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Vianney Massot Restaurant

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Calificaciones y opiniones

N.º 3 de 10,674 Restaurantes en Singapur
Certificado de ExcelenciaGanador en 2017 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 100 - USD 400
TIPOS DE COMIDA
Francesa
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Opiniones (218)
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128 resultados
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1 - 10 de 128 opiniones
Escribió una opinión el 21 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

Una comida excelente elaborada bajo la dirección de un joven chef experimentado y exigente. Unos platos muy cuidados con un toque asiático, sabores y aromas espléndidos. El sommelier suple con creces la falta de profesionalidad de los camareros, que aún tienen un recorrido por hacer....Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Agradécele a Mobile798076
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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Hay cenas especiales y hay cenas especiales que nunca se olvidarán por la exquisita calidad de los ingredientes, la atención a la exquisitez culinaria, el plating delicioso y los estándares de servicio impecables. ¡Vianney Massot cae directamente en la última categoría! Perfecto de principio a...fin! ! Muy, muy recomendable! !Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Ebbflowgroup, General Manager en Vianney Massot Restaurant, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás
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Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El servicio fue excelente. Pacientemente nos permitieron tener cada uno nuestro propio mix (uno sin aperitivo, uno con 2 aperitivos, etc.) y cuando pedimos postres menos dulces aparte del queso, nos ofrecieron un postre de ruibarbo que no estaba en el menú. El amuse bouche...se veía impresionante, pero no estaba a la altura de la entrega, más estilo sobre la sustancia. El aperitivo de espárragos blancos fue humedecido por el huevo de mimosa que sentí sabía más como alguna forma de huevos en polvo. Habría sido mejor sin él. El hongo relleno de Morel era muy bueno y los platos principales y postres eran excelentes. Las salsas que acompañaban a los platos principales eran ricas pero sutiles, realmente deliciosas. En general, una muy buena experiencia culinaria.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Ebbflowgroup, General Manager en Vianney Massot Restaurant, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás
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Escribió una opinión el 10 de abril de 2019

Recientemente visité Bacchanalia nuevamente (ahora llamado restaurante Vianney Massot), y fue incluso mejor que mi primera visita. El restaurante ha sido renovado, la comida fue sublime (aunque un poco más cara), y el servicio fue de primera categoría. Hay que probarlo para cualquier gourmand. Felicitaciones...a Vianney y al equipo.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 1 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Vianney es un artista maestro, una clase por su cuenta! La comida creativa, artística y detallada colocada ante sus ojos instantáneamente estimula los papilas gustativas. La combinación de sabores e ingredientes de Vianney es el trabajo de un verdadero Master Chef. Una lista de vinos...bien elaborada ya un precio razonable es otra razón por la que volveré.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 1 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Tuve el placer de comer aquí recientemente con un grupo de amigos. Fue una excelente comida. Cada plato estaba muy bien presentado y lleno de sabores complejos, mostrando una cocina sofisticada por un talentoso joven chef. El servicio fue cálido y generoso, lo que lo...convierte en una experiencia gastronómica de clase mundial que se ubica fácilmente entre las mejores que he tenido. Si aún no ha estado, haga una reserva. No te arrepentirás.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 25 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Brillante menú de degustación artesanal ejecutado a la perfección. Vale la pena el dinero, si te gusta la buena comida y el servicio de alta calidad, te recomiendo que visites este lugar.

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 31 de octubre de 2018

Cada plato que se sirve en su Menú de degustación de otoño es mágico, ya que te lleva a un viaje caleidoscópico de euforia de papilas gustativas. Fuimos muy afortunados de ser los primeros huéspedes en su primera noche abierta después de las reformas y...bajo la dirección de Monsieur Massot. Desde el mismo momento en que llegas a la gran puerta negra colocada humildemente en la calle Hong Kong, estás en un viaje exquisito. Le damos la bienvenida de inmediato con calidez y placer genuino y luego caminó a través de la cocina junto a Monsieur Massot, quien sonríe y lo reconoce a su mesa. Luego se le presenta a su siempre atento pero discreto camarero y luego se conforma con una experiencia inolvidable. Una persona que hizo que nuestra experiencia particular fuera tan memorable fue Se o Roberto Duran, el Sommelier, un verdadero caballero que nos hizo sentir como el único invitado, a pesar de que claramente no lo éramos. Entre él y el camarero, cada plato fue servido con la más alta reverencia por la comida. Cada plato se describió con excelente atención al detalle, lo que demostró el amor colectivo por la comida que sirven y la experiencia que brindan a sus invitados. No puedo calificar este restaurante lo suficiente. Toda la experiencia fue, para mí, una tremenda relación calidad-precio y volvería en un abrir y cerrar de ojos, ¡si tan solo pudiera obtener una reserva tan fácilmente!Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 4 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Cenamos anoche con familiares y amigos y elegimos la cena de 4 platos Carte Blanche. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante y está decorado de forma agradable con pinturas a lo largo de un lado del restaurante donde se encuentran los asientos. En...la entrada fuimos recibidos por un personal que abrió la enorme puerta e inmediatamente uno tiene la vista de la cocina abierta y donde trabajaban los chefs. Nos saludaron y nos llevaron al interior del restaurante y nos mostraron nuestros asientos. La comida era excelente y bien presentada. Los ingredientes y la calidad era excelente. Kowtows al chef Luke Armstrong que vino a saludar más tarde. Cada plato fue explicado por el personal sobre con qué se hizo el plato y el origen de los ingredientes. Preciosa cena y velada. Gracias.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 19 de agosto de 2018

Desde el momento que entramos por la puerta de saborear el último bocado divino, esta era una noche muy especial. Por favor considere abandonarse a lo fabuloso menú Carte Blanche (aunque el menú principal también es magnífica). Por supuesto después de la espléndida comida sublime....El menú es una sorpresa, según la temporada, opciones bastante maravilloso y fresco altamente experimentado chef Luke armstrong en el día. El escenario estaba con una moneda de tamaño bocado de tartar de filete que se evapora en la lengua con una mezcla perfecta de sabores, luego a través de siete campos tan hermoso que no puedo describir adecuadamente. Cada uno fue emparejado con el vino de la mano experta de nuestro encantador más adecuado maitre Charles (que recomiendo coger el vino - emparejamiento opción). La cocina es abierta y quedamos totalmente encantados a sentarse en la mesa más cercana. Uno ve, escucha y se sumerge en el aroma de una cocina llena de cristales y fue la experiencia culinaria más fantástica que he tenido. También estábamos al lado de los chefs pasteleros creando postres artesanales, tweezering minuciosamente, flores delicadas y diminutas hojas de oro. Viendo chef Armstrong en acción fue lo más destacado, ya que cuidadosamente elaborados en su puro arte y apasionadamente aseguró platos, cada bocado que dejaba la cocina era la perfección. Os exhorto a prisa, porque el Chef se Luke desplazan a nuevos desafíos excitantes, muy pronto.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
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