No nos hospedamos en el hotel, pues estaba lleno, pero llegando a Parras fuimos a desayunar ahí.
El desayuno fue muy bueno, los chilaquiles riquísimos (muy picantes, pero buenísimos) y las tortillas de harina recién hechas son de las mejores que he probado.
Tal vez yo agregaría al menú algún plato de fruta de la estación... De ahí en fuera, es buena opción para desayunar. (Y por lo que vi en la carta, también para comer y cenar).
Respecto al hotel, lo que pude ver está bonito y bien cuidado. Tienen jardines lindos y alberca. La ubicación es buenísima, a media cuadra del centro y con su propio estacionamiento.

Empezando porque el lugar esta a unas cuantas cuadras del centro, atencion muy amigable y excelente precio, $700 pesos por noche en habitacion sencilla, cuenta con un area recreativa en donde hay una mesa de billar y una alberca. El cuarto que nos dieron tenia cama doble, cuenta con regadera bastante limpia y agua caliente, lo unico que tendria que decir con respecto al cuarto es que los colchones no eran muy comodos y habia un ligero olor a polvo en la cobija. El restaurant super recomendado para desayunos, que fue lo unico que probe, precio y calidad son excelentes.

Este hotel resultó una buena opción para hospedarse en Parras, se encuentra en el centro del pueblo por lo que llegas caminando a la mayoría de los lugares de interés de este pueblo mágico. El hotel es muy bonito, con hermosos jardines y piscina, las habitaciones cuentan con lo necesario para una agradable estancia, además en su restaurante se come muy rico y los precios son muy accesibles. Como nos hospedamos en temporada baja, al reservar nos dieron un precio más bajo y al llegar nos dieron una habitación más grande de la que habíamos reservado.