608 opiniones
#12 de 160 restaurantes en Saint-Martin-de-Belleville$$$$, Francesa, Europea, Apto para vegetarianos+33 4 79 08 96 77+ Agregar sitio webMejorar este perfil
Horas
dom
Del 12:15 p.m. al 2:00 p.m.Del 7:15 p.m. al 9:00 p.m.
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Del 12:15 p.m. al 2:00 p.m.Del 7:15 p.m. al 9:00 p.m.
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Del 12:15 p.m. al 2:00 p.m.Del 7:15 p.m. al 9:00 p.m.
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MICHELIN
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MICHELIN
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TIPOS DE COMIDA
Francesa, Europea, Fuente de soda
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
Father René and son Maxime shine the spotlight on their mountain terroir as they lovingly craft each ingredient, while seeking inspired new ways of pre...
Lee más sobre la Guía MICHELINDos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
Menú
Pigeonnau rôti, cuisse confite frottée aux dragées, oignon roussi, Chénopades Bon Henri
Omble chevalier de nos lacs savoyards, cuit au beurre noisette et carottes anciennes habillées
Ris de veau caramélisés, pommes de terre Agria, cigarette russe au raifort, fumée de chêne
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4.5
608 opiniones
Excelente
461
Muy bueno
61
Regular
45
Malo
24
Pésimo
17
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jds555
Ginebra17 aportes
jun 2017 • family
No con la elección o la calidad del restaurante de 3 estrellas Michelin que se supone que es, sin embargo, razonable, así que el costo promedio de casi 100 dólares. aperitivo Las habitaciones no tienen aire acondicionado, y nuestra noche había desvelado por el calor. Recomendamos evitar este lugar.
Opinión obtenida en colaboración con Relais & Chateaux
Este negocio utiliza herramientas de Tripadvisor (o de uno de sus Socios de recolección de opiniones oficiales) para alentar y recolectar las opiniones de los huéspedes, incluida esta.
Escrita el 26 de junio de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Tobycsw
23 aportes
abr 2017 • family
Esta es una experiencia gastronómica verdaderamente increíble. Tomamos el menú sorpresa (creo que 5) con la opción de sorpresas vino superior. Bebimos algunos vinos interesantes y la comida era impresionante. Era un hermoso día, así que tuvimos un aperitivo en la terraza antes de ir para el almuerzo. También tuvimos postre fuera en la terraza. Cada campo estaba productos locales que era mucho más de lo que nunca has creído un plato sencillo puede ser. Los precios reflejan la calidad de la experiencia, pero bien, bien vale la pena.
Escrita el 25 de mayo de 2017
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xs1415
San Francisco32 aportes
mar 2017 • couples
Disfrutamos mucho de nuestra estancia, me hubiera gustado que hubiera sido más tiempo. El servicio, la comida, el ambiente y citas habitaciones eran excelentes. Tuvimos la suerte de ver una sesión de spa (masajes). Sentimos que algunas mejoras en esta área (con aceites, cremas, etc. de montaña), así como toallas de cama de masaje más lujoso y mantas. Nos encantaría volver para otra estancia y otra deliciosa cena!
Opinión obtenida en colaboración con Relais & Chateaux
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Escrita el 23 de abril de 2017
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Dave L
Inglaterra737 aportes
abr 2017 • friends
Una experiencia increíble - parada. De ser recogido en nuestro chalet para ser recibidos como miembros de la realeza. Un entorno fantástico, servicio de 5 estrellas. Elegimos la opción '5', que, cuando sorpresas que agregó en sorpresas del chef entre las sorpresas hechas por otras 3 o 4 campos. Hubo muchas experiencias de sabor bud primera vez que no haría justicia a la chef para intentar describir todos ellos- eran increíbles. Los vinos eran excelentes y la cuadriga de queso es un deber! Perdida por palabras. (para mí y claramente nuestros amigos) una experiencia única en la vida como para una ubicación, chef y nivel de comida que no es para el precio apocados pero valió la pena la experiencia. Realmente increíble.
Escrita el 17 de abril de 2017
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Tuclide
Niza74 aportes
abr 2017 • couples
Hemos probado el menú degustación del chef de 5 platos. Interesante combinación de comida para disfrutar de platos cocinados. trendly saboyana Hicimos la elección de un vino tinto local y nos decepcionó (la carta de vinos es muy rica).
Como uno esperaría de un hotel de 3 estrellas Michelin, el servicio es excelente.
Escrita el 10 de abril de 2017
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Lorraine C
Agen13 aportes
mar 2017 • none
Me encanta este lugar, la comida es deliciosa, el servicio profesional y amable, la posición es absolutamente excelente. Hay una nueva zona de terrazas que no era bastante espaciosa wihile tan íntimo y atmosférico como el patio antiguo pero con vistas fantásticas. Quizás algunas esculturas o vestidor puede ayudar?
Escrita el 18 de marzo de 2017
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MarshWood
Swindon75 aportes
dic 2016 • couples
La Bouitte no decepcionó en absoluto!
En cada punto de nuestra visita nos quedamos totalmente asombrados por la calidad, profesionalidad y creatividad de todos los involucrados en nuestra visita.
Desde bebidas comprobar el almuerzo en la terraza de la llegada, hasta la cocina dando un presente de una pastelería dejando así que podíamos alargar nuestra comer placeres y recuerdos incluso si no estábamos en el restaurante íntimo!
Simplemente Divina comida preparadas por expertos, cocinado y servido por un equipo que entienda la comida y son apasionados de entregar a un estándar muy alto.
Cada plato en el menú urprises 'fue excepcional. . . .
Sin duda que La Bouitte fue la mejor experiencia culinaria hasta la fecha. . Bien hecho. ellos!
Escrita el 10 de marzo de 2017
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David P
Londres96 aportes
feb 2017 • family
Nos alojamos allí cuatro días, durante la temporada de esquí. El personal realmente no podría esforzarse más y nos hemos alojado en un montón de "Relais & Chateau 'a lo largo de los años. Yo estaba abajo con un bicho y yo estaba con una de 14 años de edad (no la edad ideal para Eeuu de tres estrellas), así que no comí en el restaurante, que es, como debe ser, muy, muy caro. Aunque es muy pequeño hotel hay un montón de personal y nada es demasiado problema. En nuestro último día nos dejaron de esquí después nos marchamos y nos cambiamos en su spa, y nos dieron un maravilloso dejando atrás actual (y en Londres por la noche, saliendo del hotel a las 4. 45). Mis 14 años de edad curioso para salir por la noche y no hay nada más en el pueblo, pero están más que dispuestos a llevarles hasta la calle Martin (mi favorito pueblo alpino ya que sé que tiene una historia como he oído de personas que estaban allí antes había esquí) y de vuelta. Quizás no todo el mundo quiere una comida eeuu cada noche (? ! ). Nuestra habitación tiene personalidad, y hay una enorme magia al lugar sabiendo que hay un restaurante de tres estrellas - caminar a pocos metros para llegar a ellos. Un hotel grande también habría un café/bar mañana o algo, así que hacer lo que nosotros hicimos (i. e. Estancia en el mejor restaurante de Francia sin comer allí) puede no satisfacer a todos. Que, muy amablemente, hizo que mi 14 años viejo pasta por la habitación simple en la noche. Los desayunos son muy francés con un eeuu 'movimiento" (i. e. no buffet enorme de cereales, etc. pero una opción de pan horneado especialmente). Los propietarios son muy inclinado a hacer que todos bienvenidos. Servicio de habitaciones realmente te entregan las cosas (no es verdad de muchos hoteles que parecen 'olvidar' como son preguntas sencillas mencionadas hasta niveles de gestión resultantes en que pasar horas de incertidumbre acerca de preguntas sencillas). Un pueblo precioso, un gran desayuno y servicio de habitación (número de restaurante ampliamente en otros lugares), la gente
Escrita el 17 de febrero de 2017
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Diana K
Londres86 aportes
feb 2017 • friends
Situación encantadora en aldea, cerca de la calle Martin - servicio de transporte disponible. Personal asidua y encantador, la mayoría de habla inglesa. Padre y hijo son una larga chefs asociación edificio hasta la 3 estrellas bien merecidas durante muchos años. Teníamos el menú tres sorpresas - con delicias por supuesto, por supuesto, post-delicias delicias comida final de, este fue un almuerzo muy importante y una gran manera de pasar una tarde cuando no quieres esquiar. Naturalmente que es muy caro.
Escrita el 11 de febrero de 2017
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alpexpat
Jersey38 aportes
ago 2016 • none
Mucho mejor que el último par de veces que he estado, donde ellos han luchado con mesas más grandes, 8 y 12.
Parece que el ambiente de camaradería savoyarde tratan de crear con la decoración no va con el forzado, personal de robots. Me temo que me pareció un poco también el sumiller arrogantes. Es 400 euros por cabeza demasiado, incluso para un 3 estrellas? Quizás no, pero debe ser cubrir
Escrita el 1 de agosto de 2016
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Viktor B
Ciudad de Luxemburgo801 aportes
mar 2016 • couples
El chef viene alrededor a menudo sobre los clientes.
Las recetas tradicionales mezcladas con un típico ambiente saboya para una noche maravillosa.
El personal se lleva un 10, la comida es sin duda vale la pena el paseo en coche por el tráfico de vacaciones franceses...
Escrita el 23 de junio de 2016
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Mw071961
East Langton73 aportes
abr 2016 • family
Un fantástico lugar para largos especiales de esquí que el almuerzo. Todos los platos tienen un toque saboyana y están hechas de ingredientes de origen. La Tartiflette aire era espectacular, el caviar con nieve coliflor incluso mejor. Un plato principal de Pigeon mama fue cocinado a la perfección y el sumiller igualados todos nuestros seis campos a la perfección.
Escrita el 20 de abril de 2016
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Jonathan R
Londres2 aportes
abr 2016 • family
Hemos comido en el restaurante extraordinario regularmente durante más de 25 años así que hemos visto desarrollarse. Sus méritos íntegramente tres estrellas Michelin. La comida está impecablemente preparado, y es increíblemente creativo. Está en una ubicación maravillosa. El servicio es excepcional. Comer aquí es una ocasión muy especial, aunque es posible llegar en motos. El año pasado los cocineros con estrella Michelín de Francia votó La Bouitte el mejor restaurante. No puedo recomendar un restaurante mejor. A veces tres estrellas puede ser decepcionante pero no en este caso.
Escrita el 8 de abril de 2016
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mxgill
Londres48 aportes
ene 2016 • couples
Hemos estado viniendo aquí por 15 años y nos encantó ver cómo la cocina ha desarrollado. Siempre he encontrado en uno de los lugares más agradables para el almuerzo el esquí en los Alpes y nuestra última visita no me decepcionó. Todo, desde el aperitivo de la casa (sonaba extraño con Absynthe y Champagne pero estaba buenísimo) y los entrantes hasta café y petit fours era absolutamente maravilloso. Vino eran atento y agradable. En general, una gran experiencia y ya estoy deseando volver a mi próxima visita!
Escrita el 24 de febrero de 2016
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katlyn e
Reino Unido4 aportes
feb 2016 • family
Probé el menú de 5 platos de degustación del chef. Combinaciones Interesantes de comida y vino. Si optan por el menú del chef, la mesa entera ha de tomar parte. papilas gustativas de mi hijo adolescente aún no estaban listos para la:) de la experiencia como
uno esperaría de un hotel de 3 estrellas Michelin, una noche bastante cara.
Escrita el 20 de febrero de 2016
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