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Sa Brisa Gastrobar

Passeig de Vara de Rey, 15, 07800, Ibiza Ciudad, Ibiza, España
+34 971 09 06 49
Página web
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Resumen
  • Excelente58 %
  • Muy bueno25 %
  • Regular6 %
  • Malo6 %
  • Pésimo5 %
Abierto ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Europea, Española, Internacional, Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Passeig de Vara de Rey, 15, 07800, Ibiza Ciudad, Ibiza, España
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1 - 10 de 555 opiniones

Opinión escrita ayer mediante dispositivo móvil

Para nosotros es de lo mejor de la isla...y son muchos años ya. Hay q entender el concepto, son platos de cocina moderna, muy elaborados, tanto en su ejecución como en su emplatado pero no son raciones grandes por lo que yo recomiendo pedir 3...Más

1  Agradécele a Iñigo C
Opinión escrita Hace 2 días mediante dispositivo móvil

Rozando lo hortera en la presentación de los platos resulta un restaurante pretencioso en el concepto q venden sus camareros al entregarte la carta. Algo así como un aviso de lo que te vas a encontrar para intentar que veas lo que es un fraude...Más

1  Agradécele a Eva P
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de ayer

Saludos Eva, Lamentamos profundamente su opinión por dos cosas: la primera porque nuestro objetivo es que cuando decide sentarse en nuestro restaurante disfrute de la experiencia que le proponemos, y la segunda es por los calificativos, a nuestro entender absolutmente injustos, que ha utilizado para...Más

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nos encantaba este lugar, todos los años viajamos a Ibiza varias amiga y siempre que venimos, una noche cenamos en Sa Brisa, pero anoche nos quedamos con un sabor de boca agridulce... Han cambiado un poco la carta, y no nos convenció... Nos pareció.. A...Más

1  Agradécele a Maribel R
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Hola Maribel, Lamentamos tu comentario. Efectivamente hemos actualizado la carta pero, lejos de ser nuestra intención aumentar precios, hemos querido añadir nuevas creaciones que se ajusten a los productos de temporada así como a las técnicas más novedosas. Pese a ello, no hemos renunciado a...Más

Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Probamos un menú degustación y nos encanto desde el aperitivo hasta el postre. Nos atendió un gran profesional y salimos encantados. Todo excepcional. Repetiremos

3  Agradécele a gema t
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

¡Hola Gema! Muchas gracias por tu comentario. Saber que os ha gustado nuestro menú degustación nos anima a seguir trabajando día a día. Os esperamos para probar más propuestas de nuestra carta, y que podáis vivir una nueva experiencia Sa Brisa. ¡Un abrazo!

Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Vamos cada año pero esta vez no me ha sorprendido como otros años, los dueños están en Madrid abriendo el nuevo local y faltan detalles como un digestivo al final y atención menos profesional. Correcto nada más.Más

1  Agradécele a Oliarge
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Buenos días Oliarge, Efectivamente son días muy intensos en Sa Brisa por la apertura en Madrid, pero lejos de ser una excusa para descuidar nuestro local de Ibiza, queremos que sea en la isla donde se viva la experiencia Sa Brisa al completo. Tomamos nota...Más

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Platos pequeños pero muy sabrosos. Comimos los churros de yuca con sobrasada, las croquetas y la quesadilla de gambas. Todo espectacular! Y la atención muy buena. Servicio rápido y eficiente. Buena calidad precio. Volveremos!

1  Agradécele a Blanca E
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Hola Blanca, Muchas gracias por tu comentarios. Los platos son pequeños porque nuestro objetivo es que, tal y como hicisteis vosotros, pidáis varias cosas para probarlas y poder degustar toda la esencia de nuestra cocina. ¡Os esperamos de nuevo cuando queráis! Un abrazo.

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Buen gastro bar en Vara de Rey, cena con menu degustación. Tardo un poco en arrancar, pero una vez lo hizo disfrutamos toda la cena. Buen servicio de sala y atento. Tuvimos un problema con el vino y llegamos abrir hasta 2 botellas, dado que...Más

1  Agradécele a Pere C
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Hola Pere, Gracias por tu opinión. El tiempo de servicio depende de las elaboraciones. Todos nuestros platos se cocinan al momento, con productos frescos y con técnicas que, a veces, dilatan un poco la espera. Pese a ello, nuestros cocineros trabajan en lograr que el...Más

Opinión escrita 5 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Pasamos de casualidad mi mujer mi pequeño y yo. La comida nos gustó y sorprendió. El personal muy atento y simpático. Quizá faltó que nos explicaran un poco mejor los platos. Las croquetas muy buenas y el cerdo tb.Más

Agradécele a Jesus M
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Hola Jesús. Muchas gracias por tu opinión. Precisamente gustar y sorprender es lo que buscamos, y nos gusta saber que lo disfrutasteis en familia. Lamentamos que no nos comunicáramos como hubieseis esperado y os invitamos a que, si repetís, no tengáis reparo alguno a preguntar...Más

Opinión escrita 3 de junio de 2018

Nos acercamos a comer en nuestra visita a la isla pero nuestra experiencia no ha sido positiva. Pedimos el menú degustación y entre plato y plato se retrasaban media hora y eso que no había mucha gente en el restaurante. Reconocer que el genero no...Más

Agradécele a Vanessa N
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Hola Vanessa. Lamentamos su opinión. Nuestros platos se elaboran uno a uno y al momento por lo que, por la complejidad de algunas elaboraciones, es posible que en alguna ocasión tuvieran sensación de demora. Confiamos en volver a verles y demostrarles que, en cualquier caso,...Más

Opinión escrita 3 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

La fusión de la gastronomía ibicenca con la internacional es increíble y muy positiva! Personal increíble y muy preparado para resolver todo tipo de de dudasMás

Agradécele a mikeibiza1986
Esther B, Gerente en Sa Brisa Gastrobar, respondió a esta opiniónRespuesta de 3 de junio de 2018

Estimado mikeibiza1986, ¡Muchas gracias por compartir tu experiencia con la comunidad de Tripadvisor! Saber que nuestros clientes se van satisfechos de Sa Brisa es el mejor regalo que nos podéis hacer. Esperamos que tu opinión sirva para que otras personas se animen a visitarnos y,...Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
USD 35 - USD 64
Comidas
Almuerzo, Cena, Bebidas
Características
Asientos al aire libre, Asiento, Meseros, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Ocasiones especiales, Romántico
Horas de atención
domingo
13:00 - 0:00
lunes
19:00 - 0:00
martes
13:00 - 0:00
miércoles
13:00 - 0:00
jueves
13:00 - 0:00
viernes
13:00 - 0:00
sábado
13:00 - 0:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Passeig de Vara de Rey, 15, 07800, Ibiza Ciudad, Ibiza, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Islas Baleares  >  Ibiza  >  Ibiza Ciudad
  • Teléfono: +34 971 09 06 49
  • Correo
Descripción
Sa Brisa Gastro Bar es uno de los restaurantes más vanguardistas de la isla, caracterizado por su cocina de autor, a la que dan vida sus cinco chef y que se caracteriza por emprender un viaje por el paladar y los sentidos. Tapas, platos, postres y cócteles que cobran vida con los mejores productos y materias primas. En mayo, la esencia de Sa Brisa viajará a Madrid para abrir un nuevo restaurante con el mismo nombre y filosofía. Otra oportunidad de disfrutar de los sabores de Ibiza sin dejar la ciudad.
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