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Calificaciones y opiniones

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RANGO DE PRECIOS
USD 5 - USD 27
TIPOS DE COMIDA
Mariscos, Mediterránea, Fusión, Bar de vinos
Comidas
Almuerzo, Cena
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Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Una muy agradable experiencia la que tuvimos al comer en Salve. Al más puro estilo del Valle la cocina es estilo campestre - Gourmet en un ambiente súper agradable al comer a la sombra de grandes árboles que al caer la noche están armados con...una agradable iluminación. La cocina con muy buenos sabores y con la gran ventaja de que se pueden acompañar con los grandes Vinos de la Reina. Nuestra selección fue el aguachile tatemado con ostiones y unos tacos dorados de atún ahumado que acompañamos con un Chardonay con el que hicieron una gran mancuerna. Como segundo tiempo pedimos las carnitas de pato y el Short Rib braseado que viene acompañado con un puré de papa trufado que estaba espectacular. Solo haría una observación acerca del punto de sal porque a ambos platillos les hizo falta. LO BUENO: Los sabores (fuera de la sal) estuvieron increíbles. El ambiente súper agradable y los vinos que están a precio de bodega para poder acompañar la comida, lo que es un gran plus al estar en la bodega (no es así en otras). LO QUE PUEDEN MEJORAR: No existe una recomendación de qué vino(s) se recomiendan para el maridaje de cada platillo y los meseros tampoco conocen esa información, por lo que ese plus de estar en la bodega se pierde un poco. El otro punto serían las porciones de los platos principales, son iguales a las entradas, entonces queda un sentimiento de que algo faltó.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2021
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Escribió una opinión el 12 de mayo de 2021

Quedamos fascinados con la calidad de la comida, el maridaje, el lugar y la atención. 5 estrellas a la pasta trufada y el postre de calabaza. El chef Antonio rifadisimo.

Fecha de la visita: mayo de 2021
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Escribió una opinión el 16 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Excelente lugar , súper agradable , la comida insuperable , nosotros somos de Tijuana y venimos regularmente al valle de Guadalupe a comer y vamos de lugar en lugar y Salve nos agrado enormemente 😍

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Escribió una opinión el 16 de septiembre de 2020 mediante dispositivo móvil

Todo excelente. Muy sabrosa toda la comida. Muy recomendable para pasar una tarde agradable con buen vino

Fecha de la visita: septiembre de 2020
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Escribió una opinión el 26 de agosto de 2020

Excelente propuesta gastronómica en Viñedos de la Reina , probe el Aguachile de Tamarindo , el Gran Ribeye con pure de camote y col , y de postre un exquisitor volcan de chocolate , felicidades al Chef Antonio Mortera y al Somm Tejeda .

Fecha de la visita: agosto de 2020
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Escribió una opinión el 1 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Dentro de Viñedo de la Reina, se encuentra este agradable restaurante. La carta es reducida (se manejan dos cartas al año), se utilizan muchos de los ingredientes de su propio huerto, el precio muy justo, las porciones muy bien. El Short rib horneado extraordinario.

Fecha de la visita: julio de 2019
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Escribió una opinión el 28 de junio de 2019

El mejor sabor, porciones gentiles, un lugar acogedor hermosa vista, deliciosa selección de vinos y un servicio excelente!

Fecha de la visita: junio de 2019
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Escribió una opinión el 9 de junio de 2019 mediante dispositivo móvil

increíble y además el exquisito sazón de la cheff Ely Arce! Súper recomendado!! El Marlin estaba suculento y la carne en su punto !!

Fecha de la visita: junio de 2019
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Escribió una opinión el 30 de abril de 2019

Fuimos un grupo de amigos con hijos menores de 10 años y lo pasamos muy a gusto. Espacios amplios al aire libre. Corre rico el aire, tienes sombra de los árboles. La comida excelente, cocción ideal, muy bien servido, pedimos para compartir al centro y...estuvimos bastante satisfechos. La comida, el servicio y el vino excelentes!!!Más

Fecha de la visita: abril de 2019
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Escribió una opinión el 28 de abril de 2019

He recorrido el Valle de Guadalupe en muchas ocasiones, y en esta ocasión decidimos probar Salve. Nos fuimos por el menu de 4 tiempos que ofrecen, y quedamos impresionados por los sabores tan bien manejados en los diferentes platillos. El menu va cambiando conforme la...disponibilidad de los ingredientes del dia, asi que siempre habra sorpresas. Algo que tambien nos agrado mucho, es que los asientos estan estrategicamente ubicados bajo los arboles lo cual mantiene una sombra adecuada para estar horas tomando vino y comiendo los productos de una excelente cocina.Más

Fecha de la visita: abril de 2019
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  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 5