Nos costó un poco de trabajo encontrar quien las hace pero valió la pena y ahora les paso el tip. En este hotel las apartas con 24 horas de anticipación, un mínimo de 5 órdenes (8 almejas cada orden), pagué $ 1,070 pesos por 5 órdenes + una orden de almeja natural de 6 piezas y las bebidas. Las hacen frescas al momento, como un ritual, colocándolas una por una en una cama de piedra y luego una cubierta de hierba seca con flamas que hacen de este molusco un platillo digno de reyes. Se acompaña de tortillas de harina exquisitas y una salsa secreta de mostaza que le dan un sabor único. Vale mucho la pena la espera. Además el personal súper amable... de diez. Cabe mencionar que nosotros somos de paladar exigente...Más
- Wi-Fi gratis
- Estacionamiento gratis
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