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Kensho

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El Centro
Argentina, sudamericana
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Aguirre | Chacarita, Buenos Aires, Argentina
+54 11 5661-8130
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domingo
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Horario:
jue - sáb 21:30 - 0:00
Opciones: Abierto por la noche, cena, Solo efectivo, asientos al aire libre, Restaurante privado, Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, Meseros, Vino y cerveza
Descripción:

La cocina de Máximo Cabrera es el laboratorio mágico de un alquimista....

La cocina de Máximo Cabrera es el laboratorio mágico de un alquimista. Platos de inspiración oriental se pueden encontrar con ingredientes andinos para dar lugar a sabores únicos. Miniaturas zen, ceviche de hongos, risoto de quinoa, quesos de castañas, cocktails energizantes, chocolates salados, helado de cedrón... Descubierto por medios como el New York Times, el Washington Post o la revista Playboy cuando era un restaurante a puertas cerradas, hoy abre para todos en su salón íntimo de Villa Ortúzar. El menú, con tintes vegetarianos, consta de cuatro pasos, que combinan a la perfección un sinfín de sabores, texturas, temperaturas y colores (se destacan las especias y las salsas) Kensho es cocina de autor, cocina vegetariana para carnívoros, alimentos para despertar.

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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee las 56 opiniones
Calificación de los visitantes
  • 40
    Excelente
  • 14
    Muy bueno
  • 1
    Regular
  • 1
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Una experiencia para disfrutar con los 5 sentidos

Fuimos a comer con mi marido y otra pareja. Las mujeres del grupo somos recientemente veganas y los maridos más lentamente se van incorporando aunque se resisten a dejar la carne. La experiencia de comer en Kensho superó las expectativas de todos. Realmente no hay en Buenos Aires un lugar que... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 15 diciembre 2015
Mtrecondoi
,
Buenos Aires, Argentina
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56 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Buenos Aires, Argentina
Crítico de nivel
5 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 diciembre 2015

Fuimos a comer con mi marido y otra pareja. Las mujeres del grupo somos recientemente veganas y los maridos más lentamente se van incorporando aunque se resisten a dejar la carne. La experiencia de comer en Kensho superó las expectativas de todos. Realmente no hay en Buenos Aires un lugar que prepare comida vegana gurmet de estas características. Los chicos... Más 

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1 Agradécele a Mtrecondoi
Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2015

Kensho es un lugar ideal para conocer sabores completamente nuevos e increíbles. Íntimo y con una agradable ambientación, él servicio es excelente pero todos los aplausos se la lleva la exquisita carta del chef máximo cabrera qué personalmente nos asesoro. Me encantaría volver a ir

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a Leticia S
Crítico de nivel
5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2015

La presentacion de los platos, el sabor, la originalidad, la calidad de los ingredientes, la amable atencion del chef Maximo Cabrera en persona mesa por mesa explicando los platos, el lugar, la decoracion, la tranquilidad, todos estos aspectos hicieron de esa noche un momento especial. Aún no he podido volver a ir porque las vece s que quise reservar de... Más 

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a Alejandra V
Buenos Aires, Argentina
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 diciembre 2015

Excelente la comida, el lugar y la atencion! Imperdible!!!! No hay lugares en Buenos Aires donde se pueda comer rico, saludable y en un divino ambiente.... Pero sí en Kensho!!!!!

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a cogolla
Buenos Aires, Argentina
1 opinión
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 diciembre 2015

La casona muy agradable, con un bonito patio, la atencion buenisima. La comida es increible, con mucho cuidado y dedicacion.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a luchilu14
Buenos Aires, Argentina
Crítico de nivel
4 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2015

Un restaurante en una casa acogedora, atendido por gente cálida, amable, que explica con amor sus exquisitos platos. Hemos ido varias veces, en pareja, con familia, con amigos... y seguiremos yendo ya que para nosotros es una salida que disfrutamos muchísimo.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a marina b
paris
Crítico de nivel
12 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2015

La mejor cena de mi vida. Una gran sorpresa culinaria. Un entorno agradable. Una atencion personalizada del chef.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a crisrose
Buenos Aires, Argentina
1 opinión
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2015

Excelente comida vegana que pueden disfrutar todos. Muy rica, bien presentada y sustanciosa. Genial.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a danilafp
Caba
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2015

Comida de autor exquisita y un ambiente muy armonioso para disfrutar en pareja. Con la presentacion de cada plato a viva voz por el chef de la casa. Imperdible.

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a eogrizovic
Buenos Aires, Argentina
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2015

El lugar es una vieja casa, en un lugar poco frecuente para restaurantes, y tanto la atención como la ambientación están de acuerdo con el lugar. Sientes como que estás comiendo en tu casa, con el chef acercándose a las mesas para explicar los deliciosos - y poco frecuentes - platos. El lugar es especial y vale la pena conocer.... Más 

Opinión obtenida en colaboración con este restaurante

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Agradécele a Pedro S

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Aguirre | Chacarita, Buenos Aires, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > El Centro
  • Barrio: El Centro
  • Teléfono: +54 11 5661-8130

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 757
  • Tipo de comida: Argentina, sudamericana

Descripción

La cocina de Máximo Cabrera es el laboratorio mágico de un alquimista. Platos de inspiración oriental se pueden encontrar con ingredientes andinos para dar lugar a sabores únicos. Miniaturas zen, ceviche de hongos, risoto de quinoa, quesos de castañas, cocktails energizantes, chocolates salados, helado de cedrón... Descubierto por medios como el New York Times, el Washington Post o la revista Playboy cuando era un restaurante a puertas cerradas, hoy abre para todos en su salón íntimo de Villa Ortúzar. El menú, con tintes vegetarianos, consta de cuatro pasos, que combinan a la perfección un sinfín de sabores, texturas, temperaturas y colores (se destacan las especias y las salsas) Kensho es cocina de autor, cocina vegetariana para carnívoros, alimentos para despertar.

Horas de atención
jueves
21:30 - 0:00
viernes
21:30 - 0:00
sábado
21:30 - 0:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Kensho.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?