Fui con mi novia porque estamos bastante comprometidos con lo que comemos y cómo lo comemos. Ella es vegetariana, yo no aunque procuro llevar una alimentación lo más responsable posible. Con esto quiero decir que no tienes que ser necesariamente vegetariano/vegano para disfrutar de este agradable bar.
Tiene inspiración oriental en muchos de sus platos. Nosotros fuimos 2 días consecutivos y nos dio tiempo a probar casi todo y repetir algunas cosas. Por eso digo que la carta es un poco corta pero todo estaba espectacular.
Probamos el hummus suave y sabroso. La crema de queso era muy cremosa. La ensalada de quinoa también muy buena, acabamos de volver de Perú y Bolivia donde se come mucho y la calidad del grano era muy rica aquí.
Ensalada wakame y Gyoze, o raviolis japoneses, de inspiración más asiática muy buenos.
Era la primera vez que tuve la oportunidad e comer sushi 100& vegano y la verdad es que muy bueno. Juegan bien con los contrastes de sabor y las texturas.
Por último probamos tanto la hamburguesa como el sandwich. Recomiendo más la primera.
Las raciones no son muy abundantes pero el precio es acorde por lo que es una opción estupenda para compartir unos cuantos platillos.
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