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The Federal Restaurant & Bar

Solicitado

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 20 - USD 30
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

STARTERS‏
9.95
Pear and Gorgonzola Salad
Bitter greens, spiced pecans and aged sherry vinaigrette
10.95
“Fried” New England Clam Chowder
With crisp bacon, “tater tot” croutons and chive oil
12.95
Fig Poppers
Black mission figs stuffed with gorgonzola dolce, “crisp” prosciutto di parma and 12 year aged balsamic
12.95
A “Bucket of Balls”
The federal's‏ “famous” risotto balls with fresh black truffle butter and snipped chives
8.95
Grilled breaded shrimp +8.95
White anchovies +1.95
Bistro Style Caesar Salad
Chunky romaine hearts, garlicky Caesar dressing, baguette croutons and fried organic egg
8.95
Crisp Matchsticks of Zucchini
Toasted almonds, shaved pecorino, extra virgin olive oil and cracked black pepper
8.50
Red, White and Greens
Radicchio, endive, and arugula tossed with oregano vinaigrette, chevre, fried baby artichoke croutons and potato chips
10.25
Grilled breaded shrimp +8.95
Ingredient Chopped Salad
Marinated salad bar veggies with bacon “beignet, ” crumbled feta, avocado mousse and red wine vinaigrette
14.95
Steamed Pei Black Mussels
Oven dried tomatoes, fennel pollen, baby leeks and charred lemon
9.95
Granny Smith Apple Salad
X-sharp cheddar, toasted walnuts, upland cress, celery leaves, cider citronette and pink peppercorns
ENTREES
32.95
Seared Atlantic Codfish
Manhattan style chowder, chorizo, martha's vineyard littlenecks, bacon tempura and saffron aioli
32.95
Sashimi Grade Tuna (Served Rare)
Spiced curry eggplant stew, fregola, blue crab, piquillo peppers and pickled ginger
39.95
Lobster “Shepherd's Pie”
“real” corn polenta, chanterelle broth, wild boar bacon, tarragon and salted butter
31.95
Pan Crisped Atlantic Salmon
Hot house tomato “ceviche, ” potato puree, jalapeno-onion “salsa, ” cilantro and shishito peppers
28.95
Breaded “Elephant Ear” Pork Chop
Caramelized kabocha squash salad, Italian bacon, manchego, crispy brussels and Romesco sauce
38.95
“Steak Frites”
Grilled NY strip, house cut frites, forest mushrooms, cioppolines and parmesan-truffle butter
32.95
Seared Sea Scallops “Hash”
Duck confit, sugar pumpkins, caramelized onions, salted pepitas and “scent of alba air”
31.95
Red Wine Braised Short Ribs
Wild mushrooms crespelle, fontina, rocket, tempura broccolini and horseradish gremolata
26.95
Grilled Breaded Quail
Garlicky broccoli rabe, cannellini beans, house made pancetta, linguine, crumbled pecorino and chili threads
15.95
“Old School” Cheeseburger
No temperature-“just‏ juicy, ” special sauce, American cheese, caramelized onions and house frites
P I Z Z A GRILLED THIN CRUST‏
12.95
The Classic Pizza
Tomato, mozzarella‏ and fresh basil
14.95
“Clam Casino” Pizza
With crisp pancetta, piquillo pepper “pesto, ” parmesan, oregano and garlicky bread crumbs
17.95
Lobster and Charred Asparagus Pizza
Guanciale, fontina, thyme and truffle oil
13.95
“Bronx” Pizza
Pepperoni “pesto, ” tomato sauce, mozzarella, oregano, red onion and black cured olives
ADD TO ANY ENTREE
9.95
Grilled Half Lobster Tail
8.95
Rack of Grilled Breaded Shrimp
12.95
Slab of Seared Foie Gras
YOU BE THE CHEF‏
27.95
Grilled Breaded Shrimp
32.95
Seared Sea Scallops
29.95
Grilled Sashimi Grade Tuna
30.95
Skillet-Seared Salmon
36.95
Grilled Lobster Tails
3 halves
37.95
Grilled New York Strip
30.95
Pan Crisped Codfish
31.95
Braised Beef Short Ribs
28.95
Breaded “Elephant Ear” Pork Rib Chop
26.95
Grilled Breaded Quail
CHEF'S TASTING
68.00
The Federal Tasting
Seven courses
1.95
Entree +3.95
Plate Charge
Appetizer, soup or salad
Opiniones (260)
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185 resultados
Calificación de viajeros
122
32
18
11
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Tipo de viajero
Época del año
Idiomaespañol
Calificación de viajeros
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1 - 10 de 185 opiniones
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Escribió una opinión el 17 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Disfrutamos de este restaurante nos fuimos 2 noches en una fila. Cenamos en el bar ya que estábamos con un grupo y quería disfrutar el ambiente del bar con el menú más ligero. Menú era muy imaginativa. Disfrutamos especialmente de la bruschetta - 4 maneras....Guau. Perfecto para compartir con la mesa. La hamburguesa era único con la licitación empanadas 3 super delgadas, acompañados con una mini-cesta de patatas fritas. Pizza también era bueno, aunque nada especial allí. Rollo de langosta era fresco y delicioso, con un montón de langostas para satisfacer. La primera noche tuvimos un servidor impresionante. Él era atento, amable, tomó su tiempo explicando todas las ofertas. El servicio era un ++, parte de la razón para volver el 2 noche nd. Teníamos un servidor diferente en la noche 2. El servicio no era ni de lejos tan buena como la 1 calle de noche. El servicio era adecuado pero decepcionante tras el nivel de servicio que disfrutamos en nuestra primera noche. Ella parecía un poco de prisa y no realmente interesados en explicar la ofertas y desafiante, no como atrayente. Aparte de eso, no tengo ninguna queja. Volveremos.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 12 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos por primera vez esta noche. Todo era maravilloso. El servicio era espectacular. La comida era fresca y perfectamente preparado. Pedimos pelotas risotto, un pequeño orden de trufa y queso mac. Yo tenía mi marido tiene vieiras y el especial de salmón. El postre fue...la tarta de naranja y crema brûlée. Sin duda volveremos.Más

Fecha de la visita: julio de 2017
Escribió una opinión el 11 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Positivo: amable y atento personal y servicio. Muy buenos cócteles. Negativo: Palillos estaban negras, i. e. quemados. "francesa" sopa de cebolla no era de estilo francés, la "sopa" era más como un guiso de sólidos. Con algunos esfuerzos la calidad que podía ir.

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 26 de junio de 2017

Disfrutamos de una cena en el Federal antes de un concierto en el centro de la mutua en masa. Simplemente no podía haber tenido una mejor experiencia! Disfrutamos de cócteles en el bar y luego apps, entrantes y postres de una de las preciosas habitaciones...del comedor. Alex, nuestro camarero, nos hizo sentir que tener una experiencia excepcional en el Federal era su prioridad. No puedo decir lo suficiente sobre la calidad de la comida y el servicio. Hazte un favor y probar esta joya de barrio, pronto!Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 21 de junio de 2017

Esta fue nuestra primera vez en el Federal y decidió hacer reservas en Abrir tabla para nuestra noche especial. Nos quedamos gratamente sorprendidos por el limpio, comedor luminoso y el hecho de que nuestras instrucciones especiales fueron en busca de una mesa tranquila para dos....Yo estaba tan impresionado que todos los miembros del personal que nos encontramos nos deseó un feliz aniversario, era un toque agradable. El servidor estaba bien informado sobre el menú y adiciones y hicieron un buen trabajo con las recomendaciones que fueron bien recibidos. Disfrutamos del tomate heirloom con ensalada de carne de cangrejo y ostras fritas aperitivos. Disfrutamos el pan pita, patatas fritas, cortesía de oliva y hummus. tapanade Encantados de que nos recomendó el halibut especial porque era magnífica y el solomillo mi marido era perfectamente preparado. Disfrutamos de los martinis de pera que tenía una consistencia agradable y la cantidad de alcohol que no brillantes colores que abruman. Cubiertas con postre de fresa de ruibarbo flan y su cortesía, hilar algodón de azúcar tuvimos que coger una casa de bolsa para los niños. El comedor un poco ruidoso para los clientes llegaron como 7:00 pm reservaciones y no todo el mundo sabe cómo hablar en voz baja. El ritmo de la atención y aclaración de los platos era muy bien agotado y no nos sentimos presionados o como nos estaban esperando. En general, fue una noche maravillosa con una bien preparada y única comida. Si usted es un tipo de carne y patatas estrictamente de persona esta puede no ser la mejor elección, ya que la mayoría de los menús es bastante único en alguna manera, que nos vayamos a disfrutar de la ubicación. Yo recomendaría este hotel para una ocasión especial, pero podía ver que este no sería opción más pueblos para un viernes/sábado por la salida ya que era un precio un poco más alto que eso.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 12 de junio de 2017

Comimos allí por primera vez el viernes por la noche. Nos dio la impresión de que estaríamos esperando mucho tiempo para nuestros pedidos, pero que resultó ser cierto. El servicio fue rápido, eficiente y profesión. No tengo quejas. El ambiente estaba lleno y más ruidosas...que me gusta, y sentados en un banco acolchado muy, muy cerca de la otra pareja era un detrimento para el ambiente. La comida era bastante buena, pero no fenomenal. Mi "rojo, blanco y verde" ensalada era sabroso, pero lo caro para lo que te daban. Mi esposa tenía uno de los especiales de la velada, una mezcla de verduras a la parrilla con pomelo. Ella me gustó todo excepto la zanahoria, que había sido recubiertos con una salsa ligera con comino. Lo intenté y acordó con ella -- demasiado comino. No sólo el calor de las especias, pero demasiado incómodo el comino se presta un sabor muy amargo. El plato era una buena idea, y en su mayoría un éxito, pero era al menos parcialmente arruinado por el uso de las especias. injudicious Mi esposa tenía truchas con tortitas de patata; ella pensó las tortitas eran del mejor que he probado nunca, y estaba satisfecho con la trucha. Pedí el costillas de ternera (sólo una nervadura, en realidad; el menú debería ser cambiado por razones de la verdad en la publicidad). Llegó con espárragos, alcachofas, trufas violín - Salsa de puré, algunos surcado por muy cremoso, y un par de trufas y algunos greens de campo. Las trufas eran un poco demasiado, y no era necesario, y el fiddleheads y verdes asimismo; parece un montón de platos venían con este tipo de acuerdo, podrían probar más variedad. Los espárragos se hizo perfectamente, y estaba delicioso. El corto costillas también fue muy, muy bueno: licitación, obviamente fork cocinados lentamente durante un largo tiempo. Mi mujer también tenía un helado para el postre. Teníamos una bebida, y la factura fue más de dos cifras. Así, algunos muy buena comida, un par de reparos pequeño, desde luego no es una ganga en los precios promedio para un restaurante de más categoría.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 8 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

El menú es único y delicioso. Muchas opciones originales. Las costillas estaban deliciosos vinos tintos, así como el foie gras y las bolas de risotto. Buena selección de cócteles y vinos.

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 31 de mayo de 2017

Madre nunca preparado muuuuuuuuuuy buena! ! Nos asistió por 3 platos sentarse brunch en este precioso lugar. Una experiencia de primera vez. No hay mucho en la decoración, justo y mesas de gente en las habitaciones, pero la comida era "excelente! "pensamos que era un...lugar formal cuando nos detuvimos en frente, pero era un ambiente relajado y una comida de ensueño. Tenía una bebida interesante, con salsa caliente (creo? Y bueno) los diferentes! Volveremos ahora que sé qué tipo de lugar es, y la comida es genial!Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2017

La Federal es absolutamente el mejor restaurante en la zona de Springfield, MA. La comida, la presentación y el personal siempre para una noche especial. Y las bolas de risotto - ¡increíble! Es mejor hacer una reserva y disfrutar de la Federal!

Fecha de la visita: noviembre de 2016
Escribió una opinión el 22 de mayo de 2017

Mi esposa y yo celebramos nuestro aniversario de boda de 17 con una cena en la noche del sábado. Federal Este se ha convertido en una tradición anual para nosotros. Sin embargo, visita de este año fue notablemente diferente. Hemos llegado a amar la Federal...por su excelente comida, ambiente acogedor y romántico, y un servicio impecable. Por anticipado, cualquiera que vaya a la Federal sabe que es una experiencia, y los precios reflejan como mucho. Sin embargo, obtienes lo que pagas. Siempre hemos tenido muy atento camareros que hacen agradable conversación y dar detalles de las comidas. Nuestro camarero era muy agradable y atento, pero no tan saliente como lo que hemos experimentado en el pasado. A través de nuestra reserva nos hizo conocida que era nuestro aniversario. Pero ahora era una palabra dijo del anfitriona al servidor. También nos dimos cuenta de que, en el pasado, cada huésped sería dado un "famoso" y delicioso risotto ball. Parece ser que esta práctica ha sido detenido y reemplazado con un tazón de palomitas. Lo siento, pero simplemente no tienen el mismo impacto. Pedimos el cubo de pelotas, que nunca decepciona. También nos lo pasamos la ensalada césar, que era excelente. Para nuestros entrantes, tanto optamos por uno de los especiales del día - el filet mignon. Mi esposa dice que ella estaba cocinada a la perfección en tamaño. Sin embargo, pedí el tamaño mina y fue preparada por lo menos medio bien si no más. No soy de quejarme o devolver, así que comimos. Aún así era muy bueno, no lo prefiero. Otra cosa que notamos fue el servicio fue un poco de prisa. Por lo que respecta a los precios, nos hemos acostumbrado a esperar una experiencia relajada, a menudo gastar dos o más horas para beber, hablar y comer. Esta visita, entrábamos y salíamos en poco más de una hora, ya que las mesas estaban claramente siendo preparados para la gente más tarde. Probablemente el próximo año o antes. Sin embargo, esperamos cosas volver al camino.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
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