Es un sitio para compartir con amigos, familiares, que quieran conocer de los platillos nicaragüenses

Lo visité un jueves a la hora del almuerzo y la comida no estaba fresca. El pico de gallo recalentado mal por lo que desmerecía lo que había leído sobre este restaurante.

Es un lugar con ambiente agradable, la comida muy sabrosa con gustos pilonero y los postres nacionales toda una delicia.

Fuimos a cenar a Doña Haydée, sinceramente con una expectativa no tan alta.
Pero al momento de probar uno de los platos emblemáticos de Nicaragua, el Caballo Ballo, fue la más agradable sorpresa del viaje. Una combinación de carnes muy bien preparadas, al estilo "ropa vieja" , un pollo delicioso, una masa de tamal casi como puré y todo servido sobre tortillas de maíz recién hechas, acompañadas de repollo encurtido, chicharrones y unas cebollas encurtida en chile. Definitivamente una delicia para compartir y disfrutar.

Este es un lugar que todo visitante que disfruta del arte culinario local debe visitar.

Fuimos en grupo de 20 visitantes y nos sirvieron el Caballo Bayo, un delicioso plato local con una mezcla de carnes y vegetales.

Un plato delicioso. El mismo combinado con bebidas naturales es una experiencia local sin igual.

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