Viñedo San Miguel fue otro viñedo al que acudimos después de San José Lavista.

Les compartiré nuestra experiencia, nos dieron el recorrido por las instalaciones que son muy grandes, es todo un complejo, el recorrido consta de una caminata por sus viñedos, también tienen olivos y lavanda, antes de eso subimos a una terraza desde donde se admira la grandeza de este sitio y sus plantaciones.

Posteriormente su área de producción, su cava subterránea y finalmente un lugar privado para deleitarnos con una tabla de quesos y cuatro de sus vinos, así como su aceite de olivo.

terminamos en su Restaurante Trasiego, un lugar grande, elegante, hermoso y especialista en comida mexicana presentada de una manera muy especial, un taco sostenido por una bellísima parca artesanal que nos trajo a probar un bocado que disfrute de principio a fin, un mezcal también con una presentación de magia.