Tras varios meses sin visitar a nuestro viejo amigo Biagio, decidimos volver para celebrar un evento. No se podia haber elegido mejor. Sin mediar palabra, como la madre que siempre recuerda tu plato favorito, llegaron los "antipasti", todos a cada cual mas jugoso, y con...una materia prima de la mejor calidad. Despues, puesto que la cantidad fue tal, decidimos saltar el "primo" pasando directamente al segundo plato; a la pregunta Tierra o mar, una de cada, pues eramos dos; a eleccion del propio Biagio. Una "pequeña" grillada de pescado, que a un navarro como yo, le dejo casi empachado. Cantidad para saciar los estomagos mas demandantes, y de la calidad, que decir, pescado fresquisimo, calamares jugosos y echos con un cariño que se podia saborear, y unos gambones que se pelaban solos, y que en la boca, eran un estallido de sabor.... Y la carne que pidio mi compañero de mesa, una carne jugosa, sin un nervio, tierna y sabrosisima.. Y cuando creiamos que nada mas nos podia sorprender, llega el anfitrion y nos regala con unos dulces hechos por ellos, que nada envidiarian a los de nuestras abuelas. En fin, una elecion de lugar ideal para una pequeña o una gran celebracion, pues es una eleccion segura que acontenta a todos los paladares con las mas sabrosas de las elaboraciones. Biagio, Volveremos! No lo dudes!Más