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Carolina

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Cómo llegar
Carretera Federal 200 Km. 19.5 | The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H4, Punta de Mita 63734, México
+52 329 291 5800
Página web
Hoy
18:00 - 23:00
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Horario:
jue - mar 18:00 - 23:00
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330 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

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Filtrado por: Español
Crítico de nivel
59 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votos útiles
5 de 5 burbujas Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Gran colección de vinos y muchas opciones deliciosas de comida. Ideal para una celebración en pareja.

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Agradécele a Christian V
Puerto Vallarta, México
Crítico de nivel
27 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
4 de 5 burbujas Opinión escrita 4 semanas atrás

Fue mi primera visita al restaurante Carolina, el recibimiento al St. Regis fue coordial y normal, la decoración del lugar es agradable y confortante. Fuimos atendidos por un mesero de nombre Santiago, una chica de cocina y un mesero mas que usa lentes, no recuerdo sus nombres pero su servicio que nos brindaron fue muy cálido y gentil; Con respecto... Más 

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Agradécele a Car H
Queretaro City, México
Crítico de nivel
81 opiniones
59 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 19 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Menú degustación de 8 tiempos con maridaje. Acompañado de un servicio profesional. Los sabores de ingredientes mexicanos tradicionales y rescatando algunos, como la chicatana. Lo mejor del menú.

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Agradécele a Britto W
Ciudad de México, México
Crítico de nivel
9 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 8 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Con el menu creado por el chef Meza y la operación y supervisión del chef Miguel Soltero, este restaurante logra presentar un menú fuera de lo común, diria, extraordinario. De la mejor alta cocina mexicana, equiparable al Pujol. Muy recomendable el menú de degustación de 6 tiempos.

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Agradécele a danielsalazarg
Chicago, Illinois
2 opiniones
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 9 noviembre 2016

Llevar la comida "común" de un mexicano a la alta cocina es un reto, fuí con la expectativa de probar el ceviche de pozole, por mas que me imaginaba no sabía a que podría saber algo así. ¿Cómo combinar un platillo comúnmente servido con puerco y caliente a transformarlo a un platillo frío y de pescado? Al final fue muy... Más 

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Agradécele a alejandr001234
Puerto Vallarta, México
Crítico de nivel
3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 16 octubre 2016

Una experiencia fenomenal. Chef Meza reinventa la comida mexicana y su reinterpretación le harán ver esa comida de una nueva manera. Sugiero que toman el menú de 8 tiempos para probar un poco de todos los platos mas interesentes del menú.

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Agradécele a Dan_M_PV
Crítico de nivel
27 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 22 mayo 2016

La cena estuvo deliciosa, buena propuesta del Chef en darle protagonismo al maíz en el menú. No como pan de elote porque no me gusta el sabor ni la consistencia, pero decidí probar el que sirvieron en el restaurante y estaba delicioso. A pesar de que fueron vacaciones familiares, mi esposo y yo pudimos tener nuestra cena romántica y tener... Más 

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Agradécele a Tere C
stregispuntamita, Executive Chef en Carolina, respondió a esta opinión

Estimada Tere, Muchas gracias por compartir con nosotros sus amables comentarios, es un honor saber que pudo disfrutar de nuestro Restaurante Cinco Diamantes Carolina, así como del exquisito pan de elote que se prepara para su deleite. Esperamos poder darle la bienvenida nuevamente y nos de la oportunidad de crear muchas mas experiencias memorables. Reciba un cordial saludo Manuel Peruyero-... Más 

Crítico de nivel
90 opiniones
39 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 24 abril 2016 mediante dispositivo móvil

No hospedamos en el st regis de punta mita y cenamos en dos ocasiones en el restaurante. La primera vez con motivo de nuestro aniversario para lo cual al final el chef josé meza tuvo un detalle con nosotros con un postre y champagne La comida es espectacular, los sabores e ingredientes básicos en la comida mexicana convertidos en magníficos... Más 

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Agradécele a Maricarmen P
stregispuntamita, Restaurant Manager en Carolina, respondió a esta opinión

Estimada Maricarmen Es un honor saber que después de la experiencia vivida en nuestro Restaurante cinco Diamantes Carolina, nos ha clasificado como uno de sus restaurantes favoritos. Agradecemos infinitamente que los detalles para celebrar su aniversario hayan sido de su agrado, esperamos poder darle la bienvenida nuevamente en esta su casa en el paraíso. Saludos Cordiales, Cesar Estrada Más 

Usmma, Estado de Nueva York
Crítico de nivel
38 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 20 abril 2016 mediante dispositivo móvil

El Cheff (Hector) creo, nos hizo visitar el país completo con su menú. Excelente todo! No se pueden perder una cena en semejante lugar!!!!

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Agradécele a WorldTravelJoined
stregispuntamita, Restaurant Manager en Carolina, respondió a esta opinión

Saludos desde el soleado Punta Mita! Reciba un cordial agradecimiento por tomarse el tiempo de compartir con nosotros sus amables comentarios. Es un honor saber que pudo disfrutar de una maravillosa experiencia culinaria. A nombre del Chef José Meza y todo el equipo de Carolina le enviamos nuestro más sincero agradecimiento. Saludos cordiales Cesar Estrada. Más 

Crítico de nivel
147 opiniones
104 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votos útiles
5 de 5 burbujas Escribió una opinión el 30 enero 2016 mediante dispositivo móvil

Muy bueno el restaurante la atención es extraordinaria la comida es muy Gourmet muy poquita pero la verdad esta muy rico sin duda vuelvo

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Agradécele a Panchocuadra
stregispuntamita, Gerente en Carolina, respondió a esta opinión

Estimado Sr. Francisco Muchas gracias por sus comentarios. Es un honor escuchar que su experiencia fue extraordinaria! Quedo a su servicio Cordialmente Abel Morales Venegas Gerente del Restaurante Más 

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 burbujas
    Servicio
    5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 burbujas
    Ambiente
    4.5 de 5 burbujas
Precio medio
USD 80 - USD 100
Tipo de comida
Mexicana, Latina, Mariscos, Española, Contemporánea, Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten
Comidas
Cena
Características
Asientos al aire libre, Asiento, Meseros, Estacionamiento para clientes, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Solo efectivo, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Servicio de valet
Bueno para
Romántico, Vistas, Comida local, Reuniones de negocios, Ocasiones especiales
Horas de atención
domingo
18:00 - 23:00
lunes
18:00 - 23:00
martes
18:00 - 23:00
jueves
18:00 - 23:00
viernes
18:00 - 23:00
sábado
18:00 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Carretera Federal 200 Km. 19.5 | The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H4, Punta de Mita 63734, México
  • Ubicación: México  >  Costa del Pacífico  >  Nayarit  >  Riviera Nayarit  >  Punta de Mita
  • Teléfono: +52 329 291 5800
Descripción
Nuestra joya, restaurante Carolina, ofrece una experiencia culinaria seductora y personalizada. Con sus cinco diamantes y su rating AAA Carolina nos muestra lo mejor de la cocina moderna mexicana del Chef José Meza Arróyave. Utilizando los ingredientes más frescos de la región, Carolina ofrece un único y mágico viaje gastronómico

Preguntas y respuestas

¿Preguntas sobre Carolina? Obtén respuestas proporcionadas por el personal y por los visitantes que estuvieron allí anteriormente.
Directrices de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?