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Fornalla Gourmet

Vereda Fonqueta - Sector Las Piscinas | Chia, Chía, Colombia
+57 310 2569000
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Resumen
  • Excelente90 %
  • Muy bueno0 %
  • Regular2 %
  • Malo0 %
  • Pésimo8 %
Abierto ahora
12:00 - 22:00Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Internacional, Mediterránea, Saludable
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Ambiente
UBICACIÓN
Vereda Fonqueta - Sector Las Piscinas | Chia, Chía, Colombia
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Opiniones (35)
Calificación de viajeros
Tipo de viajero
Época del año
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1 - 10 de 35 opiniones

Opinión escrita 21 junio 2017 mediante dispositivo móvil

Restaurante atendido por su propietario. Se puede comer con vista al jardin Solo es con reserva, su ubicación es un tanto complicada e impresa la del waze. No hay carta te ofrecen pocas opciones pero el salmón que comí fue bueno, con frutos cocechados en...Más

Agradécele a Maria E
fornalla, Propietario en Fornalla Gourmet, respondió a esta opiniónRespuesta de 23 junio 2017

Agradezco tus comentarios, voy a hacer algunas precisiones: Como nos encontramos en una vereda de Chia, no existe una dirección numérica, así que para llegar fácilmente WAZE, GOOGLE MAPS u otra aplicación, al colocar el nombre del restaurante FORNALLA GOURMET te dejara en nuestra puerta....Más

Opinión escrita 22 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

Basicamente es una casa de familia de difícil ubicación donde la mesa está cerca a la habitacion de las personas que viven allí. Te tienes que comer las cosas como ellos las quieran preparar no como las exija el cliente, el dueño de la casa...Más

3  Agradécele a Wilmer R
fornalla, Gerente en Fornalla Gourmet, respondió a esta opiniónRespuesta de 30 mayo 2017

Básicamente voy a referirme a algunas inconsistencias presentadas en sus comentarios, 1 . El espacio del restaurante en area construida es de 180 metros cuadrados y los jardines exteriores con posibilidad de mesas en balcón o al aire libre están alrededor de los 2000 metros...Más

Opinión escrita 17 mayo 2017

Es un sitio muy especial con una atencion personalizada. Las explicaciones del Chef de cada una de sus preparaciones es muy buena e interesante. Al sitio solo se puede ir con reserva, no intenten llegar y esperar que los dejen entrar. Tambien por ser comida...Más

1  Agradécele a isagarcas
fornalla, Propietario en Fornalla Gourmet, respondió a esta opiniónRespuesta de 18 mayo 2017

Muchas gracias por sus comentarios, siempre hemos atendido solo bajo reserva debido al numero de personas limitado que atendemos por servicio, con esto buscamos que siempre se obtenga la misma calidad.

Opinión escrita 16 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

Si le gusta la comida saludable, pero con muy buen sabor este es el lugar, he probado un sin número de sus preparaciones y puedo garantizar que sus sabores son únicos. Aquí he probado el mejor cochinillo al horno (este hay que pedirlo con semanas...Más

1  Agradécele a Milena D
Opinión escrita 14 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

Comida exquisita, desde la entrada hasta los postres, lo cual no es muy usual! Platos magistralmente elaborados y una combinación de sabores que hacen del lugar toda una experiencia

1  Agradécele a Sandra R
fornalla, Propietario en Fornalla Gourmet, respondió a esta opiniónRespuesta de 16 mayo 2017

Nos alegra que nuestros esfuerzos hayan colmado las expectativas. Nos mueve a siempre intentar ser mejores, feliz día.

Opinión escrita 2 abril 2017 mediante dispositivo móvil

gracias Hernando y sra por una tarde inolvidable. el mejor magret de pato que me he comido!. un petit tender genial! y un pulpo merkan. el mejor rinconcito de chia y sus alrededores

1  Agradécele a Chowing64
fornalla, Propietario en Fornalla Gourmet, respondió a esta opiniónRespuesta de 8 abril 2017

Fue un placer atenderlos, nos alegra el poder ofrecerles una opción diferente.

Opinión escrita 24 enero 2017 mediante dispositivo móvil

Tuve la oportunidad de compartir una tarde de familia y la pasamos espectacular. Atención personalizada, ambiente natural, fresco. El chef es muy amable y dedica el tiempo para explicar el concepto, origen de los ingredientes y esencia de cada preparación. No te pierdas la oportunidad...Más

2  Agradécele a Liceth A
Un miembro de TripAdvisor
98
Opinión escrita 24 enero 2017 mediante dispositivo móvil

La Fornalla se ha transformado . La conozco desde hace tiempo cuando era un lugar pequeño en la Calle 39 con carrera 29. Después pasó por un hotel Boutique en Teusaquillo y ahora se abrió definitivamente en Chia en su área rural. La cocina sigue...Más

3  Agradécele a Un miembro de TripAdvisor
Opinión escrita 1 noviembre 2016 mediante dispositivo móvil

Un lugar agradable, difícil de llegar y solo con reserva, lo mejor es la atención, la comida de excelente calidad, una buena velada

4  Agradécele a Juan M
Opinión escrita 10 agosto 2016

Un restaurante atendido por sus dueños quienes se esmeran por que las personas que los visitan no sólo coman bien sino pasen una tarde maravillosa. Excelente atención, el chef (una persona amable y acogedora) se da el tiempo de explicar lo que sirve a la...Más

5  Agradécele a Flor A
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Preguntas y respuestas
ErikaM1075
8 abril 2017|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de fornalla | Representante del establecimiento |
Buenos tardes, todo se encuentra en la pagina que aparece en este sitio fornalla en la sección menú
0
Votos
10 septiembre 2016|
Responder
Respuesta de Gregorio1105 | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
Hola los platos van de 40 en adelante. Vale la pena Si es necesario reservar. Saludos GJ
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Ambiente
Precio medio
USD 15 - USD 40
Comidas
Almuerzo, Cena
Características
Reservaciones, Estacionamiento disponible, Estacionamiento para clientes, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Wi-Fi gratis, Asiento, Estacionamiento privado gratis, Televisión
Bueno para
Ocasiones especiales
Horas de atención
domingo
12:00 - 22:00
lunes
12:00 - 22:00
martes
12:00 - 22:00
miércoles
12:00 - 22:00
jueves
12:00 - 22:00
viernes
12:00 - 22:00
sábado
12:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Vereda Fonqueta - Sector Las Piscinas | Chia, Chía, Colombia
  • Ubicación: América del Sur  >  Colombia  >  Departamento de Cundinamarca  >  Chía
  • Teléfono: +57 310 2569000
  • Correo
Descripción
El restaurante Fornalla Gourmet cocina de autor, es un lugar para disfrutar de la buena comida y de un servicio personalizado y exclusivo.Con un sistema de atención a puerta cerrada personalizada, donde la responsabilidad logística y el manejo directo del Gourmendise lo realiza directa y exclusivamente el chef, hace de nuestro restaurante un sitio único, donde no solo existe la posibilidad de deleitarse con los platos ofrecidos y degustar buenos vinos, cervezas y licuados naturales; sino también compartir con el chef un momento gastronómico.Las bases y costumbres sanas de la cocina tradicional, más la utilización de técnicas modernas y la adición del toque personal del chef, convierten nuestros platos en obras únicas que inundan de satisfacción todos los sentidos, combinando sabores, texturas, colores y aromas; haciendo de nuestra cocina un espacio creativo, donde comprobamos que la cocina saludable no cohíbe la utilización de cualquier producto, solo es necesario tener en cuenta un estricto control de calidad e higiene, combinación de los ingredientes en su medida justa y los conocimientos culinarios expresados en los platos.En nuestras preparaciones concentramos todos los esfuerzos en la utilización de productos de cosecha, preferiblemente orgánicos o totalmente naturales, sin adición de colorantes, sabores artificiales, ni químicos; buscando brindar a nuestros clientes una gran variedad de productos, que combinados le aporten el valor proteínico, vitamínico y calórico suficiente para desarrollar una actividad normal diaria.Nuestra cocinaNuestra cocina de autor, plasma a través de nuestros platos lo que consideramos debe ser la cocina, totalmente natural, generadora de satisfacción total de los sentidos, con personalidad, saludable, fresca, generosa y variada. Manteniendo así el factor sorpresa, permitiendo tanto al autor y al paladar jugar con los sabores que resultan de la combinación creativa de sabores, colores, olores y texturas.De esta manera, cada plato será siempre único, generando tanto una experiencia visual como gastronómica, que complace las exigencias de finos paladares y las del autor. Fornalla ofrece, ademas de deliciosos platos (como el magret de pato, cochinillo, Rack de cordero, Hamburguesas vegetarianas, ensaladas orgánicas de la casa, platos de hongos y Salmón salvaje entre otros) la posibilidad de degustar buenos vinos, deleitarse con licuados de jugo natural, cervezas premium importadas y algunos licores.Entre sus especialidades cuenta con postres a base de chocolate como la tarta Gianduja, la de trufa, cheesecake de chocolate. Lo mejor, es que todos son bajos en calorías y azúcar.Sus variedades de postres cuentan con Brulees, parfait, Almendrados y Strudels.
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