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“Comida inicio de vacaciones”
Opinión sobre el Verdejo

Verdejo
Clasificado como N.º 178 de 14,116 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservas indígenas
Barrio: Barrio Salamanca
Opinión escrita 3 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Sin adornos:sensacional comida,bebida,producto,trato,mimo,profesionalidad,todo.
Conozco casi todos ,nunca se puede decir todos,los productos por temporada del año y lo bordan,verduras,no tengo palabras para lo escabeches,la bomba,caza uff,pescado,tártaros,marisquito...simplemente genial

Fecha de la visita: agosto de 2019
Agradécele a marinur
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Escribir una opiniónOpiniones (331)
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4 - 8 de 331 opiniones

Opinión escrita 6 de septiembre de 2019

Lo encuentro perfecto, te sientes a gusto desde el momento en que entras, siempre te sientes bien recibido.
Todos los platos, productos y bebidas están elegidos y tratados como si fuesen para ellas mismas.
Gran descubrimiento el escabeche de presa ibérica, nunca lo hubiésemos pedido si no fuese por la confianza que nos transmitió la recomendación.
Fantástico los salazones, como siempre.
Y de postre solomillo y queso.
Imposible algo mejor

Fecha de la visita: agosto de 2019
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a carbopinc
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Opinión escrita 8 de agosto de 2019

Cena en pareja donde gracias a que la carta ofrece para todos los platos medias raciones, pudimos probar muchas cosas. Salazón de pescados azules, albóndiga de mar (deliciosa), ensalada, mejillones pincantones, piparras....todo muy rico, sin demasiadas florituras, pero sí calidad del producto y mucho cariño. Además el trato fue excepcional. Las chicas que nos atendieron se nota que conocen muy bien su cocina, su producto, y también los vinos. Guardado en la lista de los sitios a los que volver y recomendar.

Fecha de la visita: agosto de 2019
    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Ju4nit0
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Opinión escrita 5 de agosto de 2019

El trato y la calidad de la materia prima son dos puntos fuertes de Verdejo. Cocina de temporada con los mejores productos y una propuesta innovadora han sido las características que más me han sorprendido. Imprescindible para aquellos a los que les gusten los escabeches. Uhmmm!, esa sardina escabechada está deliciosa. Y, como postre, su original tarta de queso con láminas de parmesano. Por último, su personal encantador a la par que muy profesional. Ya es un sitio frecuentado por muchos habituales que valoran éstas y otras características. Rotundamente recomendable.

Fecha de la visita: julio de 2019
Agradécele a CanaryIslands
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Opinión escrita 8 de julio de 2019 mediante dispositivo móvil

Entrar por su puerta es como entrar en casa la amabilidad de Carmen Marián y Laura te hacen sentirte a gusto como si estuvieras en tu casa

Sus platos insuperables de calidad imaginación y presentación tomamos unas pipa tras fritas exquisitas un salpicón de pulpo con judías increíble el canelón de pollo en pepitoria nuevo en la carta de una suavidad insuperable y sus mollejas como siempre para chuparse los dedos

La eleccion del vino por parte de Marián muy bueno un rosado francés suave y adecuado para esta época del año

Una tarta de queso diferente y maravillosa para acabar la comida

El servicio como decía envidiable y difícil de encontrar en Madrid

Solo puedo decir gracias por hacerme sentir tan bien y disfrutar de estos momentos culinarios inolvidables

Solo pongo un par de fotos el resto tenéis que venir a conocerlas vosotros mismos

Fecha de la visita: julio de 2019
68  Agradécele a pedroiproma
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