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“Delicioso ”
Opinión sobre el Wabisabi

Wabisabi
Clasificado como N.º 302 de 2,711 Restaurantes en Bogotá
Certificado de Excelencia
Rango de precios: USD 5 - USD 15
Comida: Sushi, Japonesa
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Familias con niños, Grupos grandes
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservaciones
Barrio: Chapinero
Opinión escrita 23 septiembre 2017 mediante dispositivo móvil

Me gusta mucho la comida de este lugar. Es un restaurante discreto y la atención es normal. Una desventaja: solo pago en efectivo y no hay parqueadero en el sitio. Recomendado .

Agradécele a Monica S
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
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3 - 7 de 110 opiniones

Opinión escrita 7 agosto 2017

Hace más de tres lustros conocí a Takashi Hamada en un pequeño restaurante en la 90, en Bogotá. Lo llamábamos Barato San, por su maravillosa capacidad de hacer comida exquisita, de buen tamaño y a precios razonables. Su secreto: locales discretos (sin mucho ambiente) y él metido en la cocina, como una especie de hombre orquesta japonés. Este fin de semana, siguiendo la recomendación de un amigo, fue a un pequeño local en la calle 19ª # 92-62 y ¡sorpresa! ¡Era de Takashi! Además del momento grato de reencuentro con el pasado, descubrí que en Wabisabi sigue fiel a su fórmula. No se lo pierdan, si en realidad les gusta comer bien y no necesitan de la parafernalia decorativa de los restaurantes de moda. Platos típicos japoneses, tempuras en su punto, teppanyaki, makis de generoso tamaño, combos japoneses, nigiris y futomakis. ¡Y la maravillosa picada sakura! Todo es riquísimo, preparado con cariño y en tamaños que satisfacen. Reencontrar a Takashi, ¡lo mejor de lo mejor! Ojo: solo reciben pago en efectivo y no hay parqueadero.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Gustavo G
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 20 julio 2017 mediante dispositivo móvil

Los platos son muy bien preparados. Suelen tener clientela japonesa. El pago es en efectivo. El parqueo está a pocas cuadras. Muy recomendable.

Agradécele a Fabio E
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Opinión escrita 18 mayo 2017 mediante dispositivo móvil

En un pasillo de rejas negras, encuentras un restaurante muy clásico en su aspecto. De exquisito sabor, muy generoso en porciones.

Agradécele a Irene P
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Opinión escrita 17 diciembre 2016

Conocí a Taka su dueño hace años cuando ubicado en la calle 90 antes de la 15. Hombre amable y trabajador preocupado por cada detalle del producto merecedor de una fama silenciosa. No lo visitaba hace años, al preguntar por Taka el mesero con displicencia dice: "esta en el bar". Gyosas frías, cobran el VASO de gaseosa a $6000 (viene de un pet ya destapado). Arroz sin vinagre, piezas de pescado gigantes con sabor a tabla, irregulares, alga del maki húmeda, el wasabi era agua, parecía de tubo, cero sabor. $150.000 tirados a la caneca. Su ambiente y decoración nunca han sido característicos pero esta venido a menos, estoy seguro que mi plato no paso por las manos ni la vista de Taka y que no esta más en la cocina, en medio de la cena (que tuve que pedirla para llevar y esta ahora en la caneca) salió una cocinera con actitud de hija de dueño masticando chicle de manera muy desagradable y haciendo comentarios y chistes de mal gusto con otro comensal que parecía ser su amigo. Un lugar venido a menos, CARO para lo que es, evidentemente nunca mas volví a escuchar de el por que alguien con criterio nunca iría a un lugar donde sirven de esa manera. No es el mejor sushi en Bogotá y no queda nada de lo que algún día fue. Una verdadera lastima. Si sabe de sushi elija otro lugar.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a nicolascocinero
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