La comida es deliciosa, tiene un toque característico de la baja y en mi opinión los postres son los mejores que hay en Valle.

Un lugar muy mágico y delicioso , la cena deliciosa, y la atención de todo el personal fenomenal , gracias totales, regreso seguro !

Una muy agradable experiencia la que tuvimos al comer en Salve. Al más puro estilo del Valle la cocina es estilo campestre - Gourmet en un ambiente súper agradable al comer a la sombra de grandes árboles que al caer la noche están armados con...una agradable iluminación. La cocina con muy buenos sabores y con la gran ventaja de que se pueden acompañar con los grandes Vinos de la Reina. Nuestra selección fue el aguachile tatemado con ostiones y unos tacos dorados de atún ahumado que acompañamos con un Chardonay con el que hicieron una gran mancuerna. Como segundo tiempo pedimos las carnitas de pato y el Short Rib braseado que viene acompañado con un puré de papa trufado que estaba espectacular. Solo haría una observación acerca del punto de sal porque a ambos platillos les hizo falta. LO BUENO: Los sabores (fuera de la sal) estuvieron increíbles. El ambiente súper agradable y los vinos que están a precio de bodega para poder acompañar la comida, lo que es un gran plus al estar en la bodega (no es así en otras). LO QUE PUEDEN MEJORAR: No existe una recomendación de qué vino(s) se recomiendan para el maridaje de cada platillo y los meseros tampoco conocen esa información, por lo que ese plus de estar en la bodega se pierde un poco. El otro punto serían las porciones de los platos principales, son iguales a las entradas, entonces queda un sentimiento de que algo faltó.Más