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Il Vecchio Castagno

Solicitado

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Italiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena
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comidas, características

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Escribió una opinión el 8 de junio de 2019

Nuestro guía nos llevó aquí como parte de un viaje a las raíces de mi familia en Serrastretta. Mi esposo y yo quedamos impresionados. Esta fue una experiencia, no una comida. Curso tras curso tras curso de especialidades de Calabria, todas excepcionalmente frescas y perfectamente...preparadas, llenaron la mesa; El vino fue un gran acompañamiento; y la selección de licores caseros proporcionó un maravilloso toque final. No podemos decir lo suficiente sobre nuestra experiencia y el propietario / chef. No debes perderte este lugar.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 17 de abril de 2019

Fantástica experiencia de la cocina de Calabria, gran entrante con productos típicos. Deliciosa pasta y auténtica carne. Muy recomendable.

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2016

Nos conducir allí durante una hora subiendo la colina (abajo y arriba, abajo...) pero disfrutamos de cada minuto de este perezoso 2,5 horas - almuerzo largo a mediados de mayo. Tuvimos una selección de antipasti (gran especialidades locales como carnes curadas), jamón con melone, pasta...con pancetta y castaños, caldo con ricotta 'meatballs', berenjena en salsa de tomate y la marca de la casa de chocolate y helado de nuez en forma de hongo. Pagamos en total - a 43 euros. Café y licores servían de cortesía del dueño del lugar, el Sr. Delfino, quien fue encantadoramente sirve todo el tiempo. Gran local, honesto, auténtico, y comida en un ambiente agradable y típicamente de Calabria. Ir allí y tome su tiempo para probar tantas cosas como sea posible desde el menú, no rush, disfrutar de la experiencia, observar los hábitos de los lugareños. Los alrededores de Serrastretta son preciosas y vale la pena una visita para vistas montañosas y paseos en la naturaleza.Más

Fecha de la visita: mayo de 2016
Escribió una opinión el 20 de noviembre de 2015

Almorzamos en el restaurante durante lo que sólo puede ser descrito como la temporada baja - toda la zona estaba literalmente desierto. Sólo una de las dos mesas para el almuerzo y el propietario/chef recibieron. Sin tener ningún verdaderas habilidades italianos nos comunicamos con palabras...y gestos de mano son limitadas. El dueño era muy servicial y nos presentan un excelente Primi Seacastle de pasta de salchicha seguido de cordero empanadas como bucco. Desierto era una pre-fabricados tartlette de helados - tal vez un reflejo de la época del año y transeúntes limitadas. En general, una buena comida por un excelente precio de 30 euros por cabeza.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2015
Escribió una opinión el 14 de mayo de 2015 mediante dispositivo móvil

La comida tradicional excepcional sirve con orgullo. Podría ser difícil de encontrar el restaurante, pero bien vale la pena el esfuerzo

Escribió una opinión el 1 de enero de 2015

Increíble lugar si estás buscando degustar los verdaderos sabores de Calabria! Me fui con mi novia, que es de un lugar cerca de aquí, y me pidió que probar algunos extractos típicos de su tradición. Todo lo que tengo que decir es: disfrutar de ella!...El anfitrión y su hijo hace que te sientas como en casa, e incluso te dan consejos sobre qué es lo mejor que se puede pedir. Cogimos el "tavolozza secondario de antipasto", que contiene una enorme cantidad de aperitivos de la "Calabria" cocina (que eran sólo dos personas, y estábamos casi lleno al final del mismo, creo que sobre él, ambos somos muy dados! ). Por último, pero no menos importante, son muchos los destilados and bitters", y caseros.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2014
Escribió una opinión el 22 de abril de 2013

Si no te dejan Il Vecchio Castagno en carretillas porque no podía parar para comer toda la comida increíble, que hizo un giro en la carretera y han ido al lugar equivocado. Rodeado de pintoresca castaño arboledas y jardines, Il Vecchio Castagno podría ser alejado,...pero vale la pena la caminata. chef Maruca Delfino consigue sorprender a todos sus sentidos en creando ambiente tradicional pero Calabrasi innovadores platos utilizando todos (e incluso alimentó!) ingredientes locales. esperar a probar pasta recién hechas con pesto borraja, carnes de la casa, y más de una docena diferente licores Este lugar se transforma. Todo lo que comimos estaba increíblemente sabrosa y bien preparada - no hay tal cosa como una mala selección. Para complementar la comida increíble, el hijo de Delfino, Mattia, ayudará a seleccionar el vino perfecto de Calabria(s) para su comida. El servicio fue muy profesional y rápido, pero ten en cuenta que estás en Italia, y que quieran a frenar y saborear cada plato. Vine aquí con un grupo de estudiantes de postgrado estudiar gastronomía local en Calabria, y no puedo recalcar más impresionados estábamos. pudimos pasear por los jardines, visitar la bodega, y hacer pasta en la cocina, todo fue increíblemente limpio y organizado, y todo el personal fue un apasionado de la comida que prepara. Si vienes a Calabria y no visitar este restaurante, te estás perdiendo.Más

Fecha de la visita: abril de 2013
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