En Sikil cuando pensamos en una buena comida, pensamos en un buen producto. Tenemos la fortuna de estar rodeados de mucha riqueza cultural y gastronómica, es por eso que hemos emprendido este viaje partiendo del corazón de Valladolid y recorriendo las comunidades que nos rodean. Creemos que en la naturaleza nada es forzado y nosotros no pretendemos hacerlo. Es por ello que nuestro objetivo es crear y llevar a cabo una cocina más consciente y honesta, donde encontraremos productos de temporada, frescos, auténticos y siempre de la mejor calidad. Acompáñanos en este viaje de la mano del chef José Vidal y todo su equipo de trabajo. Bienvenido a SIKIL. Que lo disfrutes tanto como nosotros.