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MICHELIN
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MICHELIN
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TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
CARACTERÍSTICAS
Reservaciones, Asiento, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta tarjetas de crédito, Servicio de mesa
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
A restaurant on the banks of the Guisane, run by a young French-Australian couple who are smitten with gastronomy. Sharon creates the lovely seasonal f...
Lee más sobre la Guía MICHELIN¿Este restaurante ofrece sillas altas para niños pequeños?
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4.0
370 opiniones
Excelente
203
Muy bueno
87
Regular
54
Malo
16
Pésimo
10
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Erikapaco
Madrid56 aportes
ago 2019 • couples
Muy buenos los menús que se renuevan muy frecuentemente, servicio muy bueno, la única pega es que las bebidas son muy caras
Escrita el 16 de agosto de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Seralmobar
Barcelona47 aportes
oct 2014 • couples
Totalmente recomendable este restaurante. Un restaurante con estrella a un precio muy comedido y con un alto nivel de cocina. Tienen varios menús degustación, y cada persona puede probar uno distinto, no como en otros restaurantes donde toda la mesa tiene que comer el mismo menú. Probamos dos de ellos, los dos excelentes. Algunos platos sorprendentes y muy creativos y otros más tradicionales, pero todos ellos muy bien ejecutados. Un 10!
Escrita el 8 de febrero de 2015
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sallyglebe_12
Gloucester35 aportes
jul 2017 • family
Nuestro restaurante favorito! El menú para este verano es excepcional, especialmente el de 53 euros, y como de costumbre se obtiene mucho más que el menú de aperitivos y dulces y amuse bouche con el café. La langosta era muy bueno - pea puré el perfecto acompañamiento. El foie gras fue escondido dentro de un bollo con un huevo bombe suaves y champiñones hervir - muy complicado y servido con salsa caliente. Salida de pescado y platos de carne muy sabrosa y la selección de quesos era precioso. Terminamos la comida con fruta fresca en verano y un helado que estaba delicada justo después de muchos campos.
Escrita el 5 de julio de 2017
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SusanMAdelaide
Greater Adelaide76 aportes
may 2017 • couples
Fantástica comida en un confortable comedor. Los campos de una presentación, sabores sorprendentes y el postre? ? ? Volvería una y otra vez sólo para trabajar en el menú de postres.
Precios muy razonables para comida de alto nivel.
Escrita el 27 de mayo de 2017
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Zoltan J
Budapest202 aportes
abr 2017 • friends
Era nuestra cena final temporada de invierno con el equipo. La comida era excelente y muy bien preparado. El servicio también era muy profesional y atento.
Escrita el 4 de abril de 2017
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timpys
Toronto155 aportes
ene 2017 • couples
Después de varios días de disfrutar de las especialidades locales (que consiste en una combinación de Queso derretido, jamón o embutidos, y un almidón - raclette, fondue, tartiflette) estábamos listos para un cambio. Le Peche Gourmand sirvió. Una habitación moderna au sous-sol. Bien separadas, mesas y atento pero no personal ser empalagoso. Teníamos tres platos y 5 comidas repsectively. Productos locales está integrado en un moderno menú francés que estaba delicioso. Mi cónyuge tiene de cerdo ibérico, y tuve de venado para el plato principal, ambos excelentes. El campo de queso no se puede perder, una fantástica selección de quesos locales con unos de otros lugares de Francia para completar la selección. Añadir una botella 34 E de viognier dorado y tuvimos una experiencia estupenda por unos 125€. Gran relación calidad-precio para una experiencia de cinco estrellas!
Escrita el 7 de febrero de 2017
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ali22zee
Biarritz62 aportes
ago 2016 • friends
Menú gourmand es excelente con productos de calidad y atención al detalle. La meseta de queso es increíble y me agradó encontrar muchos productos locales. Aperitivo y post no son descuidados. postres Carta de vinos rica y sommeliers saber sus cosas. Fui dos veces y volveré! Prueba la Pomme Givrée, es excelente.
Escrita el 8 de agosto de 2016
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Greenlightsal
Skipton113 aportes
mar 2016 • friends
La única razón por la que me han dado tres estrellas es porque como (en su mayoría) vegetarianos, nos costó encontrar suficientes en el menú. Lo que era de lo más decepcionante es que, cuando nuestros amigos visitamos unas pocas semanas antes, el chef les dijo que con 48 horas de antelación estarían dispuestos a proporcionar un menú crudite. Pero cuando nuestro amigo reservó para nuestra visita, e intentamos preguntar sobre esto, recibimos la respuesta "no". Nos fuimos de todos modos, ya que era una ocasión especial y lo hacemos en ocasiones comer pescado cuando no hay ninguna otra opción. Es un ambiente extraño, bastante escaso, pero el servicio fue muy agradable. La comida era deliciosa, y como era de esperar. El vino el servicio fue bastante lento. Así que, nos pasamos una noche maravillosa, pero ¿Regresaría? Probablemente no.
Escrita el 11 de marzo de 2016
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AdoreMontange
6 aportes
oct 2014 • friends
Fue invitado para el almuerzo.
Me pareció que la comida era como se espera de un autoservicio alegó restaurante . Sería más decepcionante si no!
El servicio genial. Los platos son artístico, bien formado.
Aún así es como comer en una funeraria.
Comida y diversión para mí ir juntos.
alejará!!!!!
Escrita el 17 de septiembre de 2015
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piggybackpackr
4 aportes
abr 2015 • couples
Este lugar me recordó a Francia. Los pasteles, pan e incluso la hospitalidad sentimos francés. Tuve una cherry higo, que era la mejor tarta que he tenido en mucho tiempo.
Escrita el 28 de abril de 2015
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Mei Mei H
Hong Kong8 aportes
mar 2015 • friends
Quizás fuimos en una noche equivocada, martes noche o porque no hablan francés. Nos pidieron a la orden desierto por anticipado, nuestro vino blanco se servía no es fría, entonces nadie se sirve vino durante toda la noche. Nuestro plato caliente estaban fríos. Gerente pedido nuestra opinión y cuando nos dijeron que el servicio es realmente malo cuestionó porqué, pero realmente no nos escucha. La comida estaba bien, nada extraordinario. Éramos un grupo de 6 de Asia/Inglaterra/América" nuestros aperitivos estaban general bueno pero los platos principales fueron decepcionantes. Nuestra carne de venado estaba lleno y las patas de conejo era seco. Desierto fue nada comparado con otros restaurantes en Briancon. Sin duda no lo recomendaría a cualquiera.
Escrita el 17 de marzo de 2015
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Matthew S
West Byfleet339 aportes
ago 2014 • family
La comida en el restaurante es realmente excelente, y está también a un precio muy razonable para la cocina de tal calidad. Fuimos a uno de los menús y disfrutamos los innovadores platos inusuales y nos sirvieron. También fueron muy acogedor para nuestro hijo. Y el regalo final fue la factura, no es la comida más barata en nuestras vacaciones pero muy razonable para una comida de este calibre. La lista de vinos es también lleno con un montón de opciones razonables. Estoy de acuerdo con otros comentarios que no es el más entretenido de lugares, especialmente en verano (puede ser más acogedor en invierno) pero eso no tomar desde nuestra exquisita comida. El personal era muy atento y encantador.
Escrita el 11 de septiembre de 2014
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pnome
Notteroy Municipality19 aportes
jul 2014 • friends
Visitamos Le Peche Gourmand en julio con amigos. Nuestros amigos han estado en el restaurante varias veces antes (nuevos y viejos propietarios) - con muy buena experiencia.
La comida era excelente, con un ambiente agradable y servicio de primera clase.
Uno de nuestros amigos tienen alergia alimentaria; cuando pidiendo la mesa nos informó de ello (en francés). Tres veces durante la cena de cinco platos que tampoco me olvido de la alergia o no tenía alternativa. Tenemos expectativas más altas para un restaurante de una estrella Michelin. Esperamos que esta fue una experiencia de tiempo.
Conclusión: recomendable
Escrita el 4 de agosto de 2014
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ParisEric_14
30 aportes
sep 2013 • couples
Durante muchos años Le Péché Gourmand habían cambiasen habitual de elección del Briançonnais buscando una buena y fiable, por encima de la media. Pero las cosas han cambiado. los nuevos propietarios Frenchman Jimmy Frannais, las primera clase y Sharon Frannais nacidos en Australia, un extremadamente talentoso chef, ahora están ofreciendo las mejores comidas que puedes conseguir entre Courchevel y la Riviera. y los precios han permanecido prácticamente lo que solía ser. Para ser disfrutado mientras que dura. Una última advertencia: si no tienes hambre, sáltate los hors d'ouvre que vienen con el aperitivo, y/o el amuse-bouche entre entrantes, y/o el queso bandeja, pero no ahorrar para los postres, son increíbles.
Escrita el 29 de septiembre de 2013
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AndrewHongKong
1 aporte
ago 2013 • couples
Cuando te cansas de las cosas normales de Savoyarde cuando en los Alpes, hacen que el esfuerzo de ir a Briancon y siga recto a esta joya de restaurante. Estábamos alojados en Val Cenis y busqué en internet para el más cercano Guía Michelin "restaurante. Lo mejor que encontramos fue Michelin recomendado y 2 a 3 hora en coche. un miércoles lluvioso fue la razón que necesitábamos y la experiencia espléndida ha impulsado a escribir nuestra primera crítica del restaurante. No dejes que el tráfico que entraban y salían de Briançon y os desaconseje encontrar la entrada escondida. Mientras saborea aperitivos con unos entremeses gratis plato'oeuvre de d, elegimos el menú Gourmand, que comenzó con un amuse bouche y luego fue una muestra de dos entradas, una ensalada de langosta con una crema sopa y habas seguida por unas foie gras servido con un macarrón de fresa. El menú Plat era Pigeon asado con un calabacín relleno y mi "compañero en comedor" tenía la tartare; langostinos que estaba brillantemente encerrada en una flor calabacín tempura-estilo. Una selección de quesos seguido en el menú y postre era un tomate confitado en principio de un color albaricoque crema en la cima de un sable que fue acompañada con albahaca helado. Como en todas las cosas, el menú sonidos más espectacular en francés, pero nada puede disminuir de la habilidad, presentación, juego de sabores y texturas que se entregan en el plato. El personal es amable y atento y el Escuadrón Michelin deberían tomar nota de este marido y mujer equipo de chefs. Si estás en la zona, este restaurante es bien vale la pena el esfuerzo.
Escrita el 7 de agosto de 2013
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
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