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Chez Panisse

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Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 25 - USD 100
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

Downstairs dinner menus for the week of May 5-May 10, 2014
MONDAY‏
May 5
65.00
Artichoke and spring onion galette with
sheep’s-milk ricotta and DeeAnn’s garden lettuces
Grilled first-of-the-season wild King salmon with
Pinot Noir sauce, fava beans, sweet peas, and sage blossoms
Île
flottante with strawberries and rose petals
TUESDAY
May 6
85.00
Spicy Gulf shrimp and asparagus salad with fava
beans and shaved radishes
Mandilli de sæa: Genoese-style chestnut pasta
with morel‏ mushroom ragù
Spit-roasted Llano Seco Ranch pork loin with wild
fennel, grilled squashes, and fried spring onions
Sicilian cassata
WEDNESDAY‏
May 7
85.00
Smoked wild king salmon with celery and artichoke
salad, capers,‏ and mint
Green garlic soufflé with sweet peas and porcini
mushrooms
Full Belly Farm lamb grilled with rosemary; with
asparagus, Bintje potatoes, and fava bean pesto
Lemon verbena ice cream and Pixie tangerine
sherbet with roasted blueberries
THURSDAY
May 8
85.00
Asparagus
and Little Gems lettuce salad with wild king salmon baked under thyme flowers
Sheep’s-milk
ricotta tortelloni with morel mushrooms
Salmon
Creek Ranch duck breast grilled with sage and balsamic vinegar; with savoy spinach, new garlic cloves, and fennel gratin
Strawberry
sorbetto and honey parfait with tangerine granita
FRIDAY‏
May 9
100.00
An aperitivo
Local halibut carpaccio with Oro Blanco
grapefruit, fennel, and toasted black pepper
Risi e bisi with savory and Monterey Bay squid
Grilled wild king salmon with red wine-braised
leeks, asparagus, thyme, and morel mushroom sauce
Strawberry millefoglie
SATURDAY
May 10
100.00
An Aperitivo
Fritto misto of Monterey Bay squid and fennel
with basil and fava bean salad
Wild king salmon steamed in a fig leaf with
asparagus, Meyer lemon, and ginger butter
Stemple Creek Ranch beef loin grilled with black
pepper and savory; with spinach sformato, snap peas, and porcini mushrooms
Neapolitan ice cream bomba
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1 - 10 de 897 opiniones
Escribió una opinión el 27 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Un buen restaurante. Excelente la atención y el ambiente. Comida muy rica y original. Esperaba un poco más de nivel en los platos. Muy ricos pero no cubren las expectativas.

Fecha de la visita: mayo de 2018
Agradécele a Sobremonte
Escribió una opinión el 5 de abril de 2017

Estuvimos en el café, arriba, no en el restaurante, abajo, en esa casa que desde afuera no transmite lo que hay adentro. La cocina a la vista es interesante y transmite mucha confianza. Almorzamos muy bien, con platos bien preparados a partir de muy buenos...Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Agradécele a Ricardo S
Escribió una opinión el 17 de junio de 2016 mediante dispositivo móvil

Fuimos sin cita por aquello de que hubiese campo y esperamos un poco para que nos dieran mesa. La comida no esta mal, pero no fue lo que me dijeron. Esperaba algo mas. El trato de los meseros algo frío hasta que le preguntamos a...Más

Fecha de la visita: junio de 2016
Agradécele a LuisEzpeleta
Escribió una opinión el 2 de agosto de 2010

Condujimos desde San Francisco atraídos por la fama de Chez Panisse y la decepción no pudo ser mayor. El local es agradable, pero el servicio es lento y la comida es de cafeteria ramplona. Una ensalada verde (Verde-verde: lechuga y punto), una pasta con un...Más

1  Agradécele a luisgcmolina
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Escribió una opinión el 27 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Después de un intervalo de 30 años, Chez Panisse fue tan bueno como lo recordaron, esta vez para una fiesta de seis personas con una reserva entre semana a última hora de la tarde para celebraciones familiares. El menú, aunque preestablecido, era perfecto para nuestras...diferentes necesidades dietéticas. Solo un problema menor es la incertidumbre entre el 17% de la tarifa de "servicio" que se agrega automáticamente a la factura (y está claramente señalada) y la expectativa de una propina adicional. Pero eso de ninguna manera le restó valor a una velada memorable.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 27 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Nos lo recomendó un amigo y fue una experiencia espectacular. Teníamos el tagine y rigatoni. Consejo: pregunte por Harissa en el lado que realza el tagine. El rigatoni tenía sabores bellamente equilibrados con los piñones que venían simplemente bien. El postre de pastel de almendras...tenía buena consistencia con una buena formación de costras. Debe parar en su viaje a Berkeley.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 5 de mayo de 2019 mediante dispositivo móvil

Fui con mi esposa por mi cumpleaños. He estado antes y en general, la comida estaba cerca de excelente. Estamos en el restaurante principal con la comida de 4 platos. El primer plato fue un aperitivo de marisco. Las ostras eran frescas y deliciosas y...la tostada de langosta (soy de Maine y tengo un montón de langosta) era tan buena como cualquier rollo de langosta que he tenido antes. También había básicamente un atún sashimi que también era delicioso. El segundo plato era un ravioli de primavera en brodo y era fresco y limpio, también delicioso. El plato principal fue cordero - pierna y chuleta. Las verduras en el plato eran excepcionales PERO la chuleta de cordero no fue bien cortada y simplemente no tenía la corteza que me gusta y la pierna estaba buena pero no excelente. Y esta es la razón de 4 estrellas en lugar de 5. El postre era básicamente 2 sorbetes diferentes y ambos eran la esencia de la fruta. El servicio y el entorno son fantásticos y hay vinos por copa a precios adecuados. En general, lo recomiendo y fue una noche muy agradable.Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 28 de abril de 2019

Conocí a un viejo amigo con el que mi esposa solía trabajar cuando vivíamos en el Área de la Bahía. El aparcamiento es un problema. Aparcamos al otro lado de la calle en Safeway. Tenía que seguir moviendo el coche porque te multarían si estacionaras...demasiado tiempo. Nos reunimos para almorzar arriba. ¿Qué no puedo decir sobre Chez Panisse?Más

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 23 de abril de 2019

Excelente experiencia gastronómica! La cena aquí fue fantástica de principio a fin, elegimos tener la opción de vino emparejado y no me decepcionó. Cada plato era divino, los camareros excepcional y profesional. Esta experiencia culinaria fue todo lo que yo esperaba que fuera!

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 5 de abril de 2019

Almorzamos en la cafetería. . . . Había querido comer aquí durante unos treinta años, así que fue un sueño hecho realidad. El servicio fue impecable, la perfección de la comida, fresca y bien presentada, sencilla y elegante. Elegí un entrante inusual. . . ....¡Pizza! con ortigas, solo porque nunca las había tenido antes. Nuestro servidor explicó en detalle cómo fueron capturados, tratados y cocinados! Y estaba delicioso. . . Mis jóvenes invitados quedaron igualmente impresionados con sus elecciones, los miembros del club de plato limpio con seguridad. Fue una gran experiencia.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
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