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Vetro 1925

Solicitado
Reserva una mesa
2
jue., 18/7
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2016 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

TIPOS DE COMIDA
Italiana
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Cena, Almuerzo, Abierto hasta tarde
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

ANTIPASTI
Antipasto Mediterraneo...16
Chef's mix of imported Italian cured meats, sausage, cheeses, accompaniments
Mozzarella...12
Imported buffalo mozzarella, marinated eggplant, peppers, heirloom tomato, Prosciutto di Parma, basil, extra virgin olive oil
Calamari Piccanti...12
Fresh rings and tentacles of baby squid, flash fried, roasted and pickled peppers, marinara, red pepper flakes
Piatto di Formaggi...14
Selection of Italian cheeses, imported olives, house made grissini, frico
Carpaccio...14
Raw Creekstone tenderloin, pickled black radish, cucumber, arugula, ricotta salata, citrus basil vinaigrette
Bruschetta...12
Grilled baguette topped 3-ways, tomato concasse, Lovera's goat cheese and sun-dried tomato, spring onion jam and feta
Assaggio di Ravioli...14
Chefs daily preparation of house made ravioli
Mussels...12
PEI mussels, house made chorizo, leeks, cherry tomato, seafood broth
INSALATE E ZUPPA
Insalata della Casa...8
Local hydroponic greens, pickled vegetables, cannellini beans, Vetro vinaigrette, Buffalo Peaks feta
Insalata di Rucola...8
Wild arugula, shaved fennel, toasted walnuts, Gorgonzola, honey vinaigrette
Insalata di Stagione...10
House made bacon, Ozark All Seasons butter lettuce, strawberries, goat cheese, pickled sweet onions, pecan brittle, pomegranate vinaigrette
Caesar Tradizionale...8
Traditional Caesar salad, fried capers, shaved Grana Padano, croutons
Bella Zuppa...8
Seasonal soup selected with fresh local ingredients, changes with availability
PASTA
Add: Sausage 5; Chicken or Shrimp 8; Scallops (2) 12
Gemelli alla Genovese...18
House made semolina pasta, pesto, potato, peas, Gorgonzola, pine nuts. Substitute Gluten Free - 2.5
Spaghetti Carbonara...18
Pancetta, egg, parmesan, parsley, black pepper, traditional Roman preparation Substitute Gluten Free-2.5
Penne alla Vodka...18
Penne pasta, toasted prosciutto, cherry tomato, light cream vodka sauce. Substitute Gluten Free - 2.5
Bucatini Amatriciana...21
Prince Edward Mussels, littleneck clams, house cured guanciale, Calabrian chile paste. Substitute Gluten Free - 2.5
Pappardelle Bolognese...18
House made pappardelle, fresh ground bolognese, shaved pecorino. Substitute Gluten Free - 2.5
Lasagne di Melanzane...18
Grilled eggplant, shiitake mushrooms, vegan ricotta, roasted pepper tomato sauce, charred cauliflower
Gnocchi con Pollo...21
Smoked Across the Creek Farm chicken, sweet potato gnocchi, rainbow carrots, sweet peas, goat cheese cream
Risotto del Giorno...21
Arborio rice, butter, Grana Padano, traditional preparation with chef's choice of ingredients Please allow additional time for this dish
PESCE E POLLO
Gamberoni alla Napoletana...36
Head-on jumbo shrimp, diver scallop, mussels, clams, white wine, tomato, seafood broth, red pepper flakes
Ravioli di Aragosta...30
Lobster filled ravioli, gulf shrimp, light saffron seafood cream, asparagus
Pesce del Giorno... Market Price
Chef selected and prepared fresh sustainable seafood
Pollo con Farfalle...26
Grilled Across the Creek chicken breast, house made bowtie pasta, house bacon, sun dried tomato, Sweden Creek shiitake mushrooms
Tortellini con Capesante...30
Blue crab tortellini, pan seared diver scallops, oyster mushrooms, haricot vert, cherry tomato, pesto broth
Orzo E Gamberetti...34
Sautéed gulf shrimp, tomato, basil, fennel, orzo pasta, sambuca
CARNE
Cervo...37
New Zealand venison chop, roasted sweet potato, black radish, kale, Arkansas black apple mostarda, Gorgonzola
Carni Locali...Market Price
Chef's daily preparation of Ozark Pasture meats
Maiale al Latte con Frangelico...32
16 oz. roasted pork loin chop, shiitake mushrooms, Frangelico cream sauce, herb roasted potatoes
Bistecca...38
Grilled prime New York strip steak, smoked potato purée, grilled spring onions, arugula pesto, balsamic caviar
CHEF ALAN'S SPECIAL OFFERINGS
Five Course Tasting Menu 75
Paired With Wines 95. Available Mon-Thurs.
Opiniones (208)
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1 - 10 de 159 opiniones
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Escribió una opinión el 22 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Gran ubicación. Tomó otro par para celebrar un cumpleaños. 4 platos diferentes y todos no como ninguna de las comidas. Ido amuck es la creatividad. La comida no era buena. Atmósfera y el ambiente no compensan la comida era mala. Ah, y luego viene la...factura! ! La comida es mala para una mala relación calidad-precio. Muchos otros lugares de alta calidad para comer en Fayetteville. No te molestes.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
Escribió una opinión el 12 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

En un viaje de negocios y decidimos ir a Verdi basado en las críticas de Tripadvisor. Hice la mejor decisión. Probamos el menú degustación y no puedo ni empezar a describir cómo es la comida era esta noche! ! ! Pequeñas raciones de calamares, langostas...y cangrejos de pasta, pescado fresco del día (Peto - era increíble) Filet Mignon cubiertas con cangrejo fresco y ligero para el postre. pannicotta La comida es de las granjas locales y vendedores que sólo añade otro motivo para venir a este restaurante. No puedo esperar a volver!Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 11 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Tuvimos una comida muy especial, el servicio es de primera categoría, y la comida era la mejor que hemos tenido. Lo recomiendo altamente. Sin duda vale la pena el precio!

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 5 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Cenamos aquí con amigos hace más de un año y la comida era buena. Por desgracia, nuestra última experiencia fue muy decepcionante. Tuve la rúcula sopa, que fue excelente. Mi marido tenía la ensalada con queso feta y fresas y pareció demasiado salado con demasiado...queso. Compartimos el spaghetti carbonara. Era tan salada que ambos sólo teníamos unos pocos bocados. El servidor no aviso o comentario que cada uno de nosotros había dejado casi toda una porción de la pasta. Pasamos su versión de la crema brûlée. Tenía un sabor inusual y fue hecha. Hay restaurantes italianos sin duda mejor en la zona.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2017

Mi familia y me encanta ir a Vetro para ocasiones especiales. El personal es siempre muy servicial y la comida siempre es deliciosa. Me alegro de tener esta joya en Fayetteville!

Fecha de la visita: septiembre de 2016
Escribió una opinión el 24 de mayo de 2017

Nuestra primera noche en Fayetteville, AR, probamos Vetro 1925 y no nos decepcionó. Una cocina creativa y competente, competente y amable servicio, una buena carta de vinos con una selección italiana y un restaurante muy bien diseñadas. Este es Manhattan - digno de comedor en...Fayetteville. Lo recomiendo encarecidamente.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 22 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

La primera visita con amigos antes de un evento Walton Arts Center. Bien hecho interior, un bar agradable y no es muy ruidoso. Nuestro aperitivo de calamares, mejor. Cordero, halibut ragu saladísimos perfecto, pasta de remolacha con verduras bien pero seco. Volveré a saborear otra...granja para ofertas de mesa. Los servidores están bien informados y atento la mejora de la experiencia.Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 10 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Cena de aniversario para el 2 de nosotros era de más de $160. Carne de mi mujer era buena. Mi comida estaba en el mejor de los tortellini de un aperitivo. El vino por copa es razonable como usted podría escribir en sus impuestos. Ambiente...agradable. Fabio, nuestro camarero era muy atento y profesional. Supongo que me pidió el plato equivocado. Mencioné que era caro?Más

Fecha de la visita: mayo de 2017
Escribió una opinión el 3 de mayo de 2017

Un amigo y yo viajábamos a través y bastante cansados después de un largo día conduciendo. Queríamos una buena comida cerca de plus era un lunes, cuando muchos de los restaurantes no están abiertos. Nuestro hotel recomendado este restaurante, que era literalmente a la vuelta...de la esquina. Nos sorprendió gratamente por la calidad de la comida y el encanto del interior. Tuve la ensalada con verduras escabeche della casa y frijoles Cannellini son bastantes populares y mi amigo tenía la ensalada de rúcula. Estuvimos muy impresionados con la calidad de las ensaladas. Totalmente satisfactorio, y combinado con un orden compartido de mejillones y copas de vino era exactamente lo que estábamos buscando. No me pude resistir ordenar la creme brûlée de chocolate y naranja para el postre. El interior es precioso y tiene hermosos jarrones de vidrio soplado y araña. Este es un buen restaurante para ocasiones especiales.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 29 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Este es nuestro lugar para ir a veladas especiales. El personal está muy bien informado (hasta el punto que normalmente les dejamos elegir mi comida). El bar de cócteles de primera. hace top Y me encanta la decoración. Muy abierto pero no es ruidoso. Utilizan...ingredientes locales del mercado de agricultores así siempre fresca.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
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