Estaré agregando este restaurante a mi deber cada vez que estoy en Ft Wayne. Tiene una gran barbacoa a excelentes precios.

Soy un poco snb bbq pero este lugar era bastante bueno. El pan de maíz era excepcional. El pavo y el cerdo tirado eran impresionantes.

El ambiente en la ubicación de Maplecrest está bien, pero tiene un ambiente de cadena de restaurantes. La comida es buena, pero las cantidades no son tan grandes como en algunos lugares de barbacoa. Las salsas son excelentes. Pepper Mac n Cheese es genial. Todos...elogiaron los extremos quemados, pero los encuentro un poco secos. Buen lugar en general, pero no la mejor barbacoa en Fort Wayne.Más

Me refiero al título de ser ambiguo. Las combinaciones de costillas y carne son geniales y este lugar tiene una buena combinación de bbq joint en un antiguo vecindario de una ciudad antigua con ofertas tradicionales Y está limpio con una agradable zona de asientos,...baños limpios (¡en realidad baños!) Y se dan crédito tarjetas El paraíso de la barbacoa ya que la comida vale la pena entrar en la interestatal; Costillas sabrosas, si no carnosas; Pechera excelente, complementada con una buena salsa a base de vinagre; Cuchara de pan para morirse; una buena ensalada de cuke y tomate (de nuevo, un buen trabajo con vinagre) y judías verdes tradicionales con tocino. Las salsas a base de ketchup son útiles y van bien en la carne de cerdo.Más

El domingo pasado estábamos conduciendo, y de repente vimos este pequeño restaurante y decidimos probarlo. Mi esposa escuchó que era bueno de un amigo, y ambos estábamos hambrientos de barbacoa. Ella tenía el cerdo tirado y yo tenía los bocadillos de pechuga de carne. estaban...deliciosos. La carne era grasa, y dieron una generosa porción, pero no demasiado. Me gustó la salsa original, pero a mi esposa le gustó la tangy. Para mí el verdadero placer fueron los lados. Pedimos los frijoles al horno y pan de maíz. Los frijoles tenían un poco de chile jalapeño que los hacía un poco picantes, no podíamos dejar de hablar de ellos mientras comíamos. De hecho, solo escribir sobre ellos me hace agua la boca. El pan de maíz tenía trozos reales de maíz dulce y pensé que era maravilloso. El restaurante no es muy grande, así que no estoy seguro de cómo manejarían a un gran grupo de personas, pero era un lugar maravilloso para que dos personas almorzaran el domingo.Más

Entonces, "muestras" por un par de dólares mientras asistía a un festival. Debería haberlo hecho mejor, ya que me ha impedido ir a una comida completa y gastar dólares reales.

En Hoguera Shigs es uno de los mejores lugares de la barbacoa que he estado, y he estado en algunos de los mejores. Para empezar, utilizar la calle. Costillas louis, las mejores costillas para comer. Luego utilizan una muy buena y humo 2.56 hasta que...esté tierna pero no seca. El anillo de humo es muy visible y la madera que añade mucho humo con sabor. Me comí la mía sin salsa, pero si tienes que tener salsa salsas son su buena. También había quemado termina y estos fueron algunos de los mejores que he probado fuera de Texas. La pechuga era tiernos y jugosos y la 2.56 de nuevo fue perfecto para la carne. También tienen algunos lados muy buena, especialmente probar la cazuela de papas, está fuera de este mundo. El servicio era bueno, es un paseo y para luego recoger cuando la comida se hace lugar. Estaba limpio, la decoración era buena, típico lugar de la barbacoa, pero la comida es lo que diferencia Shigs en herradura aparte! ! La única queja que tengo es que vivo en Florida y no a Indiana mucho. Me encantaría comer aquí semanal! ! !Más