Cuando estaba estacionado justo al lado de la carretera principal en Minori, un hombre entró a su auto con una caja de pizza. Buena idea, pensé! En mi camino de regreso al auto, me acerqué a Pizzeria 'O Sarracino en el paseo marítimo para una...comida para llevar: ¡guau!
Tal selección de fritto all'Italiana - el tipo de lugar para avergonzar a McDonald's o similares. Pedí un calzone - esa maravillosa pizza doblada sobre 'pantalón' con mozzarella, ricotta y jamón cocido. Mientras esperaba, me sentí muy tentado por la exhibición de deliciosos aperitivos napolitanos: rollo napolitano doblado, croquetas de papa, empanadas de pasta (timballo di pasta), bolitas de arroz (arancini) y salchichas fritas, algunas con la adición de brócoli salteado o berenjena frita con funghetti . Barato, alegre y ¡es lo que los italianos comen los sábados (y otras noches) para darle un descanso a la mamá de la cocina! Bravi!Más