Nos hemos limitado a tomar un primer plato: pasta con crema tartufata. Exquisita: preparada al momento, servida con acierto y combinada con un buen vino tinto de la casa (barbera). La porción es más que abundante. El precio es medio: hemos pagado € 18,00 por cabeza (incluyendo servicio y cafés). Los gestores del local no han querido renunciar al carácter casero que caracteriza el establlecimiento. Excelente el servicio: Saida nos ha aconsejado con gran tacto. Muy recomendable.

Coincidimos en Alba durante el inicio de la temporada del tartufo y escogimos la Trattoria del Bollito por las excelentes recomendaciones que encontramos en Trip Advisor.
Éramos dos personas y compartimos un plato de tallarines al tartufo.
Eran totalmente artesanales, elaborados en unas máquinas que por su aspecto parecían de toda la vida.
Nos los sirvieron directamente con la paella, como si estuviéramos en casa.
No sé si era por la pasta o por el tartufo de inicio de temporada, pero solamente con estos dos ingredientes el plato estaba espectacular. De 10. Muy recomendable, aunque el precio un pelín caros (15€ por persona, sin vino ni postre).
Pero vale la pena. Y el servicio muy atento y muy amable.

Teniamos capricho de tomar pasta con trufa y nos desplazamos a proposito a Alba, sunque no era la epoca de la trufa blanca, la negra estaba buenisima con la pasta.El antipasto generoso y bueno.Para repetir en octubre con la trufa blanca