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“Parada obligatoria ”
Opinión sobre el Las Brasas

Las Brasas
Clasificado como N.º 12 de 225 Restaurantes en Cuenca
Rango de precios: USD 18 - USD 24
Información detallada del restaurante
Opinión escrita 15 de mayo de 2021 mediante dispositivo móvil

Fuimos a cenar y repetimos la siguiente noche. La comida buenísima desde los entrantes a los postres. La degustación de típicos serranos es obligatorio. Lleva morteruelo, pisto y ajoarriero. Todo buenísimo. Las croquetas también están buenas, pero sin duda, la ensalada con codorniz, exquisita. Secreto, chuletitas de lechal y entrecot a la brasa, todo delicioso. Los postres son todos caseros y con su punto de originalidad. La tarta de zanahoria es un bizcocho de almendra buenísimo. Nada que ver con el tradicional. Y el tiramisú, delicioso, en vez de llevar bizcocho de soletilla, lleva galleta de canela que le da un toque de fondo muy especial.
El servicio espectacular. Tienen 3 camareros que son pura atención y simpatía. Los dueños han tenido mucha suerte de ficharlos.
Sin duda, será parada obligatoria siempre que vayamos a Cuenca.

Fecha de la visita: mayo de 2021
Agradécele a _H3L3N4_A
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Escribir una opiniónOpiniones (374)
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9 - 13 de 374 opiniones

Opinión escrita 26 de abril de 2021 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer, pedimos el menú de 24 euros y estaba todo buenísimo!
Personal muy atento y agradable
Repetiremos!

Fecha de la visita: abril de 2021
Agradécele a Sandra15m
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Opinión escrita 5 de abril de 2021 mediante dispositivo móvil

Lo pasamos súper bien ! La comida era EXCELENTE, todo es casero. Además, los dos camareros eran muy amables y atentos !

Lo recomendamos a 100% ; no lo dudes, no te decepcionará !

Fecha de la visita: abril de 2021
Agradécele a bidoume
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 3 de abril de 2021 mediante dispositivo móvil

Desde luego si quieres comerte una hamburguesa en Cuenca... ésta es increíble e insuperable...no podría recomendarlas más

Fecha de la visita: abril de 2021
Agradécele a 893mar_ap
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 25 de marzo de 2021

10/10 para su jefe de mesas, Manuel . Conocedor del sector a nivel nacional a la perfección. Buena persona. Con conocimiento para restaurante 3 estrellas Michelin.
Dirige la Sala y la domina con suma facilidad.

8'5/10 para la cocina. Todo artesanal y con leña brasas y horno. Pan masa madre de leña.
Mucho esmero .

Relación calidad/precio excelente

Fecha de la visita: marzo de 2021
Agradécele a palomab931
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