Fue una cena sin grandes sorpresas. El vitello correcto. El tartár de fassona tampoco nos sorprendió. El resto de platos igualmente correctos. La carta sin opciones nuevas a la mayoría de las cartas de la zona como se podía esperar de un restaurante de esta categoría. Buenas opciones para probar la trufa. Buenos vinos por copas. Servicio muy bueno y la terraza muy agradable aunque la plaza estuviera en obras.

Octubre. Italia. Piamonte. Mercato Mondiale del Tartufo bianco d'Alba.
Si tienes la fortuna de vivir este evento gastronómico en su epicentro, el aroma y el sabor de la trufa blanca, te perseguirán por todo el Piamonte. La plaza Savona, muy céntrica, en una Alba que acoge no sólo este Mercato, también una feria medieval, un concurso de coches deportivos míticos y multitud de pequeños eventos, esconde este local que se divide en dos niveles. La parte inferior es un restaurante elegante, entre arcos de piedra, con buen servicio y mejor comida. A destacar como potencian el sabar de la trufa en los platos de huevo y fonduta, la pasta riquísima con salsiccia, la ensalada con trufa negra, y la amplia selección de vinos. La relación calidad precio, espectacular.
Momento mítico.

Despues de haber consutado Tripadvisor para decidirnos donde ir a comer, elegimos Enoclub. Tengo que admitir que la eleccion fue acertada...
El restaurante se encuentra en una de las plazas situadas en el centro de Alba, existe la posibilidad de comer en la terraza. El menu no es tanto variado (mejor porque odio los menus con 100 paginas que te lias y al final no sabes ni que comer...) pero puedo solo decir que era todo buenisimo y de optima calidad.
Aconsejo vivamente como entrada la carne cruda salada con trufa.... FAN-TAS-TI-CA!!!