Estimado, dagog889, en nombre de la gerencia de nuestro restaurante, sentimos mucho el inconveniente que vivió con las moscas. Lamentablemente Sensacioones no queda exento de los problemas de salubridad que hay en las calles de Cuba, aunque se mantiene una limpieza estricta y con productos higiénicos especializados, sin olvidar que estamos en las cercanías de un parque ecológico que en gran medida es un ente que afecta de manera directa. Por otra parte, comentarle que nuestra gastronomía es totalmente moderna, con grandes rasgos europeos donde los platos suelen acompañarse con vegetales salteados y otras guarniciones. También, trabajamos con un tipo de paella muy específica y completamente atípica en el país, Paella Senyoret Valenciana, la cual se distingue por ser muy fina por el tipo de arroz que se utiliza para su elaboración. Saludos de todo el equipo!