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Chez Melange

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2
mar., 16/7
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
USD 4 - USD 60
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Estadounidense, Internacional
Dietas especiales
Opciones sin gluten
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comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

COCKTAILS‎
9.00
The Holiday Old Fashioned
Made with homemade chai tea infused bourbon
8.00
Aperol Sour
Aperol, st. germain, lime juice, shake with ice and strain, garnish with rosemary
9.00
Moscow Mule
Russian standard vodka, fentimans ginger beer, lime juice served in a copper mug
8.00
Bourbon Cooler
Four roses bourbon, triple sec, bitters, gingerale, squeeze of lime, ice
8.00
Bouzy Hurricane
Matusalem rum, fresh orange juice, pineapple juice, float of kraken black spiced rum
10.00
Saz Dark
Elijah craig, peychaud’s orange bitters, simple syrup, green liquid not to be named
BREAD‎
2.50
Warmed Epi Baguette Plugra Butter, Smoked Sea Salt
2.50
Artisan Sour Dough Plugra Butter
SMALL PLATES‎
Seafood cart please consult your server for tonight’s offerings (while supplies last)
9.00
Hamachi Crudo
Raw yellowtail sashimi, grapefruit, mint, pink peppercorns, evoo, sea salt
9.00
Asian Salmon Skin Salad
Cucumber, wasabi greens, celery leaves, frisee, radicchio – sesame seeds – mirin, rice vinegar, soy dressing
10.00
Octopus
Braised, grilled, fried plaintain, chorizo, pumpkin seeds, tomatillo relish
8.00
Japanese Salad
Persian‎ cucumber, seaweed, pine nuts, scallion, nori - ginger, miso, sesame dressing
7.00
Tonight's Salad
Wasabi greens, persimmon, croutons, parmesan cheese, evoo
8.00
Bistro Salad
Belgium endive, gorgonzola cheese, pear, walnuts, dijon vinaigrette
6.00
Dinner Salad
Mixed lettuces, cucumber, tomato, red onion, lemon olive
11.00
Kentucky Warm Spinach Salad
Savoy spinach, boiled egg, mushrooms, radish, warm bourbon bacon vinaigrette
8.00
Housemade Chicken Liver Pate
Pickles, mustard, bread
MEDIUM PLATES‎
13.00
Black P.E.I Mussels
Steamed‎ with garlic, pancetta, herbs de provence, white wine and cream
16.00
Smoked Hanger Steak
Grilled to medium, sliced served on a salad of kale, feta cheese, roasted tomato, lemon, evoo
17.00
Thin Sliced Salmon
Quickly sauteed, olive oil – cherry, port gastrique – wild rice
18.00
Hanger Steak
Naturally grown, grilled, sliced, cream horseradish, fried egg, grilled sour dough – honey mustard carrots and turnips
15.00
Eggplant Pasta
Tomato, garlic, smoked mozzarella cheese, penne pasta
21.00
Sicilian Spaghetti
Italian sausage, rapini, garlic, evoo, chile flakes, bread crumbs, fried egg, truffle oil
11.00
Filet Mignon Kabob
Farro and onions, arugula, walnut pesto
LARGE PLATES‎
24.00
Tonight's Fish
Petrale‎ sole dusted in lentil flour, sauteed – wild mushrooms - buttered pasta – roasted brussel sprouts
26.00
New England Sea Scallops
Pan seared – apple reduction – butternut squash- roasted brussel spouts
14.00
Chicken Picatta
Lemon, parsley, capers, white wine, butter – rice pilaf - spinach
22.00
Boneless Pork Loin ‘Chop’
Pan‎ roasted, sliced, raspberry sauce –pretzel ‘bread’ pudding –German cabbage
18.00
Pork Shoulder Short Ribs
Braised, poached pear, pear glaze – baby roasted beets, their greens – rice pilaf
30.00
Dry Aged Free Range Veal Chop
Fig gastrique – potato celery root puree – broccolini
23.00
Twice Cooked Pork
Braised, grilled, glazed pork shoulder – country braised greens – cheesy grits
32.00
Filet Mignon
8oz grilled, maitre d’hotel butter, crispy onions – fingerling potatoes – spinach
Opiniones (116)
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1 - 10 de 81 opiniones
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Escribió una opinión el 27 de mayo de 2019

Ambiente cálido en Bouzy, gran combo de jazz. Servicio amigable. Plato de huevo picante, tostadas francesas, profiteroles. . . . todo bien.

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 19 de marzo de 2019

No importa qué tipo de comida te guste, este es el lugar para ti. Bouzy, la sección de gastropub del restaurante, es animada y divertida, con excelente comida de bar, especialidades de la Super Happy Hour y música en vivo los miércoles. Sea Change es...el restaurante de mariscos (aunque hay muchas opciones para las personas que no son mariscos). El menú cambia diariamente, dependiendo de la disponibilidad de pescado fresco, y nunca una decepción. El Oyster Bar es un acogedor complemento de Sea Change, donde abundan las ostras frescas y otras opciones deliciosas. ¿La mejor parte? ¡Puedes sentarte en cualquiera de las tres áreas y elegir cualquiera de los menús! Vamos al menos una vez a la semana, y el personal es cálido y acogedor.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 14 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

No habíamos estado en Chez Melange durante bastante tiempo y decidimos hacerlo para el Día de San Valentín, que es una ocasión en la que hace mucho tiempo decidí saltarme los restaurantes. Nos quedamos muy gratamente sorprendidos. Después de ser recibidos por Lisa, y luego...por Michael, nos sentamos de inmediato y casi inmediatamente nos atendió nuestro camarero, un joven muy agradable. Aunque un poco ruidoso, el ambiente era muy acogedor. Para la ocasión, se ofreció un prix de tres platos. Teníamos un buen pan (y no te pierdas la salsa verdaderamente famosa de Lisa) y tuve una deliciosa copa de Malbec. Mi esposa eligió el "camarón de barbacoa de Nueva Orleans", que era bastante bueno, mientras que yo opté por los caracoles, que fue el elemento más decepcionante que probamos. Muy suave y casi sin sabor, incluso con la mantequilla de ajo. La calabaza que acompañó fue excelente. Para nuestro plato principal, mi BW tenía una gran variedad de pato, muy sabrosa, y elegí el lomo de venado asado, que fue probablemente el mejor que he tenido, a pesar de que no lo he tenido muy a menudo. Los platos de acompañamiento, su arroz salvaje con calabaza y mi faro con champiñones, fueron igualmente buenos. El postre para los dos fue un souffl de chocolate con avellanas, que disfrutamos. En general, fue una experiencia encantadora y me prometí no pasar tanto tiempo sin volver. Esto se hizo aún mejor por la calidez de nuestros anfitriones.Más

Fecha de la visita: febrero de 2019
Escribió una opinión el 30 de agosto de 2018

Tenía un brunch con un amigo aquí y fue genial! Mimosas sin fondo en diferentes sabores fue un éxito! Su menú cambia regularmente para que no te aburras. Comida fantástica y excelente servicio. No puedo esperar para volver!

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 15 de agosto de 2018

La comida fue excelente El servicio fue un poco lento, pero ahora muchos restaurantes tienen un servicio lento debido a la falta de candidatos para trabajar. Una gran selección de vinos.

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 7 de agosto de 2018

Menú inventivo y buena comida en las noches de Sea Change, buena comida de pub en el bar delantero (Bouzy) para el almuerzo y la cena. Patio al aire libre para tus amigos peludos. Michael y Robert han estado sirviendo excelente comida en la bahía...sur en varios lugares durante muchos años. Una buena lista de vinos a precios justos, un bar completo y una selección decente de cervezas artesanales.Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 22 de julio de 2018

Habiéndose reinventado de nuevo en 2018, Chez Melange continúa aportando innovación y deliciosa comida a South Bay. Los restauradores Michael y Lisa le dan un toque amistoso al elegante comedor de manteles blancos, llamado Sea Change por su renovado enfoque en mariscos, ideal para comidas...de negocios o cenas elegantes. El nuevo menú centrado en los mariscos ofrece más comida ligera y vegetariana que en el pasado. Las cenas periódicas de vino ofrecen cenas de maridaje bien pensadas con los viticultores presentes para ofrecer una visión entretenida e interesante de sus vinos. En el mismo lugar, el gastropub Bouzy ofrece una buena experiencia de barra de animado con un extenso menú de bar. Recomiendo visitar esta emblemática playa si no has estado allí este año.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 19 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Todo está roto para estar en TripAdvisor. Hay restaurantes con comida y asientos mucho mejores en Redondo Beach. El servicio fue muy lento.

Fecha de la visita: agosto de 2017
Escribió una opinión el 16 de julio de 2018

Fui invitado a una cena por mis amigos. Estuve visitando desde Europa y han elegido un restaurante de mariscos, que es el tipo de comida que prefiero. Chez Melange tiene una buena ubicación, cerca de la costa / playa, ubicada en Redondo Beach Village. Éramos...el grupo de los Cuatro. Todos hemos elegido algunos aperitivos para compartir y cada uno de nosotros ha pedido un pescado. La comida era O. K., pero solo O. K. - no hay nada que destacar al respecto. Uno esperaría platos mucho mejores en el restaurante de mariscos francés. La presentación de comida también estuvo muy lejos de lo que estoy acostumbrado en cualquier restaurante mediterráneo en Europa (España, Francia o Italia). Un espacio sustancial para mejorar en la oferta de alimentos y sin duda en la presentación de sus platos.Más

Fecha de la visita: junio de 2018
Escribió una opinión el 2 de junio de 2018

Viajo a Los Ángeles varias veces al año y cuando lo hago, trato de ponerme al día con los amigos durante la cena si están en la ciudad. Afortunadamente para mí lo fueron, y me trajeron a Chez Melange. A todos nos encantan las ostras...Fanny Bay y no hay ningún lugar donde puedas encontrarlas. Mi amigo llamó a varios lugares para ver quién tenía el producto fresco en existencia y fue nuestra buena suerte que resultó ser Chez Melange. El camarero era un caballero muy servicial que era amable y eficiente. Nos dieron algo de tiempo para saludarnos y ponernos al día, luego ordenamos bebidas. Pedí una BAGUETTE ARTÍSTICO para que pudiéramos elegir y fue genial. Huelga decir que las ostras fueron lo primero en llegar a la mesa y las devoramos a todas. Fueron muy frescos y con una degustación increíble. Si le gustan las ostras, le recomiendo probar el tipo Fanny Bay si alguna vez puede encontrarlas. Para mi plato principal, tenía un trozo de fletán perfectamente cocinado. Entiendo que el menú cambia, así que llame para ver qué hay en él si planea ir. Tenían música en vivo en la zona del bar donde podías sentarte con amigos, sentarte en la parte trasera donde estábamos e incluso tienen una barra de ostras separada para aquellos que solo quieren tomar en serio la posibilidad de tener varios tipos diferentes en una sola sesión. El estacionamiento estaba en la calle con un metro, no tienen valet. La playa está muy cerca si quieres caminar o ver un atardecer. En general, fue una gran noche. El servicio y la comida fueron geniales. Los asientos también eran muy cómodos al igual que la temperatura. Un gran lugar para ir a comer con la familia o amigos, una cena de negocios o simplemente tomar una copa si estás solo.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
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