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“Iván Chef Justo: Comida espectacular pero a qué precio!!!”
Opinión sobre el Ivan Chef Justo

Ivan Chef Justo
Clasificado como N.º 50 de 918 Restaurantes en La Habana
Comida: Contemporánea
Opciones: Abierto hasta tarde, Desayuno, Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Desayuno, Reservaciones
Opinión escrita 20 de abril de 2024 mediante dispositivo móvil

La experiencia en Iván Justo fue muy grata. El servicio por parte de Lili fue espectacular y siempre al tanto de todo pedido hiciéramos.

Entrantes:
- Papas Bravas: Espectacular sabor aunque servido en pocas cantidades y el chorizo casi inexistente
- Crema de Cebolla: Este plato se sirve dentro de una pan caliente creando una excelente combinación de la crema de cebolla con queso para que puedas disfrutar del pan una vez terminado el plato,
- Puré de Malanga con pollo: Muy bien realizado aunque es un plato muy X que se puede preparar fácilmente en casa.

Principales:
- Paella: Muy bien servido, con una composición del arroz meloso y un sabor estupendo. Tenía cangrejo, langosta, camarón y almejas.
- Chilindrón de cordero: Para los amantes del cordero 100% recomendado, preparan muy bien este plato y si eres alguien de buen apetito pues te darás gusto con las porciones que sirven
- Pulpo: El pulpo fue el plato menos preferido. La salsa con la que lo prepararon tenía muy buen sabor dándole un toque a mantequilla espectacular pero la composición del pulpo estaba muy chicloso haciéndolo dífícil e incómodo de comer.
- Lonjas de Cerdo: Este fue el plato estrella de la tarde. Nunca había probado una carne de cerdo tan tierna, una suavidad en la textura de las lonjas increíble y lo mejor de lo mejor, el mojo criollo con cebollas que acompañaba la carne. Es un plato que repetiría sin problema alguno cuando repita la visita.

Postres:
- 3 Leches: Este es el postre de preferencia de la casa. Lo preparan en un envase de lata de leche condensada con diferentes capas del dulce pudiendo degustar de arriba a abajo de este magnífico postre
- Torrejas: Típico postre cubano muy bien preparado
- Cheesecake: Buen postre aunque nada que resaltarle

Este es un restaurante que no es económico en lo absoluto pero la relación calidad-precio de sus platos y su buen servicio lo ameritan.

Fecha de la visita: abril de 2024
Agradécele a juank_hdz
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
Opiniones (1,131)
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2 - 6 de 1,131 opiniones

Opinión escrita 15 de enero de 2024 mediante dispositivo móvil

Una pequeña terraza en el centro de la Habana vieja, con diseño vintage, se respira aire a esa mística cubana.
La cena muy rica, de entrada unos dumplin de langosta! la pasta di mare rica, pero nada excepcional! Postre el famoso 4 leches delicioso.
Linda velada, precios elevados supera los 40usd x persona. Relación precio calidad no concuerda.

Fecha de la visita: enero de 2024
Agradécele a Connector06676438891
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Opinión escrita 4 de diciembre de 2023

Esta bien, comparte cocina con Al Carbon, pero tienen una carta diferenciada estilos difenetes, Ivan Chef tiene una decoracion Retro y Al Carbon casi tipica Cubana.
La carta ha caido en variedad según ellos por la dificultad de suministros, pero eso no ha hecho caer los precios.
La terraza es muy ruidosa, se oyen continuamente los estractores de la cocina.

Fecha de la visita: octubre de 2023
    • Calidad/precio
    • Ambiente
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Perseidas
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Opinión escrita 19 de diciembre de 2022

Sitio bonito y bien puesto. Comida justa de presentación y sabor, sin destacar por nada especial. Aprobado ramplón.

Fecha de la visita: diciembre de 2022
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a eugobe
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Opinión escrita 14 de agosto de 2022 mediante dispositivo móvil

Maravilloso restaurante, tanto la comida como el personal y la decoración. Totalmente recomendable volvería a repetirlo sin duda

Fecha de la visita: agosto de 2022
1  Agradécele a Sguribarri
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

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