Marisquería Boca del Cielo
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Calificaciones y opiniones
4.5
Comida y ambiente
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2 opiniones
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zapato69
San Cristóbal de las Casas17 aportes
ago 2018 • solo
La impresión visual no es gran cosa. Un restaurante de mariscos más, de los muchos que cubren el territorio nacional (mexicano), una decena de mesas con sillas anodinas, pero cómodas, una televisión con música (no es un local de rockeros). La carta entre otras cosas muestra camarones (obvio), pulpo (normal), pescados (filetes, lisa, etc.) y algo común jaiba, lo poco común es la diversidad de preparaciones de la jaiba. Este crustáceo, pariente del cangrejo, es uno de mis preferidos desde mi infancia, pero en 90% de las veces que me atrevo a pedirlo me decepciono. No está bien limpia, la preparación deja mucho que desear, etc.
En esta ocasión, como en otras muchas, decidí correr el riesgo y pedí "jaibitas rellenas y gratinadas".
- ¿Cuántas son? pregunté.
- 10 me respondió el mesero.
- Hmmm, son muchas me dije, pero dije: Traígamelas por favor.
¡Gran decisión! las pequeñas jaibas estaban deliciosas, ligeramente picantes, además de un chile habanero que se les puede agregar. Acompañadas de una Bohemia obscura, lo único es que lo tuve que disfrutar sólo, una buena compañía hubiese completado esta experiencia culinaria.
Si pasas por Villaflores, no dejes de ir a comer unas "jaibitas rellenas y gratinadas" a Boca del Cielo, no te defraudarán.
Escrita el 7 de agosto de 2018
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
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