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Restaurante El Celler

Certificado de Excelencia
$$$$
Pub restaurante, Mediterránea, Española
Mapa
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Cómo llegar
Carrera 54 No. 75-119, Barranquilla, Colombia
573692353
Página web
Hoy
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
dom 12:00 - 16:00
lun - sáb 12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Detalles
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245 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
Idioma
Filtrado por: Español
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Había escuchado buenas referencias y no decepcionó. La comida en general es deliciosa. Resalto las miniburgers y el solomillo con queso azul, cuyo término de cocción es realmente el que se espera para ese tipo de cortes.

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Agradécele a rubensb8
Crítico de nivel
13 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 burbujas Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Un lugar que se consolida día a día como un baluarte de la cocina en la ciudad, el cochinillo como si estuvieras en la madre patria en general un lugar con mucha energía de su capitán Rodrigo Díaz

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Agradécele a joebedoya
Crítico de nivel
4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 burbujas Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Excelente comida y novedosa la experiencia que se vive es muy buena. No me gustó el hecho de que me dieran agua en botella y tuve que dejar la botella porque el mesero me dijo que no me la podía llevar. Lo demás todo muy bueno.

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Agradécele a Javi M
Colombia
Crítico de nivel
38 opiniones
28 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Probé aproximadas 5 entradas y la verdad deliciosas. Es para mi el mejor de la ciudad. Ambiente fabuloso y atencion esmerada.

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Agradécele a astiarte
Cartagena, Colombia
Crítico de nivel
8 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 burbujas Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Excelente opción!!!! , comida deliciosa , porción perfecta y super atención . Super recomendado ......

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Agradécele a Elviritalfonso
Barranquilla, Colombia
Crítico de nivel
8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 burbujas Opinión escrita 4 semanas atrás

Es una verdadera delicia pasearse por una paleta de sabores cuando elegimos una entrada como el Carpaccio de Magret de Pato, o La Punta de Anca angus en Mantequilla de pimienta, acompañado de un buen vino tinto, para luego rematar con con un arroz en Paella, Siempre con la excelente atencion y asesoria de Rodrigo Diaz

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Agradécele a AGUILAIMPERIAL
Crítico de nivel
21 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Es mi segunda review.... para mi el mejor restaurante de Barranquilla! delicioso! ambiente perfecto! comida deliciosa!!! mi mesero favorito es Alberto! siempre que voy me siento donde el atiende! todos son buenos pero sigo pensando que el es muy atento! todo sale perfecto cuando el nos atiende!!! hoy publique fotos de la entrada fritura mixta y de un cappuccino delicioso!!!... Más 

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Agradécele a Karohan
Barranquilla, Colombia
Crítico de nivel
144 opiniones
83 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 70 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 14 febrero 2017

Atendido por su propietario, el Chef Rodrigo Diaz, la comida tiene la riquísima combinación de las técnicas Españolas, aprendidas por Rodrigo en la región de Cataluña con la sazón caribe que lleva en la sangre y en el alma. El menù es internacional con las mezclas ya advertidas. La atención de los meseros es muy profesional, la carta de vinos... Más 

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Agradécele a Mauricio R
Bogotá, Colombia
Crítico de nivel
63 opiniones
45 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
4 de 5 burbujas Escribió una opinión el 10 febrero 2017

Gran restaurante , muy buenos platos . Excelente atencion siempre muy amables y dispuestos. Los meseros HABIB O EDUARDO son personas increibles. Siempre que viajo a barranquilla visito este restaurante para comer cochinillo, robalo o carnes todos los platos son deliciosos . Tienen unos tacos de entradas que son riquisimos y ni hablar del pulpo a la gallega. Yo vivo... Más 

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Agradécele a Javier V
Phoenix, Arizona
Crítico de nivel
58 opiniones
32 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 2 febrero 2017

Del chef Rodrigo Díaz, ha llegado esta rica propuesta al Alto Prado. La comida es fresca y sabrosa y hay música en vivo algunas noches. No es barato, pero muy recomendado para ocasiones especiales.

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Agradécele a BoNote

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 burbujas
    Servicio
    4 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Ambiente
    4.5 de 5 burbujas
Tipo de comida
Pub restaurante, Mediterránea, Española
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Entrega a domicilio, Asientos al aire libre, Meseros, Estacionamiento disponible, Servicio de valet, Televisión, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Solo efectivo, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Restaurante privado, Asiento, Estacionamiento para clientes, Acceso para silla de ruedas
Bueno para
Romántico, Reuniones de negocios, Familias con niños, Grupos grandes, Ambiente de bar, Ocasiones especiales
Horas de atención
domingo
12:00 - 16:00
lunes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
martes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
jueves
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
viernes
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
sábado
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carrera 54 No. 75-119, Barranquilla, Colombia
  • Ubicación: América del Sur  >  Colombia  >  Departamento del Atlántico  >  Barranquilla
  • Teléfono: 573692353
Descripción
El Celler es una cocina de contrastes profundamente enraizada en la experimentación, a partir de la interpretación y evolución de los sabores primarios, combinaciones reconocibles, potencia el contraste, ya sea de textura, de temperatura y, sobre todo, de sabor. Es una cocina de contrastes pero también de matices, sutiles contraposiciones de sabores que se potencian y suavizan mutuamente. El resultado es sorprendente pero armonioso, emociona al tiempo que despierta sensaciones contrastadas en el comensal, una cocina madura y de fuerte personalidad.

Para cocer su idea, este cocinero barranquillero propone las recetas más significativas de su progresión profesional hasta hoy. Su objetivo tiende siempre a la búsqueda del placer, sin dejar de ser “lúcida”, ya que vierte sobre su que hacer la mirada clarividente, necesaria para poder reflexionar sobre las tendencias actuales de la cocina basada en sus experiencias y entorno. Sus creaciones nos permiten conocer a fondo su filosofía culinaria y nos muestra porqué está ya en otro nivel en su oficio.

Su ejemplar y precoz trayectoria, su excelencia culinaria se despliegan en un acogedor restaurante ubicado en Viejo prado de Barranquilla que está llamado a ser uno de los grandes referencias de la gastronomía colombiana contemporánea, porque Rodrigo ejecuta con convicción una cocina divertida y elegante, en la que dominan la pureza de los sabores, la ironía y la emoción. A pulso se ha erigido en pionero de un nuevo enfoque basado en la esencia de la tradición, una tradición que recrea y revaloriza de manera sorprendente hasta el punto de construir una creación muy sui generis que expresa como ninguna otra la vanguardia.

Preguntas y respuestas

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6 preguntas
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hace más de un año
hace 11 meses

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Preguntas que suelen hacer:
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