Ayer por la tarde, alrededor de las 5, llegamos a este predio un poco sorprendidos por descubrir que eran food trucks. Decidimos pedir algo de cada estilo para compartir. La experiencia resultó extraordinaria, la cerveza artesanal elaborada ahí mismo es de una calidad estupenda, personalmente probé la lager y una de frutas con un exquisito dejo de frambuesa al final de cada trago, las tostadas veggie son muy frescas, la ensalada César de Caesar, las salchichas de humo con un pan artesanal están muy bien logradas y elaboradas, las sopas de la Carmelita muy originales y de gran sabor, las tostadas de salmón y pepinos muy frescas y perfectamente logradas con esa salsa de tamarindo, una enorme quesadilla de camarón capeado y un burrito de pulpo deliciosos. Cerramos con un crumble de manzana y pastel de chocolate y café expresso como remate.
Todos los platillos con una redondez que llamo poderosamente mi atención, comidas tan variadas con una calidad tan estable, una atención muy grata de todos los muchachos que trabajan ahí y un ambiente muy grato y fronterizo, propio de esta zona de Tijuana.
Un lugar recomendable para todos, felicidades!!!
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