Las ganas de probar la nombrada propuesta de “Casa Tunquén” nos llevo a pasar el cumpleaños de mi señora a celebrar en familia.
La recepción y servicio la verdad es que es bastante bueno y cordial. Hay simpatía, disposición, flexibilidad y ganas de resolver. Sinceramente...es por lejos lo mejor de la propuesta: su equipo de trabajo.
Los platos son bien presentados, buen montaje te dan una buena expectativa, sin embargo no destacan en nada. En mi caso pedí una plateada donde la porción es escueta algo seca y con algunos trazos de buen sabor a leña. De acompañamiento unas papas, crema, puerro que no se logran entremezclar los sabores. Ambos de sabor sin destacar.
Pienso que es una carta pretensiosa que pretende ser lo que no es donde termina siendo cara para la entrega. Francamente es un lugar que no repetiría.
Adicional a tema carta y platos, el lugar es bello tiene vistas hermosas de la costa y humedal, sin embargo tiene varios temas de diseño por resolver.
Los corta viento de vidrio en todas las Terrazas no logran hacer su trabajo. La cantidad de viento en sus Terrazas te hace pasar frío e incomodidad. Les falta altura y ciertamente faltan varios paños para lograr protegerte efectivamente del viento.
En la terraza interior, cubierta con policarbonato y un textil que con el viento golpea muy fuerte incomodando la experiencia.
Le falta bastante aún...Más
