejarse de Gusto Madre pensando que todavía prefiere su pizza favorita de todos los días en casa, y así es como debe ser, pero les prometo que la mayoría seguirá pensando en su excelente comida en Gusto Madre durante mucho tiempo. tiempo por venir. Se recomienda hacer reservaciones aquí, y el lugar es muy adecuado para los niños (¡especialmente si sus hijos tienen paladares sofisticados! :)).
Por último, una nota personal: soy un ex estadounidense que ahora reside permanentemente en Italia y también por temporadas en Francia. He estado encerrado en Neive, Italia, desde el comienzo de la crisis aquí, y ciertamente hay lugares mucho peores donde estar encerrado, pero a veces me canso de cocinar todos los días. Me di cuenta de que Gusto Madre era uno de los ristoranti locales que había comenzado a entregar durante la crisis de COVID-19, así que aunque Neive está un poco lejos para ese servicio, Fabio dijo que lo haría de todos modos. Terminé pidiendo La Mortadella, Il Crudo, dos pizzas y, como el pan es espantoso en Neive sin panadería, ¡un mes de focaccia para congelar! Además, Gusto Madre hace uno de los mejores tres panetones que he comido en Navidad, y un producto hermano, la colomba (un panettone en forma de paloma con naranja confitada, almendras y un glaseado de almendras, pero no las pasas y otras frutas confitadas). uno encuentra en panettone), en Semana Santa, así que le pedí que echara dos, recién salidos del horno. Después de la comida de la primera noche, ¡me había olvidado por completo que había estado en cuarentena durante la mayor parte de dos meses! ¡Bravo, Fabio y bravo, Gusto Madre!
Escrita el 10 de abril de 2020
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Øyvind A
Alba171 aportes
feb 2020 • solo
Casi lleno el domingo por la noche. Servicios rápidos, vinos por copa? Por Coravin. Gran menú de pizza de todo tipo. Muy sabroso y por supuesto Illy espresso
Escrita el 2 de febrero de 2020
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Niels A
Helsinki49 aportes
sep 2019 • friends
La pizza no necesita ser solo una pizza. Gusteo Madre se convierte en una experiencia culinaria, cada pizza es un viaje gourmet. Super servicio, super carta de vinos, super almuerzo qué más se puede esperar. Este es un lugar para gastar € 25 una y otra vez seguro.
Escrita el 6 de octubre de 2019
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PiroskaOslo
Oslo33 aportes
jul 2019 • family
Visitamos con la familia. Diferentes masas, grosores y coberturas inusuales.
Sabía bien
¡Prueba el menú degustación del chef! Muy interesante estilo de diferentes pizzas.
Buenas cervezas caseras y buena selección de vinos. ¡Barolo y Barbaresco por copa!
Escrita el 24 de julio de 2019
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Rageous
Stavanger25 aportes
jun 2019 • friends
El personal hablaba un excelente inglés y explicó todo perfectamente. Las masas de pizza eran una verdadera revelación, ya que estaban hechas de granos enteros, granos antiguos, masa fermentada. . . Todo orgánico y piedra - molido. Los ingredientes se crean a partir de ingredientes de calidad. Las combinaciones tienen un sabor increíble. Lo disfrutamos tanto que reservamos para la noche siguiente también para mostrar el restaurante a los amigos recién llegados. ¡Muy recomendable! El único comentario negativo es que el vino (rojo) se sirvió un poco demasiado caliente.
Escrita el 22 de junio de 2019
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Kim A
177 aportes
may 2019 • business
Muy interesante y moderno toma de pizza. La selección de secado seco en caso de que tenga un retro alérgico, le informarán en el menú. Estaba sabroso pero no es el mejor de la zona. Muy grande y moderno. El personal extremadamente amable y el mejor postre que he tenido hasta ahora en Alba
Escrita el 18 de mayo de 2019
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Ele M
Bra14 aportes
mar 2019 • couples
La visita a Gusto Madre fue increíble. Este restaurante es súper acogedor y elegante al mismo tiempo y también muy moderno en sus muebles. El personal es acogedor y agradable para los clientes en cualquier situación. Realmente aprecié que el menú fuera solo de pizzas, sin distracciones como diferentes entrantes o platos principales que no involucran pizza.
Por último, pero no menos importante, hay pizza encima de las palabras. Poder elegir entre seis masas diferentes y, en consecuencia, entre seis tipos diferentes de pizzas (crujientes o más suaves, según sus gustos) fue maravilloso.
Los postres son maravillosos, pero realmente me encantó el hecho de que hay tres mezclas diferentes de café que se pueden degustar, esto no sucede a menudo y lo adoré.
Una experiencia increíble para los italianos y muy recomendable para los extranjeros.
Escrita el 1 de abril de 2019
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NancyCooklin
Milán4 aportes
nov 2018 • none
Estaba con un grupo de seis personas, llegando un poco tarde y cerca de la hora de cierre y fueron muy amables con nosotros. ¡La pizza es increíble!
Escrita el 18 de noviembre de 2018
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Christie M
Blacklick32 aportes
oct 2018 • couples
Comida fresca - pizza increíble. Divertido para compartir. Seis estilos diferentes de corteza, no defrauda! Tarde divertida con amigos comiendo pizza y bebiendo vino.
Escrita el 22 de octubre de 2018
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khakio
92 aportes
jun 2017 • couples
Tuvimos una experiencia estupenda en entusiasmo Madre. Nuestra camarera escuchó nuestras preferencias y aversiones (incluyendo aquellos de uno vegetariano entre nosotros), y el chef fabricados con un menú de platos que incluye 5 o 6 pizzas interesantes en una variedad de costras - crujientes, correosos, insertada, etc. La cena -que incluía un par de botellas de vino que era perfecto para la comida, era una ganga. Este es un lugar informal que es ideal para familias o un bocado rápido. El personal es impaciente a por favor y a compartir las tartas creativas, saliendo de la cocina. Dicho todo esto, no te pierdas la pizza margarita básico - fue mi favorita del grupo!
Escrita el 20 de junio de 2017
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